提及農藥殘留，很多人首先想到蔬菜水果。然而，很多日用品也有農藥成分。
5種可能含農藥的日用品
1.抗菌洗手液。抗菌洗手液中含有三氯生，但它在殺死有害菌的同時也會殺死具有保護作用的好細菌。三氯生還會被人體吸收，導致內分泌紊亂和抗生素耐藥性增強。除了抗菌洗手液，有些牙膏、除臭劑等也含三氯生。建議購買時注意成分，普通家庭洗手使用一般的香皂或洗手液就足夠了。
2.塑料砧板、保鮮盒。塑料製品通常都經過三氯生處理。美國疾控中心研究發現，由於太多日用品為塑料製品，75%的人尿檢中發現了三氯生。專家建議，儘量選擇木質砧板和玻璃食品器皿。
3.清潔用品。環境和公共健康諮詢專家安·布萊克博士表示，宣稱可消毒殺菌、去污垢的家庭清潔用品，往往都含農藥成分，這些化學物質會增加哮喘發病危險。其實，將肥皂、水和過氧化氫混合，清潔效果也非常好。
4.運動服。舊金山資深研究員麗貝卡·薩頓博士表示，運動服、運動鞋和運動襪等運動裝備往往含有抗菌劑納米銀，並且通常不會標註出來。納米銀會隨著清洗流入環境，造成污染。建議在選擇運動裝備時，儘量避免選購帶有「防異味」或「抗菌」字樣的產品。
5.洗碗布。如果洗碗布標籤上出現「經過特殊處理，具有抗菌功效」等字樣，那麼其中可能會含有農藥殺蟲劑。買洗碗布無需追求高檔，常規洗碗布用得放心，效果同樣好，不會有農藥殘留的後顧之憂。
食物中農藥殘留對人體的危害：
農藥可對人體神經系統、血液系統、呼吸系統以及肝臟、腎臟等器官系統產生直接損害，而且農藥在體內蓄積不易排出，當達到一定量時可導致急性或慢性中毒危害人體健康甚至威脅生命安全。例如早期使用的有機磷農藥對人或哺乳動物有較大的毒性，大量接觸或攝入可致急性中毒甚至死亡。而且，一些農藥還可通過胎盤進入胎兒體內並具有一定致畸性。此外，農藥也是人體致癌、致突變等的根源之一。
降低食物中農藥殘留的具體措施：
(一)洗滌：這是降低農藥殘留最為常用的方法，可以去除農作物表面大部分農藥殘留。一般採用的洗滌方法有熱水燙洗、鹼水洗滌(可以自己配製小蘇打溶液)、專用蔬果洗滌劑洗滌以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗滌後必需用清水反覆沖洗乾淨。
(二)去皮：農藥殘留多分布在食物表面，因此，去皮可以有效降低農藥殘留，如蘋果、柑橘、梨、葡萄以及馬鈴薯、冬瓜、胡蘿蔔、黃瓜等蔬果類。儘管從營養的角度有所損失，但是從安全角度看有時也是值得的，尤其洗滌後仍不能確保其安全時可剝皮再食用。
(三)放置：農藥多具有揮發性，因此，新採摘或購買回來的食物原料，在加工製作之前最好放置一段時間，以利於揮發掉部分農藥。尤其韭菜等葉菜中農藥殘留相對較高，可以放置一段時間後再充分浸泡清洗食用。
(四)購買安全性較高的標識產品：目前有機食品逐漸走進人們的餐桌，由於生產中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，且不採用轉基因技術已成為「安全、營養、健康」的典型代表。此外、綠色及無公害食品在農藥選用、殘留等方面都有較為嚴格的規定，建議購買時優先考慮。
此外，建議各位媽媽多擠出點時間，走進廚房親手烹調製作寶寶及全家人的主食和菜餚，儘量減少外出購買現成食物，這樣在原料選擇、清洗、烹飪等方面都可以更為放心又節約了成本，而且還能與全家人一起感受家的溫暖氣氛。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
酒前喝什麼能防醉 兩個解酒護肝妙方
「無酒不成席」，飲酒在中國是一種禮儀。酒喝多了會傷身，如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害，是很多人關心的問題。營養科教授表示，喝酒前後吃些合適的食物，對防醉酒有事半功倍的醒酒效果。
酒前喝什麼能防醉
酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
喝酒時別摻汽水。在喝酒過程中，有些人為了稀釋酒精，習慣摻點汽水，或者喝點可樂。殊不知，汽水中含的二氧化碳會刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不僅不利於解酒，反而會加重身體的不適。
醉酒後，很多人喜歡酒後喝點濃茶解酒。其實，濃茶里的茶鹼會引起血管收縮，升高血壓，並不是解酒醒腦的好選擇。通常來說，吃一些酸味的水果可以解酒。因為水果里含有機酸，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
此外，值得提醒的是，「小酌怡情，大醉傷身」。每次喝酒，還是適量為宜。
推薦兩個解酒護肝妙方
一種是中藥里常用的葛根
葛根作為藥食兼用植物，已有兩千多年的歷史，也是中藥中最常用的解酒藥，主要用於緩解酗酒和宿醉的症狀及心臟和循環系統的不適。《千金方》、《藥性論》等傳統醫學典籍記載，葛根「解酒毒，治酒醉不醒」。著名的葛花解酒湯，更是醫家常用的方劑。實驗表明，葛根中的總黃酮成分可以提高小鼠對乙醇(酒精)的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和減少對肝臟的損害。《千金方》以鮮葛根搗汁治酒醉不醒者，《本草衍義》則以葛根粉治療醉酒的人。酒前服用葛根比酒後服用效果更佳，葛根會在胃腸黏膜形成一層保護膜，阻斷對酒精的吸收，降低血中酒精濃度，從而發揮解酒作用。
另一種是更常用的綠豆湯
綠豆有清熱、解酒等功能。而且綠豆湯製作簡單，堪稱家庭解酒佳品。用綠豆煮豆至爛，讓輕、中度酒醉者連豆帶湯食下，療效令人滿意。
當然，飲酒也是以適量為好，要充分考慮到個人身體狀況和對酒精的耐受程度，並不建議通過解酒藥來達到無限制飲酒的目的。
保護視力從小做起 幼兒護眼食譜推薦
近視超過六百度以上者，日後產生視網膜剝離的機率將比一般人高，因此除了預防近視發生外，避免形成高度近視，也是眼科門診治療的目標。
好身材可以吃出來，好視力也一樣。
最新一期台灣《康健》雜誌撰文介紹，研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛的退行性病變，尤其是黃斑變性，並可有效降低罹患其他眼病的風險。
其原因是，抗氧化劑及礦物質可配合起來消滅人體內通過氧化作用傷害眼睛細胞的活性自由基。醫學界認為，氧化作用可能和形成白內障、黃斑變性等眼疾有關。
有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素（包括β—胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素）及花青素。
而其他營養素，如B族維生素則負責「維護」視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。
好視力從小吃起，好輔食保護幼兒視力：
雞肝菠菜粥
【營養提示】維生素A是維持正常視覺所必須的營養素，雞肝中的維生素A含量僅次於羊肝和牛肝，高於豬肝，且富含鐵、鋅、硒等多種微量元素，是養肝明目的良品。
【原料】：雞肝50g、菜100、香米50g、姜10g、蔥白10g、醬油5g、精鹽2g、橄欖油5g
【做法】：
1、將新鮮雞肝在流水下反覆沖洗至發白，再放入清水中浸泡2～3小時，中間換水兩次，水中可加一勺醋以去除腥味；
2、將泡好的雞肝用沸水焯至6分熟，去除浮沫，撈出切小丁，加入蔥絲、薑片及醬油拌勻並醃15分鐘備用；
3、菠菜沸水焯熟，切成小段備用；
4、香米洗淨，放入砂鍋中，加適量清水，大火燒開後，小火慢燉至香米開花熟爛；
5、香米粥中加入雞肝丁、菠菜段煮熟，最後加鹽調味，淋上橄欖油調勻即可出鍋。
【營養成份】熱能312千卡、蛋白質17.8g、脂肪8.3g、碳水化合物44.3g、膽固醇178mg、維生素A18993國際單位、尼克酸8.2mg、鐵12mg、鋅2.52mg、硒22.76微克
雞肝營養豐富，維生素A含量高，體積小，容易入味，寶寶比較容易接受。但是需要注意，雞肝膽固醇含量較高，一次不要吃太多。另外，肝臟是解毒器官，會殘留有毒代謝產物，食用前要充分沖洗和浸泡。
胡蘿蔔蛋餅
【營養提示】胡蘿蔔、南瓜等黃、紅色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，有助於保護視力。注意胡蘿蔔素是脂溶性物質，必須先溶解在油脂中才能被有效吸收，因此最好不要生吃，而是與食用油或肉製品一起烹飪後再食用。
【原料】：胡蘿蔔200g、南瓜100g、雞蛋100g、蝦仁30g、核桃油30g、香蔥10g、食鹽2g
【做法】：
1、胡蘿蔔洗淨，刨成細絲，香蔥切成末，蝦仁洗淨去蝦線，切成小丁；
2、南瓜蒸熟後搗成南瓜泥；
3、麵粉用清水調成糊狀，打入雞蛋、放入南瓜泥後攪勻；
4、將胡蘿蔔絲、香蔥末、蝦仁丁同時放進面蛋糊內攪勻，加入適量食鹽；
5、向平底鍋中加入核桃油，燒至7成熱後，將蛋糊倒入鍋內，攤成蛋餅，煎至兩面金黃色即可起鍋。
【營養成份】熱能559千卡、蛋白質26.8g、脂肪39.8g、碳水化合物26.3g、維生素A5980國際單位、維生素C36mg、尼克酸1.8mg、鐵6.9mg、鋅3.06mg、硒16.19微克
根據時節，可以隨心更換食譜中的蔬菜品種，如春季可以野菜、春韭代替胡蘿蔔，夏季代之以西葫蘆、黃瓜，甚至青豆、玉米粒都可以放入，五彩繽紛，吸引寶寶的注意力。
香煎三文魚
【營養提示】三文魚富含不飽和脂肪酸，其中的DHA對於寶寶的體格、視力和智力發育過程具有重要意義，DHA是視網膜中最豐富的多不飽和脂肪酸，適量補充可有效保護視力。
【原料】：三文魚50g、黃油20g、麵粉20g、精鹽5g、淡奶油5g、白胡椒粉5g、洋蔥1片
【做法】：
1、新鮮三文魚洗淨、控干，用精鹽均勻塗抹醃製30分鐘，蘸上少許乾麵粉備用；
2、將黃油加熱熔化，放入少量麵粉，小火慢炒，然後倒入適量清水，大火燒開後再調入淡奶油，製成奶油汁；
3、重新起鍋，中火加熱黃油，燒至七成熱時將準備好的三文魚放入，小火慢慢將其煎至表面金黃；
4、鍋中留底油，燒熱後將洋蔥碎放入爆香，隨後放入奶油汁，燒沸後調入鹽和白胡椒粉；
5、將做好的調味汁淋在三文魚上即可。
【營養成份】熱能384千卡、蛋白質11.6g、脂肪28.6g、碳水化合物19.7g、維生素A123國際單位、尼克酸2.7mg、鐵1.6mg、硒16.99mg
三文魚含有較多的水分和脂肪，烹製時加熱的時間不宜長，否則肉質會幹硬，吃起來口感不佳。優質三文魚的魚肉色澤鮮明、肉質結實而富有彈性、魚皮黑白分明無淤傷、魚鱗透亮有光澤，選購時要注意挑選。
黃豆降低膽固醇 護心臟健康常吃5大食物
心臟對於我們身體健康十分重要，想要保護心臟健康平時可以常吃一些食物預防。以下列出的食物都是對保護心臟和血管起了最大的作用。
健腦抗炎 腐竹不為人知養生功效
腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其實，很多人都不知道，它是用豆漿加工而成的，吸收了其精華，在豆製品中營養最高。營養學資料表明，腐竹含豐富蛋白質而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，濃縮了豆漿中的營養有關。