原料：熟羊肋條肉350克，太子參75克，水發香菇、玉蘭片各25克，雞蛋1個，調料適量。
做法：太子參水煎取濃縮汁5毫升備用；羊肉切成薄片；雞蛋、澱粉加糖色少許攪成糊，放入肉調勻；香菇、玉蘭片皆切成坡刀片，同蔥薑絲放在一起，將鍋中油燒至五成熱時下鍋，炸成紅黃色，出鍋潷油；鍋內留底油50克，入花椒10餘個炸黃撈出，隨將蔥、姜、香菇、玉蘭下鍋煸炒，加入清湯400毫升及醬油、精鹽、味精、料酒各適量，再將羊肉及太子參濃縮汁放入，燒至汁濃菜爛時，出鍋盛盤。
功能：溫中補虛，益氣生津。適用於肺虛咳嗽，脾虛食少，虛勞瘦弱，精神疲乏，心悸自汗，產後虛冷，及年老氣虛體弱等症。
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孕婦可以吃夏枯草嗎
夏枯草，中藥名。其生長在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，花期4-6月，果期7-10月。由於此草夏至後即枯，故有此名。廣泛分布於中國各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產地。可以清火明目，能治目赤腫痛、頭痛等作用。其為清肝、護肝「聖藥」。專治目珠夜痛、頭目眩暈。常見的涼茶夏桑菊源自清代名方，三味藥均通肝經，是獨一無二的經典配方。1980年，星群藥業採用獨家保密工藝，在全國首創夏桑菊，如今已經家喻戶曉，併入選廣東省非物質文化遺產。
夏枯草的功效與作用
夏枯草性辛、苦，寒。清肝瀉火，明目，降血壓，散結消腫。用於目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰癧，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛。
孕婦可以吃夏枯草嗎？
慎吃。
目前尚無臨床文獻證明孕婦不可以吃夏枯草，但夏枯草會降低免疫力，建議懷孕期間慎服，而且它是寒性的，吃多了會導致宮寒，所以孕婦最好不吃。
產婦可以吃夏枯草嗎？
慎吃。
夏枯草屬於寒涼之物，產後慎吃。
咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺
進入十二月，氣溫開始變得跟過山車一樣。白天陽光明媚，到了入夜就冷風嗖嗖，如此大的溫差怎麼能夠hold得住？溫差大容易感冒，特別是早出晚歸的上班族。有幾聲咳嗽倒不至於要去醫院吃藥，簡單的食療就很適合，可以再咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺，下面就一起來了解咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺。
咳嗽就吃茴香牛肉可潤肺
牛肉含有豐富的蛋白質，對於恢復體力、增強肌體抵抗力、健胃潤肺有很好的功效。在寒冷的冬季用牛肉製作的美食格外受歡迎，今天就給大家介紹一款牛肉的美食，茴香牛肉塊，讓你一邊品嘗美食一邊擺脫咳嗽的困擾。
小茴香牛肉塊
原材料：
牛肉（瘦）400克、 白芝麻200克 、奶油50克 、茴香籽15克、 醬油15克、白砂糖3克
做法：
1、芝麻先炒，以炒得正好香味出來而不焦為適合。隨將炒好的芝麻碾軋成粉，能碾出油來最好。
2、 把切好的牛肉入入芝麻粉攪拌。要將全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，並且要拌得勻，拌好之後放置2小時。
3、 用文火炒茴香，待炒至薄粒膨脹起來，趁著未焦時離火，研成粉抹，拌在牛肉上。
4、鍋里放30克奶油，以大火熬溶。隨即將裹有茴香、芝麻粉的牛肉下鍋速炒片刻。
5、即放水約一碗，蓋鍋煮開。放醬油、糖調味，再以小火煮約30分鐘即可。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。並且，不要一直用旺火煮。因為肉塊遇到高溫，肌肉纖維會變硬，肉塊就不易煮爛。
牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。同時西方醫學認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康，患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食。
夏枯草的功效及降壓作用
提起中藥降壓，大多數人的第一反應就是羅布麻，市面上也有很多以羅布麻為主的降壓複合製劑，然而，羅布麻有小毒，不宜久服或大劑量服用。在這裡我們介紹另一種具有良好降壓作用的中藥——夏枯草。
調養氣血兩虛黨參栗子雞湯
黨參是中藥的一種，對於四肢無力、食欲不振、氣血兩虛、疲倦乏力者食用黨參好處多，不僅可以預防疾病，還能調養身體，今天介紹一款黨參栗子雞湯，加入紅棗、枸杞之後，使湯汁更鮮美，清湯好喝，適合全家人食用，溫補適宜，趕緊做來喝吧。