俗話說，開門七件事，「柴米油鹽醬醋茶」。雖說茶排在最後一位，但很多人都離不了它。在炎熱的夏季，喝對茶不僅能止渴消暑，還可養顏瘦身，讓你魅力過人，可謂是夏季最佳的健康飲品。
1、有助於延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助於抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形 成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強 的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。
4、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
6、有助於美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助於提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
9、有助於降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有「久食令人瘦」的記載。中國邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這裡。
10、有助於護齒明目
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克， 則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進 行「飲後茶療漱口」試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%；無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
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8大家常平民食物 男人吃多當心變"娘"
1、吃過於鬆軟的麵包
麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀，吃起來口感鬆軟，但過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟。
2、飲水過少
如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。
3、過度喝飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸鹼度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用後體內酸鹼度明顯改變。
4、酒後喝濃茶
有的人認為酒後喝濃茶能解酒，其實這非但無效，還會傷腎。專家表示，茶葉中的茶鹼可以較快地影響腎臟而發揮利尿作用，此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。
5、飲食太咸
飲食偏咸，導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。
6、濫用鎮痛藥
長期服用或大劑量服用一些消炎鎮痛藥物，如去痛片、消炎痛、撲熱息、阿司匹林等，容易引起腎損害。
7、過量服用某些中草藥
臨床發現會「傷腎」的中草藥有：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導致的腎損害最大，其次是關木通。
8、暴飲暴食
現代人聚餐機會增多，常會吃下過量的「美味」，這些廢物大多經過腎臟排出，飲食無度無疑會增加腎臟的負擔。
10個錯誤的喝水方式 不解渴反而傷身
水是人體的必需品，喝水也是我們每天必須要做的事情，它不僅能夠調節體內循環，還可以幫助排除廢物。喝水好處多，但也有大講究。錯誤的喝水習慣不但不利於健康，而且還對人體健康造成危害。下面告訴你10個錯誤的喝水方式，讓你認清後及時擺正，勿讓健康亮「紅燈」。
一、愛喝瓶裝水
方便、便捷的瓶裝水開始越來越受現代消費者的親睞，開蓋就能喝，而且攜帶方便。據了解瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。建議自己攜帶一個質量好的水壺帶水，給健康留個保障。
二、不渴就不喝水
健康養生講究一天8杯水，喝水不是為了解渴，而是為了幫助體內新陳代謝。當你等到渴了再喝水時，這是你的身體已經出現了缺水的現象而發出的信號，人體長時間缺水會增加血液的黏稠度，誘發心腦血管疾病。
三、喝千滾水
千滾水是指反覆加熱的水，水燒開後儘量當次喝完，別反覆加熱，這樣的水最好別喝。
四、喝水不適宜
喝水不宜過多也不宜過少，喝水過多會導致加重腎臟負擔，過少，除了會造成血液的黏稠度增加，而且長時間下去還會對膀胱和腎造成損害。
五、水一燒開就喝
喝白開水是一種好的習慣，但是水不能一燒開就喝。建議水開後三分鐘再熄火，這樣有利於經過氯化消毒的水中殘留物質的蒸發。
六、吃咸不馬上補水
吃太咸不但會導致高血壓，也會使唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。因此吃了鹹的食物後應該立即補水，尤其不要以飲料代替。
七、飲料代替水
水無色無味，的確沒有形形色色的飲料好喝，但對人體所起到的作用卻不是喝飲料就可以替代的。可樂、各種果蔬飲料的確含有水分但卻起不到補水的作用，而且還會降低食慾，影響消化。
八、晨起不喝水
隨著養生的推廣，有人已經養成了晨起必須喝水的習慣，但有人還是會忘記晨起的第一杯水。人體在經過了一夜代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷一下，這時喝一杯水不但有助排泄，還能降低人體血液黏稠度。
九、睡前不喝水
有人認為睡前喝水易導致眼瞼浮腫等情況，故在睡前即使渴了也不喝水。其實睡前是可以喝水的，但不宜喝太多，無論渴與不渴都應該稍微抿上兩口，臨睡前適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。
十、不注重清洗飲水機
有了飲水機的存在，的確方便了很多。但是有人卻忽略了清洗飲水機的重要性。飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則「二次污染」很嚴重。據了解桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。
夏日吃西瓜正清涼解渴 9類人卻須忌口
炎炎夏日，汁多味甜的西瓜算得上是最受歡迎的「純天然飲料」。在中醫里，西瓜被稱為「天然白虎湯」，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現代醫學研究也發現，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。西瓜雖好，每天吃的量最好控制在200~400克，有幾類人群更是應該少吃。
女人要耍耍"心機" 多吃10大護心臟食物
心臟是人體的發動機，是支撐各個器官的源動力。只有心臟健康了機體才會正常發揮各大功能。但是由於現在環境污染日益惡化，不少廢棄物進入體內，長久下去心臟會被「垃圾」堵塞，從而影響機體功能。那麼如何清除心臟里的「垃圾」?營養學家認為，下面這10種食物可以巧除「垃圾」，保護心臟不受傷害。