牙醫教你挑選牙膏 買牙膏要警惕6種成分

  有些牙膏的成分可能不利牙齒及身體健康。近日,香港消費者委員會對市面上的牙膏進行檢測後發現,26款成人牙膏全部含重金屬鉛,含鉛最多的為雲南白藥牙膏,9款兒童牙膏中有7款含鉛,但均未超出標準。

  鉛會在身體裡累積,可影響中樞神經、智力等,尤其是兒童,應儘量避免使用含鉛牙膏,同時防止幼兒不慎吞食牙膏。除此之外,牙膏里還有一些成分需要當心。

  應當避免的6種牙膏成分

  1.月桂基硫酸鈉(SLS)。醫學研究證實,牙膏中的泡沫劑月桂基硫酸鈉(SLS)可誘發和加重口腔潰瘍,導致口腔黏膜乾燥,發生微小破裂。SLS還會導致牙齒遇冷過敏。一項醫學研究發現,使用不含SLS牙膏的口腔潰瘍患者,其復發率可降低81%,同時潰瘍的嚴重程度也有所減輕。因此專家建議,口腔潰瘍患者使用不含SLS的牙膏,用牙線清潔牙縫或者常吃胡蘿蔔,也能清潔牙齒。

  2.三氯生。三氯生清除牙菌斑的效果可持續12個小時,因此早期被用於口腔護理產品。然而,研究發現,三氯生類似雙酚A,是一種激素干擾物,影響身體健康。此外,它還會影響藻類,干擾食物鏈,破壞環境。

  3.染料劑。讓牙膏呈現彩色的染料,其實存在多種健康危險,一旦誤吞,很可能會刺激呼吸道或消化道。研究還發現,藍色SLS與兒童行為問題之間存在重要關聯。因此,牙膏還是白色的好。

  4.調味劑。很多人喜歡薄荷清新味牙膏。但購買牙膏時,一要關注是否添加了阿斯巴甜等「調味劑」,最好選擇含天然木糖醇或甜葉菊等天然甜味劑牙膏。

  5.水合氧化矽。牙膏中含有可磨白牙齒的水合氧化矽。該物質不會隨著時間而分解,因此可能會損傷牙齒琺瑯質。專家建議,可用小蘇打代替水合氧化矽牙膏,刷牙漱口。

  6.酒精。酒精具有抗菌作用,但同時也是一種乾燥劑。用含有酒精的牙膏刷牙後,可暫時讓口氣清新,但是口腔乾燥會導致口腔細菌繁殖速度翻倍,更不利口腔健康。

  選牙膏要根據個人需求「對症下藥」

  1.牙齒發黃要找「有機矽」

  美白牙膏都含有少量腐蝕劑,幫助拋光牙齒,防止牙漬形成,但對於「老黃牙」的作用卻不明顯。美國阿拉巴馬大學牙科醫生奧古斯托·羅伯斯博士建議,如果想要更好的美白效果,可以選擇含有有機矽成分的牙膏,這種矽擁有良好的耐磨係數,可以在美白牙齒的同時,將對牙齒的磨損程度降到最低。

  2.防止蛀牙要找「氟」

  牙齒上的細菌與糖類等食物相作用,產生的酸會侵蝕牙釉質,從而形成蛀牙。美國牙醫學會推薦,如果想要防止蛀牙,要選含有礦物氟的牙膏,它可以在牙齒表面形成保護膜,抵禦酸的侵蝕。

  3.牙齒敏感找「氯化鍶」或「硝酸鉀」

  美國華盛頓牙周病醫師莎莉·克萊姆博士認為,如果牙齒敏感不是蛀牙或者牙齦感染引起的,那就是因為刷牙力度過大,造成了牙齦敏感或牙根外露。這種情況應該選擇含有脫敏成分的牙膏,如氯化鍶或硝酸鉀,這兩種物質可以緩解牙齒過敏造成的疼痛。

  4.預防牙垢找「焦磷酸鹽」或「檸檬酸鋅」

  牙菌斑硬化會形成牙石或牙垢。一旦牙垢形成,刷牙再認真也無濟於事,只能請牙醫幫忙去除。美國牙醫學會代言人庫博博士表示,預防牙垢非常重要,應選擇含有焦磷酸鹽或檸檬酸鋅等成分的牙膏。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

月經期間能喝紅糖水嗎? 紅糖食用4大禁忌

  紅糖是我們日常生活中的必需品,不過食用紅糖是有禁忌的,你知道食用紅糖有哪些禁忌嗎?紅糖有哪些功效呢?

  月經期間能喝紅糖水嗎?

  首先,月經期間是可以喝紅糖水的,適當的喝一些會對自己的身體有幫助,促進血液的循環,補充月經的出血,但是千萬不能把紅糖水製冷再喝,這樣的話可能會導致月經出現問題,比如:

  痛經,肚子疼等等,此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產生一些反應,總之,就是適當的喝紅糖水是沒有關係的。

  紅糖對於女性具有三大功效:

  1、抗衰老

  每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做「糖蜜」的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對於抗衰老有明顯的作用。

  2、補血氣

  紅糖能補氣補血,是女性不可缺少的滋補佳品。有關研究表明,用原子熒光光譜儀測定,發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

  3、暖脾健胃

  食用紅糖還有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

  紅糖的食用禁忌

  1、紅糖不宜與豆漿同食,因為紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱物,不利於吸收。

  2、紅糖不宜與竹筍同食,因為竹筍蛋白中合有18種胺基酸,其中的賴氨酸在與紅糖共同加熱的過程中易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體不利。

  3、紅糖不宜與牛奶同食,因為紅糖為粗製品,未經提純,含非糖物質及有機酸(如草酸、蘋果酸)較多,而牛奶中的蛋白質遇到酸鹼易發生凝聚或沉澱,故牛奶中不宜放紅糖。

  4、紅糖不宜與合銅的食物同食,因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。

吃烤肉注意:吃烤肉必備四件寶

  烤肉雖誘人,卻對健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它們會有效降低烤肉帶來的危害。

  吃烤肉必備四件寶

  番茄。阿拉伯人在烤肉時,喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習慣,還有一定的科學性。番茄中含有抗癌物質番茄紅素,近年來,越來越多的醫學研究指出,番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕,減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。

  蒜泥。美國俄亥俄州大學癌症中心教授厄爾·哈里森指出,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加熱食用,高溫會破壞其抗癌物活性,降低抗癌效果。建議大家燒烤時,將大蒜壓碎成泥蘸著吃。

  檸檬汁。西方人在吃烤肉時,喜歡配點兒檸檬汁,我們也不妨借鑑一下。檸檬中含有大量維生素C及抗氧化劑,將檸檬汁塗在烤肉上吃,還可以減少致癌物的危害。

  綠葉菜。韓國人在吃烤肉時,會用生菜葉卷上烤肉同吃,這其實非常科學。研究表明,蔬菜中的葉綠素能有效降低致癌物的毒性,葉綠素含量越高,消除致癌物的致突變作用效果就越好。此外,綠葉菜含有豐富的維生素和無機鹽,能有效改善烤肉品類單一、營養不均衡、易上火等問題。

  吃烤肉注意以下幾點:

  一、綠葉菜、水果不能烤

  原來一提到燒烤,人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年,出現了不少新鮮的吃法,碧綠的菠菜、長長的韭菜、脆甜的蘋果……好像什麼蔬果都能烤著吃。

  但實際上,脆嫩的蔬菜,由於是在炭火上烤,加熱時間很難掌握,稍微一長,就容易烤焦,可能比肉類更容易產生致癌物。而且,蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上,但是過度加熱後會使其遭到破壞。

  二、土豆要烤半熟

  中國農業大學食品學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者,烤肉時烤些紅薯、土豆、藕,既能養胃,又能增加膳食纖維,有利於平衡礦物質。但要記住,土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片,有清腸的作用。除了土豆,一些果肉厚實的蔬菜也可以烤著吃,如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿蔔等,能提供豐富的膳食纖維和礦物質。

  三、海鮮類必須烤久些

  碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法,但其最不安全的地方就是「外熟里生」。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌,耐熱性較強,80℃以上才能殺滅,還可能存在寄生蟲卵。一般,蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮,應儘量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末,有殺菌作用。

  四、烤肉用菜卷著吃

  用生的綠葉菜裹著烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個涼菜,是加速排出致癌物質的「解毒酶」。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶,最好是溫熱的,能解膩、保護腸胃,避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬,以免攝入太多鹽,肉類可先醃再烤,或是把烤肉醬加水稀釋後塗抹在食材上。

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