龍眼核的功效與作用
1、龍眼核味澀、有理氣止痛、止血、收濕等功效，可用於疝氣疼痛、外傷出血、疥癬、濕瘡等。散風邪風，治心虛頭暈、耳聾、眼花。溫腎利尿，止血，定痛，理氣，化濕。
2、主治氕髒邪氣，治厭食、食欲不振，驅腸葉寄生蟲及血吸蟲。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。新鮮龍眼用沸湯淘過食，不傷脾。李時珍說：食品以荔枝為貴，而強身健腦則以龍眼為良。因為荔枝性熱，而龍眼性平。可治思慮過度傷及心脾。
3、龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成龍眼乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
4、龍眼的味道鮮嫩香甜可口，是來自南方的特產水果，這種水果可是營養大王。龍眼經過去皮、去核，經過曬乾和處理，成了能夠長時間儲藏的。龍眼肉具有益心脾、補氣血、安神的的功效。
5、龍眼即桂圓（桂元、元肉）。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
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高血壓能吃龍眼嗎
高血壓能吃龍眼嗎
龍眼是我們常見的一種水果，龍眼有很好的藥用效果，高血壓患者吃龍眼是沒有問題的。龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時候不宜食用。 喝檸檬泡的水多吃蔬菜，要是上火不厲害多和水就可以了。
龍眼含有多種營養物質，有補血安神，腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。經過許多國家對數百種天然食物，藥物進行抗癌研究，發現龍眼對於子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫學家的關注。適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
如何選購龍眼
如何選購龍眼
1、龍眼果皮
龍眼的果皮要選擇無斑點，乾淨整潔的。有的外表長了霉點了，這種的千萬不要選擇了，對身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了，裡面的味道會很怪異。
2、龍眼顏色
顏色的挑選是非常重要的，一般要選擇土黃色的，這種的日照，水分都是比較充足的。金黃色的是不怎麼太甜的，吃不了太甜東西的朋友可以吃吃。
3、龍眼的硬度
正常的龍眼手感很飽滿，硬實。如果摸起來很軟的話，那麼是時間久的了。如果摸起來時噹噹硬的那種，估計是變質了的，時間也是很久的了。
4、果肉的樣子
如果是好的優質龍眼，果肉會看起來很透明，有水分，反之則是乾癟的樣子。要選擇果肉飽滿的這種，吃起來比較的爽滑。營養也會比較的多。
紅棗龍眼可以做酵素嗎
桂圓又叫龍眼，其實兩者就是同一種東西，沒有什麼差別的。為什麼叫桂圓呢？封建時代由於龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。
孕婦可以吃龍眼肉嗎
龍眼的上火性能是相當強的，所以，懷孕的女性不可以吃，以免上火而引起胎動。胎動過分，就會造成流紅或者是流產的可能。懷孕的女性記得，不管是龍眼，還是龍眼泡出來的水，都要禁止使用。而且一切與龍眼有關的其他的輔助的食物也要禁止使用。