沙參麥冬粥:沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調服,每日1劑。可益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳。
芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟後,拌入粳米粥內同食。具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用,適用於肺燥咳嗽、習慣性便秘者。
梨子粥:用梨子兩個,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
洋參牛乳粥:西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細末備用,先取大米加清水適量煮沸後,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調味服食。可益氣養陰、生津止渴。
麥門冬粥:用麥門冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮,有養陰生津的作用,對肺燥、乾咳少痰等症效果較好。
百合銀耳粥:百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發開洗淨,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟後,冰糖調服,每日1劑。可養陰潤肺、健脾益氣。
豬肺蓮米粥:豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調料適量。將豬肺洗淨,切塊,加清水適量煮沸後,去浮沫,下二米,煮至粥熟後,調味服食,每日1劑。可益肺生津、養陰止咳。
生地石斛粥:生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時冰糖調服,每日1劑。可清熱涼血、養陰生津、潤肺止咳。
黃精粥:黃精30克洗淨,加水煎取濃汁,放入洗淨的粳米30克煮粥食用。有補脾胃、潤心肺的功效。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者乾咳無痰者食用。
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潤肺養陰 四大中醫藥粥
核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
製法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫,味甘,能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節,對心臟有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3個核桃,患心臟病的危險性減少約10%。
黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
製法:先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內,加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效:補益五臟,潤腸通便。適用於秋燥便秘等症。
黑芝麻性溫平,有補肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。
黑芝麻中的鐵可預防貧血,維生素E能促進血液循環,從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,維持健康美麗肌膚、抗衰老。
百合蓮子粥
用料:百合、蓮子各適量。
製法:將百合、蓮子煮粥。
功效:潤肺養陰、益氣、明目。
百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、潤肺止咳的作用。蓮子性平,味甘,有養心、健脾的作用。
蘆根粥
用料:鮮蘆根150克、杏仁10克、粳米50克。
製法:取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
功效:此粥中蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺熱、止咳化痰,用於咳嗽、有黃白痰、咽干、口渴等症狀的患者。
藥粥養肝又明目呢
梅花粥 取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗。可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則可精力倍增。
桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚則60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗千淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以補肝養血,明目益智,適合於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸及鬚髮早白等症的體虛者。
決明子粥 炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻後熬汁。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖,沸後即可食用。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症,效果極為明顯。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢慢熬,煮成八成熟之後,再將叨成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色暗黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
慢性肝炎的藥粥食療方法有哪些
取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。
哪些藥粥適合女性養顏?
糯米500克,桂圓乾30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。