如今,胃不好的人是越來越多,而很多健康問題都與脾胃相關。《黃帝內經》講:「脾胃是後天之本,脾胃不好百病叢生。」明代著名醫學家張景岳也提出「養生要以脾胃為先」的觀點,並把脾胃稱為身體的基礎和軸心,其重要性可見一斑。
而現代醫學研究也認為,很多疾病的發生及惡變均與某些營養的缺乏、過多或不平衡有關。而只有脾胃強壯,才能使機體的營養狀況從根本上改善,從而保證正常的免疫功能,發揮防病抗病作用。本期主題策劃我們就教您如何調理好脾胃。
到底什麼是脾胃
中醫講的脾胃其實是一個整體的概念,包括整個消化系統,並不只是脾和胃兩個器官。打個比方來說,胃像是一個糧倉,脾是運輸公司。我們吃下去的食物先由胃初步研磨、消化,再由脾進行再次消化,取精華、去糟粕,把食物中的營養物質轉運至全身。
脾與胃在生理上息息相關,在病理上也相互影響。胃功能不好,必然會影響脾的運化,所以臨床上患者往往同時出現食欲不振、飯後腹部飽脹、消化不良等症狀。脾胃之所以被稱為「後天之本」,主要是因為人體的生命活動有賴於脾胃輸送的營養物質,是生命健康的軸心力量。脾胃有問題,不但影響食慾、睡眠、情緒,時間長了,還會引起器質性疾病。相反,脾胃健運,能讓身體氣血充足,保證各個器官有條不紊地工作。
在壓力大、快節奏的現代生活中,喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷食物、吃醃製食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的生活習慣,會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負。
如何養胃?
一、養成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
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胃病患者看過來 脾胃不好如何調理
在壓力大、快節奏的現代生活中,喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷食物、吃醃製食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的生活習慣,會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負。
如何養胃?
1.定時定量進食:胃酸分泌具有一定的規律性,即一日三餐時的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節律,久之可導致胃病,因此,日常飲食應一日三餐,不可過多進食零食。每餐的進食量應適度,過飢或過飯,或飢,飽不均飲食,使胃正常運轉失常而致消化不良,因此,應養成定時,定時時飲食的良好衛生習慣。
2.進食溫度適宜:飲食的溫度以「不燙不涼」為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜,過冷飲食,使胃黏膜血客收縮,胃黏膜血流量減少,影響胃的功能,同時過冷飲食還能刺激胃蠕動增強,甚至產生胃痙攣。過熱飲食,能燙傷胃黏膜,使胃黏膜保護作用降低,還能使胃黏膜血管擴張,可導致胃黏膜出血。
3.細嚼慢咽:少食粗糙,過硬食物,對食物充分咀嚼,使食物儘可能碎爛,可減輕胃的工作負擔,咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用,對胃黏膜有保護作用,因此,進食宜細嚼慢咽,不可囫圇吞棗。
4.食物結構合理:動物性食品,油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔,影響食慾,過細米麵食物無機鹽,微量元素,維生素及食物纖維素大量損失,長期食用必將造成機體營養不良,導致機體各種功能下降。因此,多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
5.心情舒暢:人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關,情緒低落時,即使美味佳餚,也會味同嚼蠟。因此,進食時要保持精神放鬆,心情愉快。
6.精神集中:食物的消化,吸收,需充足的的血液供應胃腸道。若一邊進食,一邊思考問題,或一邊進食,一邊看書,看電視,大量的血液要供應腦部工作,直接影響胃腸道的血液供應,長此以往,勢必影響胃的功能,導致胃病發生。因此,進食時要專心致志,不可一心二用。
養脾胃食譜推薦
紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入。10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
如何治失眠?睡前三要三忌益健康
隨著人們生活節奏普遍加快,睡眠不足已成為當今都市人的普遍現象,專家提醒,睡眠不足對健康的危害甚大,切莫等閒視之。
專家:失眠三周以上要看醫生
失眠通常指患者對睡眠時間或質量不滿足,並且影響白天生活、工作的一種主觀體驗。雖然很多人飽受失眠之苦,但是部分失眠患者並沒有因此去就醫。70%的失眠患者從沒有服用過藥物或採取其它方法改善睡眠。在此,戴教授提醒失眠人群,失眠持續超過3周,若不及時治療,很容易發展成慢性失眠症,一定要趁早到醫院就診,此舉不但有助於改善睡眠症狀,也能防止長期失眠可能導致焦慮症、抑鬱症等多種疾病。
睡前三要三忌益健康
「三要」
一要睡前散步。《紫岩隱書·養生》有論:「入睡時行,繞室千步,始就枕……蓋則神勞,勞則思息,動極而求靜。」
二要睡前足浴。睡前用溫水洗腳15~20分 鍾,使腳部血管擴張,可促進血液循環,使人易於入睡。
三要睡前刷牙。《金丹全書》云:「凡一日飲食之毒積於齒,漱,此善於養齒者。」口中清潔,利於睡眠。
「三忌」
一忌飽食,晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西,以免加重胃腸負擔。
二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽,勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。
三忌多飲濃茶與咖啡。以免因尿頻或精神興奮影響睡眠。
此外,要注意夜間環境舒適,臥室整潔,空氣流通,以有助於睡眠和健康。
介紹幾種傳統手法按摩治療失眠的療法,供大家選用:
1點壓穴位:用兩手拇指的指面,分別按壓兩側小腿的三陽交穴,本穴位為足三陰之交會穴,可以調理足三陰之經氣,以健脾、通經活血;後用中指按壓兩側足三里穴,此穴位為胃經的合穴;繼之再用兩手拇指著於小腿內側的陰陵泉穴,余指在小腿外側陽陵泉穴,作自上而下推移至三陰交穴和絕骨穴,約推移40-50次。
2推摩腰腎:將兩手掌面相對搓熱,用手掌根以及掌面貼在腰部的兩側,自「腎愈」穴至「大腸俞」穴進行往返上下推摩,待腰部有溫熱感為宜。中醫認為,「腰為腎之府」,推摩腰部可以益腎固本,有助於保持良好的睡眠。
3按壓神門:用一手拇指按壓對側手腕的神門穴,待按壓到穴位周圍有明顯的酸脹感時,再持續按壓30秒,然後更換對側。
4頭部按摩:患者取仰臥位,術者先用右手拇指輕揉百會200次,再用雙手拇指由印堂至上星至百會交替推5-6次,共4分鐘;雙手拇指自印堂起向內外依次點揉睛明、魚腰、太陽等穴位,共3分鐘;患者坐位,術者右手5指均勻張開,中指吸定印堂穴,其餘4指對稱吸定魚腰及頭維穴,通過腕關節及前臂的擺動,均勻地向後推擺,至風池上,並點按風池,反覆4-5次,共5-6分鐘。
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