現代醫學研究證明，癌症不但與遺傳、環境、生活習慣等因素有關，與微量元素也有極密切的聯繫。
鋅：人體內具有免疫功能的T細胞在胸腺中分化發育，當人體一旦產生癌細胞，T細胞立即發起進攻、殺傷，甚至消滅它，正常人在四十歲以後胸腺開始萎縮，免疫功能也逐漸下降，老年人缺鋅時免疫功能就會進一步下降，誘發癌症。鋅能促使胸腺激素分泌，使T細胞數字增加，老年多吃含鋅豐富的食品，能夠提高機體功能和抗癌能力。
硒：硒是人體內一種難得的營養素和抗癌元素，它能加速體內過氧化物或自由基的分解，致使腫瘤細胞得不到分子氧的充分供應。
碘：缺碘不但可引起甲狀腺腫症，而且可誘髮乳腺癌、甲狀腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌等，原因是由於碘缺乏，引起甲狀腺機能減退，從而伴隨甲狀腺激素、催乳激素，性激素等不平衡和紊亂而使癌症發病率增加。
鎂：鎂有防止癌症侵襲的作用，人體內若長期缺鎂有可能導致染色體突變，而此種突變會誘發腫瘤。同時，缺鎂顯然會使免疫功能降低，使腫瘤細胞得以迅速增殖。
人們在日常飲食中，應適當增加含鋅、硒、碘、鎂等食物的攝入，這對預防癌症的發生具有積極意義。膳食中含鋅豐富的食物主要有動物心、肝、腎、雞蛋、豆奶、牡蠣、花生、核桃等；在含硒的動物性食物中，魚類大於肉類及製品，肉類及製品大於禽蛋，乳和乳製品含量較低，含硒蔬菜有大蔥、蘑菇、大蒜、大豆及其製品等；含碘食品主要為海產品，如海帶、紫菜、海蝦、海蜇等；含鎂豐富的食物主要有紫菜、蕎面、玉米、豆類、花生、芝麻、核桃仁等。
產後下奶又瘦身的好食材
茭白口感非常鮮嫩爽口，並且富含多種營養元素，茭白有著非常好的催乳功效，如果將茭白和通草、豬蹄等一起燉煮，可以幫助新媽媽們催奶，效果極好，同時，茭白的熱量和脂肪含量較低，不會令新媽媽長太多的肉肉喔。
清明養肝 多吃大棗少吃酸
多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。