在眾多的戶外運動中，滑雪是對人身心俱有益的一種運動：
首先，滑雪運動能增強人的肺活量，長期堅持滑雪鍛煉，肺活量會有明顯的提高。其次，滑雪能有效地增強體質。在寒冷的戶外進行高速度、大運動量的活動能讓人體的各個器官，特別是腿部肌肉得到充分的有氧鍛煉，從而達到強身健體的目的。
再者，滑雪有利於人形成良好的心理素質。當滑雪者站在雪道頂端時，往往會產生一種恐懼感，而一旦他發現自己能夠平衡地滑下陡坡，並毫無窘迫感的能讓身心適應這種速度，並在運動中得平衡，是對人的心理素質的一種訓練的時候，這種心理障礙也就隨之消失了
冬季滑雪時怎樣保護
防止進雪
滑雪難免會有跌倒的時候，如果沒有專用滑雪服，跌倒後雪會從腳脖子、手腕、領子等處鑽進服裝里。有什麼辦法能解決這一問題呢?其實只要買一種由腈綸棉織成的有彈性的長筒護膝，長約40厘米，將其一頭套在滑雪靴上半部，另一頭套在腿上，即可有效防止進雪。用一副寬條帶尼龍貼扣的鬆緊帶將滑雪手套腕口緊緊扎住，雪就進不去了。另外，用一條圍巾將領子與脖子之間的空間稍加填充，能保證雪不會進入領口，而且還能起到保溫的作用。
保護眼睛
由於雪地上陽光反射很厲害，嚴重的會造成雪盲，加上滑行中冷風對眼睛的刺激很大，所以需要用滑雪鏡來保護眼睛。好的滑雪鏡能防止冷風對眼睛的吹拂和紫外線灼傷，鏡面不能起霧氣，形狀和材質的選擇原則是跌倒時眼鏡不會對臉部造成傷害。所以，應該選擇全封閉型滑雪鏡，外觀類似潛水鏡，但不把鼻子扣在內，外框由軟塑料製成，能緊貼面部，防止進風。鏡面由鍍有防霧防紫外線塗層的有色材料製成。另外，在外框的上檐有用透氣海綿製成的透氣口，以使面部皮膚排出的熱氣散到鏡外，保證鏡面有良好的可視效果。
保護皮膚
滑雪時形成的相對速度很大的冷風對皮膚的刺激和雪地反射的強烈紫外線對皮膚的灼傷是構成皮膚傷害的主要原因。為防止這種情況的發生，可選用一些油性的有阻止水分散失功能的護膚品，然後再用防紫外線效果較好的具有抗水性的防曬霜塗在皮膚上。防曬霜只能在短時間內有效，所以應每隔一段時間(一般2小時)就在暴露的皮膚上塗一次，切不可因為陰天不塗防曬霜，因為陰天時紫外線依然很強烈。如果滑行中感覺冷風對臉部的刺激太厲害，可選擇一個只露出雙眼的頭套，再加一個全封閉型滑雪鏡，可將面部完全罩住，能有效阻止冷風對面部的侵入。
補充飲食
北方冬季寒冷、乾燥，人體水分散失較大，加上室內溫度過高，人的內火較旺，應注意每日多飲水，適當補充一些水果，例如：橙子、鴨梨等。桔子吃多了易上火，最好不吃：如果能備點潤喉片，不失為一種好辦法。
防止凍傷
凍傷是指人長時間處於低溫環境中產生的傷害事故。人體產生凍傷主要發生在手部、腳部、耳朵等部位，所以應選用保溫效果較好的羊絨製品或化纖製品對上述部位進行保溫。另外，還應注意備足禦寒衣物;飲酒後不要外出滑雪，一旦醉臥在外，非常容易發生凍傷;不要在無人知曉的情況下獨自外出滑雪，要穿鮮艷服裝，以便能及時被發現，及時救援。
選擇內衣
滑雪活動是一項在寒冷環境中進行的體育運動，當人處於運動狀態時，身體會排出很多汗液，因此選擇貼身內衣時，最好不用棉製品，因為棉製品吸水性較好，當人體處於運動狀態時，棉製品會大量吸收人體排出的汗液;當人體處於靜止狀態時，棉製品上的汗液很難在短時間內揮發掉，貼在皮膚上又冷又潮的棉內衣會將皮膚表面熱量帶走，使人產生寒冷的感覺，此時應及時更換內衣。另外，您可以將一件帶網眼的尼龍背心貼身穿，然後在外面套上一件彈力棉背心，這樣身體排出的汗液會透過尼龍背心吸附在彈力背心上，不會產生寒冷的感覺。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬季進補食用羊肉 警惕六大禁忌
冬季進補食用羊肉 警惕六大禁忌冬季是進補好時節，而羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒溫補的必備美味之一。羊肉雖然很好，但要注意一些食用禁忌：
羊肉營養分析：
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉食療作用：
味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；
溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
羊肉食用禁忌：
一、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。
二、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
三、《本草綱目》記載：「羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知。」這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康。
四、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。
五、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
六、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
注意！煲仔飯暗含五大健康問題
熱騰騰的砂煲，焦香入味的米粒，再加上臘香四溢的腊味……在這個寒冷的冬天，還有什麼比吃個熱氣騰騰的煲仔飯更誘人呢?一人一碗的煲仔飯，並算不上大魚大肉。可是，如果吃煲仔飯沒挑對食材，選對吃法，熱量絕不比一頓大餐少。
吃煲仔飯要注意以下幾個問題：
問題一：油太多，脂肪超標。煲仔飯將食材和米飯一起蒸煮，常用食材如腊味、五花肉等，都含較多脂肪。蒸煮時肉里的油分滲入飯里，每一口飯都避不開肥油。許多商家為了讓煲仔飯更香，米粒不粘鍋，還會在煲內抹一層油，無形中又增加了脂肪的攝入量。吃煲仔飯時應該儘量選擇雞肉、排骨和牛肉等含脂肪相對較少的食材。
問題二：鹽分過高。最經典的煲仔飯是「腊味煲仔飯」，可是，臘肉、臘腸、臘鴨等加工肉類，鹽分偏高;再加上煲仔飯通常會放不少醬油，因此含鹽量往往不低。要少吃「腊味煲仔飯」。一旦小店使用了不合格的腊味，可能還存在過量使用發色劑等不安全因素。另外，要控制吃煲仔飯的次數，一周別超過一次，腎病、高血壓患者及孕婦更要少吃。
問題三：過多食用鍋巴可能有害。不少人吃煲仔飯最愛吃的就是焦黃脆香的鍋巴。但研究證明，碳水化合物和脂肪經長時間高溫加熱，有可能產生有害物質。就此，大家吃煲仔飯時，要少吃鍋巴，尤其是過焦過糊，甚至已經發黑的鍋巴。消化不太好的人，也要少吃這類煲仔飯。
問題四：分量太多。吃過煲仔飯的人都有體會，大大一煲，自己卻不知不覺間都咽下肚了。據報道，成人每餐適宜飯量為1~1.5碗，即約150~225克米飯;而餐館裡的煲仔飯，一般都有1.5~2碗飯。吃煲仔飯一定要量力而為。飯量較小的人，最好兩人分吃一份。
問題五：缺乏膳食纖維。煲仔飯的配料以肉類為主，只搭配少量青菜，缺乏膳食纖維，與「菜多肉少」的健康飲食原則背道而馳。建議吃煲仔飯一定要多搭配蔬菜。菜心、生菜等常見的綠葉菜都可以。因為煲仔飯本來就鹽多油多，配的蔬菜最好以水煮、水焯為主，不要再吃含油量高的炒菜。
幾種美味煲仔飯做法
腊味煲仔飯
食材：200g大米、適量油、適量鹽、50g臘肉、1根臘腸、1個雞蛋
做法：1)油菜一把，臘肉臘腸適量，雞蛋一個，香菜蔥花適量2)臘肉和臘腸系乾淨切片3)煮飯4)蓋上蓋，火不要太大，煮滾5)飯冒泡的時候加入臘肉和臘腸6)飯差不多熟磕一個雞蛋更多美文加QQ123159085，準備煲仔飯的調料，碗裡倒入生抽，再燒熱油，倒在生抽里即可8)另外煮好的菜心一起放到煲仔飯上，再淋上生抽，撒上香菜蔥花即可9)腊味煲仔飯
腊味煲仔飯
食材：1塊臘肉、2條臘腸、數顆江青菜、1杯米、半杯水
做法：1)臘肉一塊(圖上是一整條的),臘腸兩條,江青菜數顆2)臘腸洗好切對半，不要把臘腸切片一起下去蒸煮，這樣臘腸會變形，吃起來會幹乾澀澀。臘肉不能買回來就直接煮了,那樣會很硬,買回來的臘肉要洗淨切段,先用水蒸上20分鐘.再來做這道菜3)準備砂鍋，一杯米與一杯半的水比例1:1.5;4)在煮米的過程中稍微攪拌一下，等到攪拌時發現飯有濃稠狀後開小火，這時飯大約已熟一半左右。5)把臘腸、臘肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，等到米飯有裂開的聲響代表水分已經幹了，這樣就代表可以吃了。6)為更好吃一點，可以加點鍋巴，準備一匙的油沿著鍋緣加入油，蓋上鍋蓋繼續用很小的火燜煮5分鐘的樣子.再離火用餘熱燜上10分鐘即可吃到香脆的鍋巴了
廣式煲仔飯
食材：廣式臘腸、青菜、蛋、薑絲、醬油、雞精、糖
做法：1)將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。2)青菜過水燙熟。3)鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。4)放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。5)關火後倒入調料。6)放上燙好的青菜即可。
培根香腸煲仔飯
食材：300g大米、100g培根、2根台式烤腸、50g土豆、100g青菜、3個土雞蛋、2大勺蚝油、1大勺番茄醬、1大勺海鮮醬、1.5大勺生抽、適量鹽、適量油
做法：1)準備需要的食材，大米提前浸泡3小時以上。2)土豆去皮切厚片，泡在水裡。3)上海青摘洗乾淨。4)培根和烤腸切片。5)塔吉鍋放在火上燒熱，刷一層油。6)泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中，蓋上蓋子大火煮開。7)煮開後把米飯攪動一下，小火再煮5分鐘，關火悶10分鐘左右。8)把材料里所有的調料混合成味汁。9)土豆撒點鹽放入平底鍋煎到兩面微黃備用。10)把調好的味汁澆到悶好的米飯上，沿著鍋邊淋點油。11)擺上各種配菜，打上雞蛋，蓋蓋子，大火燒3-5分鐘，改最小的火加熱10-15分鐘，然後關火燜10分鐘。12)等到上面的配菜都悶熟了，擺上焯了水的上海青，不蓋蓋子，大火1-2分鐘，關火。就有香香的煲仔飯吃了。
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