油煙是家庭中隱形的致癌物質，不管是煎炸還是烹炒都會產生油煙，長期待在此環境中易引起肺癌。這是因為食物中含有的胺基酸、蛋白質以及碳水化合物，受熱後可產生美拉德反應，尤其是溫度過高時可產生致癌物質。曾經對普通家庭的油煙樣品做過分析，其中檢測出220多種化學物質，對肺臟和免疫力帶來一定的毒性作用。
油煙可帶來哪些危害？
1、輕度危害
家庭使用有高溫加熱到180℃時，可產生大量丙烯醛，這是油煙的主要成分，會對人體帶來一定的刺激性，易引起食慾下降，咽喉干癢，眼睛乾澀以及全身乏力，甚至會引起胸悶頭暈或嘔吐。
2、中度危害
油煙中含有的有害物質可刺激呼吸道黏膜，若長時間大量吸入可引起咽喉、鼻腔和氣管炎症，甚至會誘發鼻咽喉炎、支氣管炎或哮喘。另外也會影響免疫系統和內分泌系統，使得人們抵抗力下降，增加患上高血壓、糖尿病以及肥胖症幾率。
3、重度危害
在油煙中含有一些可致癌物質如揮發性亞硝胺和苯並芘，還有二硝基苯酚，若長時間大量吸入可引起肺心病、肺炎以及肺氣腫，甚至誘發肺癌。
哪幾件事可觸髮油煙危害？
1、等油冒煙後才下鍋炒菜
180℃以下才是食物適宜的烹飪溫度，然而食用油的煙點一般在200℃以上，所以不用等到油冒煙之後再下鍋，不然會產生太多油煙，同時高溫也會破壞食物中的營養物質。把油倒入鍋中後，可以先把一小片蔥皮扔進鍋中，若從蔥皮四周有泡泡，提示油溫正好，趁著蔥皮還沒有變色前，把食物放在鍋中煸炒。
2、沒有正確開關油煙機
當肉眼可見油煙時，已經有大量有害物質揮發了，所以開火前就要把油煙機打開。另外關火後仍然有大量油煙在空氣中懸浮，若立馬關掉油煙機會使得油煙擴散，也會導致油煙在廚房物品上附著，所以關火後20分鐘再關油煙機。
3、反覆用食用油
每一次加熱食用油，都會使得部分營養物質流失，增加有害物質含量，尤其是高溫油炸過的食用油不能反覆用。
4、沒有及時清理陳年油垢
在油垢中含有太多油煙中的有害物質，遇到高溫時可溶解或揮發，其危害性遠遠高於油煙，所以要及時清理油煙機的濾網和鍋碗表面。
溫馨提示
要經常打開廚房中的窗戶，保持自然通風，利於排出油煙，增加廚房中氧氣含量，加快燃氣充分燃燒，防止產生一氧化碳等有害物質。油煙機要定期清理，只要發現油煙機外殼有肉眼能見到油漬，用手觸摸時能明顯感覺到黏膩，需及時拆洗。同時要仔細挑選食用油，食用油的質量決定產生油煙的量，一般劣質油、過期氧化的油或含雜質的油煙點低，會產生比較多的油煙，所以需選擇質地清澈且沒有異味的新油。一般高冒煙點的油類有花生油、大豆油和葵花籽油，適合爆炒煎炸。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
4個行為習慣可威脅健康，你至少占了其中一個！
人們常說細節決定成敗，也適用於生活中。生活中看似健康的行為習慣，實則會威脅健康，甚至會導致疾病纏身，尤其是以下4個行為習慣，希望你一個也沒有。
哪些行為習慣會威脅健康？
1、單側咀嚼食物
長時間單側咀嚼食物易堆積牙垢，生成牙結石，易引起多種口腔疾病如牙齦炎和牙周炎等。另外會使得非咀嚼一側下頜體發育異常，咀嚼側的髁狀突相對來說生長過度，從而使得單側下頜骨拉長，頦部偏斜，易形成對側牙反頜，也有可能導致同側牙開頜畸形，其主要表現是咀嚼側眼睛位置高、鼻中隔偏移。此外，單側咀嚼也會使得兩側咀嚼肌強度和關節韌帶鬆緊度不同，破壞關節和頜肌肉平衡，進而使得下巴和咬合偏斜。顳下頜關節力量失衡也導致咀嚼側長期處於疲勞以及痙攣狀態，嚴重時可誘發顳下頜關節紊亂病。所以左右側需均衡咀嚼，不能長時間單側撐臉和托腮。
2、張嘴呼吸
正常情況下，呼吸時上下嘴唇稍微閉合，氣流可自然的通過鼻腔，大部分人卻偏愛於用嘴巴呼吸。張嘴呼吸會使得空氣中的微生物吸入呼吸道，改變口腔和鼻腔內環境，易引起呼吸道和口腔疾病。長時間張嘴呼吸也會使得面骨發育障礙，顴骨變高且頜骨變長，牙齒也會變得參差不齊，嚴重時可出現眼神呆板。另外，睡覺時張嘴呼吸舌根下垂可導致打呼嚕，嚴重時可誘發呼吸暫停綜合症。除此之外，張嘴呼吸也會降低呼吸功能，使得肌肉變得異常，導致頸肩部形態發生改變，進而引起含胸駝背和頭部前伸等姿態，嚴重影響形象。先找出引起張嘴呼吸的原因，若是鼻息肉、鼻炎或腺樣體增生所引起的呼吸不暢需積極治療。減少用嘴呼吸的次數，特別是運動和睡覺時。
3、低頭玩手機
長時間低頭玩手機會使得胸大小肌和肩胛提肌等肌肉緊張，導致頸肩肌肉緊張、僵硬和勞損，長時間下去降低頸肩肌肉力量和柔韌性，使得頸肩肌肉失衡，不能更好的保護關節和骨骼，以引起肩頸勞損以及椎間盤蛻變，甚至誘發頸椎病。
4、不良的睡姿
趴著睡覺會使得胸腔承受巨大壓力，脊柱得不到應有的支撐，使得呼吸受到阻礙，從而引起胸口悶痛、腰酸背痛或落枕。還有蜷縮著睡覺會使得頸椎和脊椎得不到支撐，腰背肌長期處於緊繃狀態，從而使得腰背部軟組織發生慢性勞損。平時可採取左側臥和平躺的睡眠姿態，側臥能減輕心臟壓力；平躺能讓脊柱得到支撐，減輕背部疼痛問題，同時也能防止出現椎間盤突出。
溫馨提示
在日常生活中需戒掉以上幾個壞習慣，把握好生活節奏，注重於生活小細節。睡覺的床鋪不能太軟，選擇合適高度的枕頭。拒絕張嘴呼吸，情緒激動時不能緊咬牙根，不能長時間用臉部夾著手機接聽電話。
5個特徵，預示你會長壽！即使占到1個，都很不錯
俗話說：身體是革命的本錢，健康身體是幸福生活的基礎，一般身體硬朗的人較長壽，隔三差五就生病的人壽命短。一般長壽的人往往有以下5個特徵，不妨來支撐一下。
有哪5個特徵，預示你會長壽？
1、飲食安排合理
民以食為天，雖然食物能為身體提供所需營養，但不良的飲食習慣卻會引發多少問題如挑食偏食、暴飲暴食和不規律的一日三餐等，易引發胃炎、胃潰瘍或腸道癌症等，進而縮短壽命。需注重於營養全面且合理搭配，每天脂肪攝入量需占到總能量的20%，多吃含優質蛋白質食物如蛋類奶類、瘦肉和魚肉以及豆類等。進入中年後新陳代謝速度減慢，需適當增加粗糧比例如穀類、各種雜豆類和薯類等。
2、飲酒適量
少量喝酒確實能緩解緊張不安情緒，緩解一整天的疲勞感，達到活血化瘀效果。但不能酗酒，酒精中含有的乙醛可破壞胃黏膜，引起胃黏膜糜爛和胃出血。酒精代謝會產生大量乙酸鹽，干擾大腦細胞運轉，增加患上老年痴呆症風險。另外酒精被列為一類致癌物質，可直接作用於肝細胞，引起肝細胞變性或壞死，增加患上酒精肝或肝癌風險。
3、體重正常
大部分男性進入中年後有啤酒肚，超重或肥胖，隨之而來的就是三高和心腦血管疾病。肥胖是多種疾病的高危因素，如脂肪肝、冠心病、大腸癌和食管癌以及子宮內膜癌等。因此需控制每天總熱量攝入，多運動來維持正常體重，尤其是腹型肥胖的人，更應該及時減掉腹部堆積的脂肪。
4、不吸菸
大家都知道吸菸有害於身體健康，然而在某些場合難免會吸菸或處於二手菸環境中，進而危害肺部和胃部健康。點燃的香菸中含有上千種化學成分，有害物質可達到上百種。吸菸時間越長，吸菸量越大，患上冠心病、慢阻肺、肺癌和口腔癌的幾率就越高。
5、每天有適當運動
不管工作有多繁忙，每天至少有30分鐘以上的運動，如騎行散步、快步走或跳繩等，每周需堅持4~5天。通過運動能降低血脂和血壓，減輕心臟負擔，而且也能增強肺活量和肝功能，同時也能消耗卡路里，防止熱量堆積。
溫馨提示
一般擁有以上5個特徵的人都會長壽，平時需調節好情緒，培養寬廣胸懷，不能因為小事而斤斤計較，也不能貪戀太多，避免患得患失。要學會發泄不良的情緒，加強人際交往，防止產生孤獨感。上了年紀後，肌肉中蛋白質會逐漸流失，使得肌肉變得萎縮，因此應多吃含優質蛋白質食物，每周至少做2~3次力量訓練，能增強肌力且預防骨質疏鬆，利於身體健康。合理安排一日三餐，避免暴飲暴食，調整好起居生活，多吃蔬果和高蛋白質食物，做好葷素和粗細搭配，每頓飯只吃7~8分飽即可。不能長時間坐著不動，需保持適度運動，注意勞逸結合。
無論菸癮再大，這四種煙，趕緊列入「黑名單」，現在知道還不晚
吸菸不僅危害人體健康，而且引起社會不良風氣。香菸中含有尼古丁、一氧化碳和焦油等，會增加患上肺癌和胃癌風險，而且降低男女性的生育能力，有很強的致畸和致癌作用。尤其是4種煙傷害會更大，已經被列為黑名單，不管有多大的菸癮都必須遠離。
人體最佳洗澡、睡覺、鍛煉時間來了！
不管什麼事都講究天時地利人和，養生保健也是如此。在恰當的時間，做恰當的事，能讓其效果達到事半功倍。無論是洗澡、睡覺，還是鍛煉都有最佳時間，你知道哪幾個呢。