隨著生活節奏的加快，在家庭和工作雙重壓力之下，很多人都步入了熬夜的狀態，甚至有些成了一種習慣，其實，眾所周知熬夜對人體的健康有害無益，但在生活的逼迫之下，或者個人的執念之下，熬夜卻成了一種慣性。那怎麼才算熬夜？不得不熬夜時，要怎麼吃夜宵對身體更好呢？我們且來看看。
怎樣才算熬夜，按照中醫里對睡眠與健康的理論，晚上11點到凌晨1點是是膽經最旺盛的時候，肝經最旺盛的時候是凌晨1到3點，肺經最活躍的時候是凌晨3到5點，大腸經最活躍的是在5到7點的時候。所以，依照中醫的觀點，超過11點不睡覺就算是熬夜了。有些長期上夜班的人，在晚上上班，白天睡覺，即使他們的飲食很清淡，但依然患上了脂肪肝。
按照中醫的理論，是因為晚上是養陰的時候，這類患者肝陰未養，長期下來肝臟功能會出現一定的問題，導致脂肪無法被肝臟正常代謝。如果平時無法早睡，可以在周末休息的時候調整一下。
宵夜這樣吃對身體更好
合理的宵夜，應該滿足3個標準：易消化、健康、不影響睡眠。如果必須吃宵夜，應當在進食種類和吃宵夜的時間上多加選擇，減輕吃熬夜與吃宵夜對健康的不良影響。
因而在宵夜的選擇上，避免高脂肪、高蛋白的肉類食品，也不要選擇辛辣、油膩等刺激性食物或者碳酸飲料、啤酒等。
可以選擇有營養好消化且比較清淡的食物，如香蕉、牛奶、燕麥、蒸土豆、少量的堅果等，這些食物還有一定的助眠作用。
要注意的是，吃完不要立即入睡，最好等上1個小時，食物消化後再入睡。
熬夜和宵夜已經成為不少年輕人的陋習，有些人是因為工作，有些人是因為玩樂，這其實是在透支身體的健康，能早睡還是應該早睡。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
不同的年齡段不同的吃法，選擇和年齡相符的飲食？
不同的年齡段身體的狀況以及五臟六腑功能也是不一樣的，隨著年齡的生長，身體的各個器官也會慢慢的走進衰退，在不同的年齡段要選擇正確的吃法，這樣才能夠讓身體處於健康狀態。
不同的年齡段如何飲食養生？
20歲要少吃一些加工的食物
二十歲左右身體的各個機能處於活躍狀態，而且新陳代謝速度快，此時應該攝入足夠的能量，要全面的攝入營養，少吃一些加工食品。此階段不僅需要提供能量，同時也應該多吃一些能夠幫助熱量轉化的食物，比如b族維生素，在瘦肉、綠葉蔬菜、牛奶以及燕麥等均含有大量的b族維生素。另外也可以在醫生的指導下選擇複合維生素b藥片。
30歲應該多吃菜保護好皮膚
30歲人們的生活壓力會加大，平時應該多吃一些富含蛋白質以及全穀類的食物，要遠離垃圾食品，控制好血糖及血壓，同時要補充b族維生素。這階段容易生長皺紋，多吃新鮮的蔬菜和水果能夠增強身體的抗氧化能力，推薦大家選擇不同顏色的食物，比如胡蘿蔔或紅薯等。在紫色食物裡面會含有大量的花青素能夠抗氧化，綠色食物裡面含有大量的葉綠素，具有幫助傷口癒合以及抗炎的功效，黃色食物里含有的葉黃素能夠保護好眼睛和視力，紅色食物里含有的番茄紅素，能夠清除對身體有害的自由基。
40歲多吃綠葉蔬菜來保護肝臟
40歲人們的工作和生活壓力比較大，降低了身體中的鎂元素，不妨選擇膳食以及綠葉蔬菜來補充鎂元素，具有放鬆肌肉的功效，同時也能夠平衡荷爾蒙，改善了睡眠質量。40歲人們的臉上就開始滋生皺紋，而且關節疼痛，此時應該多吃一些蔬菜和水果，因為裡面含有具有抗炎症以及抗氧化的營養元素。
50歲多吃黃色食物
五十歲容易出現心臟問題，此階段應該多吃一些能夠保護心臟的食物，比如新鮮的蔬菜水果，控制鹽的攝入量。另外，五十歲左右人們的視力會下降，多吃富含葉黃素的食物，比如南瓜、花椰菜以及胡蘿蔔等。
60歲多吃海產品來保護神經
60歲以後人們的骨骼密度會下降，需要補充足夠的維生素d以及鈣，可以在堅果、綠葉蔬菜以及奶製品裡面獲取。此階段人們容易缺乏維生素b12，維生素b12能夠保護神經細胞，從而促進了大腦功能，提高了紅細胞攜帶氧氣的能力。維生素b12可以從紅肉以及魚油裡面來獲取。
溫馨提示
平時也應該多吃一些洋蔥大蒜以及十字花科蔬菜。一定要戒掉菸酒，多吃一些營養容易消化的食物，少吃油膩以及辛辣刺激性食物，這樣才能夠保護好肝臟。
疫情期間要怎麼吃得健康？營養科專家來支招
一場突如其來的新冠肺炎疫情，雖然讓人減少了外出，但卻讓家裡的「灶頭」更為火熱了。南方醫科大學南方醫院營養科副主任醫師史琳娜表示，營養和膳食是改善個人營養狀況、增強抵抗力的重要基礎。可以參照《中國居民膳食指南（2016）》原則，準備好每天的一日三餐外加小零食。
疫情期間要怎麼吃得健康？
1、食物多樣，穀類為主
每天應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。食物要多樣化，平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上（烹調油、調味品不計算在內）。以穀類為主，做到餐餐有穀類，注意適量選擇全穀物、雜豆類和薯芋類食物。
2、多吃蔬果、奶類、大豆
要做到這20字真言：餐餐有蔬菜，天天吃水果；奶豆不可缺，適量吃堅果。蔬菜如菠菜、油菜、胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、紫甘藍等；水果如獼猴桃、橙子、蘋果、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其製品、酸奶、豆漿、豆腐、豆腐乾等；堅果如核桃、花生、瓜子、板栗、開心果等。
3、適量吃魚禽蛋肉
優質蛋白有助於人體維持正常免疫力和組織細胞修復。可以選擇魚類、畜禽類、雞蛋、牛奶、豬牛羊等瘦肉。烹調時注意不要太油膩，但注意，煮熟煮透是關鍵。少吃或不吃臘肉、火腿等煙熏、醃製食品；堅決杜絕食用野生動物。
4、少鹽少油，控糖限酒
要注意清淡飲食，少鹽、油、糖。不喝或少喝含糖飲料，少吃甜食。足量飲白開水或茶水，成年人每天7~8杯（1500~1700mL）；不喝或少喝含糖飲料。成人少飲酒，兒童孕婦不飲酒。
5、吃動平衡，健康體重
在家也要堅持運動、保持健康體重。不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時間，每小時起來動一動，保證每天運動至少30~40 分鐘，每周至少5 次，如瑜伽、八段錦、仰臥起坐、深蹲、跳繩、舉啞鈴等。
6、杜絕浪費，興新食尚
按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調方式。食物製備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。會閱讀食品標籤，合理選擇食品。
此外，史琳娜主任也根據疾病易感人群，如老人、兒童、孕婦以及素食者等，給了一些針對性的飲食建議。具體如下：
易感人群的飲食需要注意些什麼？
1、老年人
老年人免疫功能減弱，是新冠肺炎高危易感人群，更要重視食養食補。高齡老人和體弱消瘦者在正常三餐外，再補充加餐，如牛奶、酸奶、花生、核桃、雞蛋、麵包、水果等。營養不良或慢性疾病患者要遵醫囑，合理補充營養。老年食堂和養老機構要分餐就餐，避免交叉感染；做好手衛生，並做好食品留驗，保證食品安全。
2、 孕婦與哺乳期媽媽
孕婦和哺乳期媽媽（乳母）膳食中的食物種類要比普通人更豐富。同時要把握吃動平衡，避免體重猛增；合理添加複合營養補充劑，提高抵抗力；保持輕鬆愉悅，避免焦慮情緒。
3、六歲以下兒童
兒童是特定人群也是脆弱群體，嬰幼兒免疫系統處於相對不成熟狀態，正處於快速發展完善過程中。不同年齡段的孩子在飲食營養方面有共性也有差異，應注意結合孩子年齡特點，儘量克服飲食習慣干擾，針對性做好營養膳食安排。
4、素食人群
素食者要保證主食的攝入量，大豆類食物不可缺少；注意增加全穀物的攝入比例，保證三餐中至少有一餐吃全穀物或雜豆類食物；多吃蔬菜水果、菌菇、發酵豆製品，並增加易缺乏的n-3 多不飽和脂肪酸，必要時應補充維生素B12、葉酸及維生素B6。
本文指導醫生：-
史琳娜副教授 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院營養科
擅長疾病：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛風...[詳細]
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