因為「地溝油」，下館子炒菜不敢吃？火鍋不敢吃？ 油炸食品不敢吃？剛剛出台的這個政策將幫你化解窘境！近日，國辦印發《關於進一步加強「地溝油」治理工作的意見》。加強源頭治理，追溯廢棄物流向，落實有獎舉報制度……一系列實招幫你把好餐桌這道關！
「地溝油」到底是什麼「油」？
地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。
地溝油可分為三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油。
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。
三是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後，再被重複使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。
執法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。
不小心吃了地溝油，會有這些危害
1、引起消化不良。人體一旦攝入含過多砷量的地溝油，會造成消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力等症狀。
2、胃腸疾病：腹瀉、嘔吐。地溝油中大量的細菌等有害微生物一旦進入腸道，輕則引起腹瀉，重則噁心、嘔吐等。
3、鉛中毒。地溝油在回收加工過程中，容易受鉛等重金屬的污染，吃進去可能會引起中毒性肝病、胃癌、腎癌等。
4、心臟病、癌症。地溝油的可怕之處，在於多次加熱和氧化後，營養消失殆盡，而有害的反式脂肪酸、飽和脂肪會持續增加。經常使用可能會導致脂肪肝、高血壓、高血脂等，甚至可能增加心臟病和多種癌症的風險。
如何避開地溝油的危害
1、減少食用油攝入量，到大超市買正規品牌的、有QS認證或有機認證的食用油。堅決不要購買散裝的食用油（順便說一句，大部分餐飲店都採購散裝食用油）。散裝食用油（地溝油與花生油、大豆油等混合）是地溝油銷售的主要渠道。
2、儘量少在餐飲店，尤其是中低檔餐飲店就餐。在物價飛漲的年代，它們對成本的嚴格控制不但增了採購地溝油的可能性，還促使它們把接近地溝油、應該丟棄的油二次使用。
3、在餐飲店就餐時，不要點油炸的、過油的菜餚（順便說一句，餐飲店中大部分菜都是要過油的，如果不油炸的話），或者謝絕所有油多的菜餚，包括油炸主食、酥香面點等。
4、在餐飲店就餐時，當發現菜餚油脂膩口，粘度特別大時，要想到地溝油的可能性極大或者質量距離地溝油不遠了（順便說一句，這是范志紅老師大力推薦的鑑別方法）。
5、如果你在單位食堂吃飯，請你索要食堂採購食用油的憑證（發票），關注、考察一下供貨商的資質、信譽和可靠度。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
大學生宿舍熟睡竟被蜈蚣咬傷 常見7類毒蟲咬傷怎麼做
不在野外，也會被蜈蚣咬傷嗎？近日，武漢的兩位小伙子就在同一天晚上被蜈蚣咬得去了醫院。而夏日臨近，蚊蟲更「肆虐」。野外遊玩、作業時，常遇到馬蜂、蠍子、蜱蟲等叮咬；在家時，蟎蟲叮咬引起的皮炎、過敏也讓人困擾。如果被這些毒蟲咬傷，要怎麼辦？
事件回顧
某高校學生小裴睡到半夜，左手腕關節掌突然被「蟲子」咬了一口，他疼醒了，爬起來一看，一隻大蜈蚣正慢慢在床邊爬。小裴的受傷部位滲出血跡，室友們給他用清水沖洗，又用創口貼包紮傷口。因為擔心中毒，小裴來到醫院急診科進行了處理，情況穩定後，順利出院。除了蜈蚣，夏日臨近，蛇咬傷、蜱蟲咬傷患者也不少。
毒蟲咬傷後的症狀？
臨床表現主要有皮膚紅腫、疼痛、灼熱、瘙癢、水疱、麻木感或壞死；全身症狀主要有發熱、頭暈、頭痛、心慌、噁心、嘔吐等；局部可見傷口，皮溫略高，或有瘀斑、水疱、周圍皮膚紅腫或患肢腫脹明顯、呼吸急促、心率快、血壓低於90/60mmHg。
毒蟲咬傷怎麼辦？
蜈蚣：蜈蚣咬人的傷口是一對小孔。蜈蚣的毒液呈酸性，用鹼性液體就能中和。被蜈蚣咬傷後可立即用10%左右的小蘇打水或肥皂水、石灰水沖洗，然後塗上較濃的鹼水或3%的氨水。
蜜蜂：被蜜蜂或黃蜂刺傷，則要先用鑷子小心地將蜂刺拔出，然後擠壓傷口直至流出鮮紅的血液為止，再用小蘇打水塗抹傷處。
蠍子：被蠍子蜇傷後，可以在傷口近心端綁紮布條，拔出毒鉤，用鹼性液體，如稀釋後的小蘇打水清洗傷口，並及時就醫。
螞蟥：如果看到螞蟥正在叮咬自己，不要用手硬拉，可用手掌或鞋底用力拍擊，將螞蟥震落。螞蟥怕鹽，在它身上撒一些食鹽，它就會全身收縮而跌落。
蜱蟲咬傷：一旦發現有蜱蟲叮咬皮膚，可用酒精塗在蜱蟲身上，使蜱蟲頭部放鬆或死亡，再用尖頭鑷子取下蜱蟲，或用菸頭、香頭輕輕燙蜱蟲露在體外的部分，使其頭部自行慢慢退出。被蜱蟲叮咬後出現發熱、乏力、噁心、嘔吐等症狀，尤其體溫高於38℃的，要立即到醫院就診，並主動告知醫生蜱蟲叮咬患處及處理情況。
隱翅蟲毒傷：對付隱翅蟲有一招是萬萬使不得的，那就是當它飛到你的皮膚上時，千萬別直接用手把它拍死，否則隱翅蟲的蟲體破裂後，將會有大量毒液濺出，被毒液濺到的地方就會出現紅、腫、痛、出膿的症狀。因此，遇到隱翅蟲停在自己的皮膚上，最好先將它吹掉，或將其抖落在地後再把它拍死，馬上用蘇打水或者肥皂水清洗被咬處，因為鹼性能夠中和酸性。
毛蟲刺傷：要儘可能用膠布或透明膠帶反覆多次粘去皮疹處毒毛，及時用肥皂水或鹼性水溶液沖洗局部，以中和毒素。局部可外搽爐甘石洗劑、氧化鋅洗劑或1%薄荷溶液，也可用馬齒莧搗爛敷於患處，消炎止癢。
口香糖真能去除口臭嗎？教你4招快速去口臭
生活中，幾乎每個人都會遇到口臭的問題。當在重要的場合，與重要的人交談時，開口就是滿嘴熏人的氣味時，這畫面真是太尷尬了……一般感覺有口臭時，我們都會想到嚼上一片口香糖來去異味，誰讓人家廣告做得好呢。
口香糖真能去除口臭嗎？
疾病所引起的口臭現象並不能通過口香糖徹底解決，而是需要通過治療疾病來改善。
而口香糖也並不是一無是處的，因為口香糖有很強的粘性，通過咀嚼可以去除牙齒表面的食物殘渣，同時能夠刺激口腔中唾液的分泌，起到一定沖刷口腔的作用。平時通過咀嚼口香糖可以短時間的緩解口氣問題。
另外，口香糖除了可以維護口腔健康之外，還有助於減壓，采通過咀嚼釋放壓力。
怎麼快速去除口臭
1、刷牙
刷牙是對付口腔異味最直接、最有效的方法，但是如何刷牙何時刷牙很關鍵。起床和睡前的兩次刷牙必不可少，很多人覺得起床後的沒必要刷牙，可你知道嗎，經過一夜的繁殖，口腔中的細菌載量已經非常高了，而且味道特別難聞。每次刷牙時間在3分鐘左右，充分對牙齒的頰側和舌側的每一個邊邊角角都充分刷乾淨才好。此外，記得飯後漱口哦，這個好習慣也可以減少口腔異味呢！
2、洗牙
一張口露出滿口黃黃的牙齒或者牙齦間潛藏的牙石，不用懷疑，這樣的人口腔的味道一定好不到哪兒去！據研究牙周炎是造成口腔異味的罪魁禍首，而牙石堆積極易造成牙齦炎，因此定期潔牙也是非常重要的！通常沒半年到1年進行到正規口腔醫院洗牙一次，能夠有效預防牙齦炎的發生，口臭自然離你遠遠的。
3、用小蘇打刷舌頭
小蘇打鹼性強，可快速去除滯留於口腔、喉嚨甚至胃中導致口臭的有毒酸性物質。
4、鹽水洗鼻子
感冒、季節性過敏或鼻竇炎都會導致過多的鼻腔黏液和口臭問題，可以用淡鹽水沖洗鼻腔。
去除口臭的食物
柚子：除酒後異味可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒後口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。
香芹菜：這種草本植物最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對消化也有好處。
酸奶：最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以阻止口腔中有害細菌的產生，這些細菌會引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
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