現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆的營養價值豐富,每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克,還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
研究提示,黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種胺基酸,特別是人體必需的8種胺基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
另外,根據中醫理論,「黑豆乃腎之谷」黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象,但加熱之後,部分營養成分又會被高溫分解掉。
黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使皮膚白嫩等。
(1)預防動脈血管硬化:每100克黑豆可提供371大卡的熱量,蛋白質占36~40%,是高品質的植物蛋白,易於人體消化吸收。油脂占15%,主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內。在動物試驗之模式下,高膽固醇血症的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實,烘烤黑豆能降低23%人體血漿中三醯甘油酯的濃度。
(2)抗老防衰:黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成份具有抗氧化能力,維生素E能捕捉自由基,成為體內最外層防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好,進而增強活力;異黃酮已證實具多種生理功能,諸如:預防骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食,根據目前人體研究顯示,每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
(3)預防便秘:黑豆中有5%的粗纖維及寡醣,它們不但幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便秘;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖,從而改善腸內菌叢環境,具整腸作用。
(4)防止大腦老化:黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
(5)美容護髮:黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。
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春披頭散髮助氣血暢通 四方法助你氣血通暢
氣血通暢是保證正常生理活動的基礎,而一旦這個運行系統的哪個環節出現紊亂和障礙,就會出現一系列症狀。女性容易出現月經不調,期、量、色、質也會隨之發生變化,如果這種情況繼續惡化,就會影響到全身機能,如臉上皺紋增多,色素沉澱會出現黃褐斑,繼而臉色暗黃,失去彈性和光澤;反映在肝膽經上就會出現乳腺增生、結節、胸悶,甚至性慾減退,陰道分泌物增多,色黃味臭等等。
調暢精神
①保持平靜的心態。避免情緒的激烈變化。不要出現大怒、大喜、大悲的現象。
②保持樂觀的情緒,事情都要向好的方向看。
③宣洩是排除不良情緒的良藥。
運動
運動能使氣血通暢,血液流通。因此,運動是使氣血流動起來的最好方法,散步、健身、游泳等都是運動的好方法。
①運動貴在堅持。散步是現代人繁忙的工作之餘最佳的運動方法之一。推薦一種快走健身法,方法簡單,健身效果良好:選擇一個圓形的場地,先朝前快步走3圈,再倒退著走3圈,體力好的人可多走幾圈。
②華佗發明的的「五禽戲」就是通過改善人體氣血的變化進行強身健體的。
泡腳:
堅持睡覺前泡腳。泡腳水要沒於踝骨,水要溫熱不要燙,時間保持半小時。有條件可以加紅花等數味中藥,儘量做到心無雜念最好。
披頭散髮:
春季養陽著重養護頭部,而頭部養生不能忽視頭髮。除了日常洗護之外,要抽空到戶外散步,舒活筋骨,最好「披頭散髮」。特別是女性,不要把頭髮扎得緊緊的,不妨鬆開來,使得情志舒展、氣血暢通,讓整個人充滿生機,和春天的氣息相呼應。頭髮扎得過緊,不僅會影響頭發生長,還會誘發頭痛、影響心情。
披髮散步的同時,不妨做做頭部的按摩,即用手指梳頭,刺激頭部的眾多穴位和反射區,有助於疏通血脈、調節大腦功能,對偏頭痛、疲倦、失眠等有一定的輔助治療效果,如能長期堅持,還能延緩衰老。
足三里治胃病 中醫穴位治常見病痛
合谷止牙痛
人們早就有「牙痛不是病,痛起來真要命」的俗語,可見牙痛對人的影響不小。合谷穴是治牙痛的要穴,中醫有「面口合谷收」的說法,即指面部和與口有關的疾病,可以使用合谷穴來治療。合谷穴位於手臂第一、第二掌骨之間,患者可將一手的拇指指間關節橫紋,放在另一手拇指與食指之間的指蹼緣上,拇指尖下就是此穴。可採用拇指點按、按揉合谷穴的方法止牙痛,操作持續3~5分鐘,要做到均勻有力,使局部產生酸脹感,並向周圍或上肢放射;或用市售的中藥艾條點燃,距離皮膚2~3厘米,燻烤合谷穴,以局部皮膚潮紅為度。對於各種牙病如齲齒、牙齦炎、冠周炎等引起的牙痛,均有緩解作用。但頑固性牙痛或不明原因的牙痛,即便症狀緩解後,也應及時去醫院就診,做進一步的診斷和治療。
足三里治胃病
中醫講「脾胃為後天之本」,意思是說人對食物中營養物質的消化吸收,有賴於脾胃功能的正常運行。現代社會工作壓力大,應酬多,很多人生活起居和飲食不規律,吃生冷瓜果和不乾淨的食物,或暴飲暴食,都很容易導致胃部疾病,或使疾病纏綿難愈或容易復發。
足三里是預防和治療胃病的有效穴位,它位於髕骨下緣3寸(患者可將食指、中指、無名指和小指併攏,以中指中節橫紋處為準,四指橫量即為3寸,下同),脛骨前嵴外一橫指(患者拇指指關節橫度)處(見圖2)。可採用拇指點按、按揉或艾條燻烤穴位的方法,每次3~5分鐘,一日數次即可。操作時要使穴位局部取得酸脹感,並向周圍放射,使用艾灸時注意不要燙傷皮膚。中醫把艾灸足三里的保健作用比做每天吃一隻老母雞,說明它的效果非同一般。對於胃部疾病如急慢性胃炎、胃潰瘍等引起的疼痛、噯氣、噁心嘔吐、食慾減退等,都有良好效果。
三陰交防痛經
痛經是困擾許多年輕女性的病痛,表現為每逢經期或行經前後小腹部疼痛,甚至痛連腰骶,難以忍受。長期使用止痛藥則容易形成依賴性,往往使得疼痛發作更加劇烈。三陰交穴位於內踝高點上3寸,脛骨內側面後緣。如果能在每次經期來臨前三天,採用拇指或掌根按揉或艾灸三陰交穴的辦法,每次5~10分鐘,每天2~3次,一直使用至月經第三天,則可有效防治痛經。按揉穴位時力量要連續均勻,艾灸時溫度要適中,均以穴位局部有酸脹感並沿大腿內側向上放射、停止施術後感覺持續1~2分鐘為佳。對月經周期不規則的患者,可於經期的前三天運用此法緩解疼痛。
太陽穴解頭痛
頭痛是多種急、慢性疾病的常見症狀,對高血壓、感染性發熱性疾患、五官科疾病等引起的頭痛,關鍵是治療原發病。而神經功能性頭痛每因勞累、緊張或用腦過度引發或加重,可使用點按或按揉太陽穴得到緩解。太陽穴位於眉梢與外眼角向後約1寸(患者拇指指關節橫度即為1寸)處凹陷中,每次操作3~5分鐘。力量要適度,以局部有酸脹感並向眼周放射、不引起難以耐受的疼痛為度。此法有止痛醒神的功效,也能減輕因睡眠不足、用眼過度引起的頭部不適。
了解了上述這些穴位的妙用,患者不妨試試自己動手,一穴解病痛。
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陰虛,同陽虛相對。指精血或津液虧損的病理現象。陽虛,指陽氣虛衰的病理現象。陽氣有溫暖肢體,臟腑的作用,如陽虛則機體功能減退,容易出現虛寒的徵象。
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逆生長是很多人的夢想,但是生活中很多人還是正常的新陳代謝,那麼生活中如何才能做到「返老還童」或是逆生長呢?博大精深的中醫中藥在這方面給你指條明路吧。