咳嗽是一個很普通、很常見的症狀，但引起的原因卻十指難數。民間就有「聽到病人咳，醫生眉頭皺」的說法。有人認為，晚上咳嗽多，那是寒咳;白天咳嗽多，就是熱咳;也有人說，痰稠者屬熱咳，痰稀者則屬寒咳等。
事實上，單純從咳嗽的時間判斷寒咳或熱咳，未免過於牽強。中醫認為，晚上屬陰，寒亦屬陰，因此，患者夜臥時咳嗽比較劇烈，而且持續不已，並伴有氣促，這是屬於寒咳。但是，晚上也有熱咳的，如痰飲阻肺、胃腸積滯等所引起的咳嗽。而白天咳嗽的緣由就更多了。所以，古代醫家從時間方面總結咳嗽原因時說：「上半日多嗽者，此屬胃中有火……午後嗽多者，屬陰虛……黃昏嗽者，是火氣浮於肺……五更嗽多者，此胃中有食積，至此時火氣流於肺……」
一、熱咳:「姜太公」無效
既然阿文屬於熱咳，為什麼開始時薑湯很奏效，後來卻無效呢?
對於寒咳，喝點薑湯很有效，因為姜的性味辛溫。辛，有辛散疏風的功效;溫，能散寒。而熱咳者喝薑湯後，能驅除風邪，這樣咽喉的刺激減輕，咳嗽便會減少。不過，由於熱邪仍然存在，所以過後症狀又來了。若仍然反覆地喝薑湯，那咳嗽反而會加重了。
所以，大家不能簡單地根據咳嗽是在白天或晚上來判斷其寒熱屬性，而應在正確診斷的基礎上，再根據「熱病涼藥治療、寒病熱藥治療」的原則下方。中醫治療是講究辨證論治、標本兼治的。
二、咳嗽的「內憂外患」
另外，中醫認為引起咳嗽的原因分外感、內傷兩大類。外感咳嗽是由於四季氣候變化導致人體感受致病邪氣而引起的。其中，風為各種邪氣之首，其他邪氣多隨風邪侵襲人體。外感咳嗽常以風為先導，夾有寒、熱、燥等邪氣，故古人有「寒、暑、燥、濕、風、火六氣，皆令人咳」的說法。
至於內傷咳嗽，則是由於臟腑功能失調，影響了肺功能所致，如過度的情志刺激、氣逆於上、嗜煙好酒、過食辛辣食物等。此外，過食肥膩、甘甜食物也會影響脾胃的消化功能，日久便積濕生痰，上漬於肺。而肺的門戶在咽喉，當咽喉充血發炎時，刺激到氣管，就會引起反射性咳嗽。
若此時用溫熱的藥物(如薑湯)治療，那只能是火上加油;更得不償失的是，很多患者常因此而出現發熱、咽喉疼痛，甚至扁桃體化膿等。
常見的治療咳嗽的食療：
1.蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水三碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。
適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。
3.芫荽湯平傷風咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
4.白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
做法：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。
適用：發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。
5.蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法：川貝母5克，甲魚1隻(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
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冬天這樣吃蘿蔔養肺效果翻倍
在我國民間有「小人參」之美稱，也有許多的民間諺語來說明蘿蔔「蘿蔔上市、醫生沒事」，「蘿蔔進城，醫生關門」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」，「蘿蔔一味，氣煞太醫」之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：「吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬」。
明代著名的醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣。」中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾咽痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
蘿蔔除了肉質脆嫩多汁，形美色艷，可食用外，還可在宴席上造型成精緻悅心的雕花，刺激食慾，美化生活;營養成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外，還含多種胺基酸。近來有研究表明，蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好。
你不知道的白蘿蔔的三件事兒
白蘿蔔作為蔬菜佳品，營養成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效：
1.白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預防結腸癌和直腸癌。
2.白蘿蔔中的干擾素誘生劑，其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解，無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現，將白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內，發現其體內的惡性腫瘤縮小50%～60%。
3.白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌性能越好。
推薦養肺的蘿蔔食療方：
蘿蔔排骨湯
主料：蘿蔔(選擇鮮嫩的白蘿蔔，注意不要空心的)，排骨(最好選擇大棒骨，小排骨燉出來的湯不夠鮮香)。
配料：枸杞、鹽、薑片、黃酒、紅棗、胡椒粉、八角等，也可根據自己的喜好搭配其他配料。
做法：先將白蘿蔔去皮，然後橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，呈月亮形，這樣看起來比較美觀。當然也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。蘿蔔切好後先放置在盤中，不要急於下鍋，等到排骨燉熟了以後再放進去，因為太早蘿蔔會被燉爛，吃起來不如有點硬度的蘿蔔那麼好吃。
蘿蔔茶
痰多、胃口不好的人，還可以喝喝蘿蔔茶。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，加食鹽調味。茶葉用水沖泡5分鐘，隨後倒入蘿蔔汁。每天喝2次，有清熱化痰、理氣開胃之功效。
冬季巧用栗子酒 補腎助陽
栗子味甘、性溫，能入人體脾胃、腎經，有「腎之果」的美稱，適度食用有助防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病發生。中醫師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、製成藥酒，更能發揮其補腎助陽的作用。
滋味香甜、香氣宜人的糖炒栗子是大小朋友最愛零嘴!鬆軟、綿密的栗子不僅美味好吃，營養價值更是豐富，由於味甘、性溫，能入人體脾胃、腎經，享有「腎之果」、「千王之果」的美稱。中醫師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、製成藥酒，更能發揮其補腎助陽的作用。
栗子擁有很高的營養價值。以中醫觀點來看，栗子性溫、味甘，具有養胃健脾、益氣、補腎強腰之 效。適度食用有助防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病發生，是日常飲食中滋補的佳品。有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人，更適合加以服用。
栗子+酒升藥力 補腎助陽更有效
除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外，栗子的吃法還有很多，不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。甚至能選擇與酒一同結合，製成有助強身、健體的「藥酒」來食用。
事實上，將中藥材與酒溶於一體製作成藥酒，是中醫相當常見的滋補方式。藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑，能使中藥的各種有效成分都易溶於其中，使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力，提高療效。尤其是對於出現陽痿、滑精的男性朋友，栗子泡酒可補腎助陽，效果顯著。
栗子酒
材料：
栗子120公克，白酒500公克。
作法：
1.準備一支幹燥、潔淨的玻璃瓶。
2.將栗子洗淨擦乾，接著去殼、拍碎，裝放淨瓶中。
2.倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動數次，10日後靜置澄明即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升(無須食用栗子果肉亦可)。
效果：栗子補腎，助陽，益脾胃。製成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。
栗子的其他功效：
1、益氣補脾，健胃厚腸
《本草綱目》：「栗味甘性溫，入脾胃腎經。「栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有「乾果之王」的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
生栗搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
3、強筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。
一日吃三棗不顯老 大棗泡水喝有什麼好處
俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。 紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
冬季五種素食勝過肉
「三九補一冬，來年無病痛」，對於崇尚冬補的中國人來說，此時是進補的大好時機。在很多人眼中，「葷食」是最好的補品，冬季一定要多吃牛羊肉多喝雞湯。事實上，冬補不一定非要吃葷，有些素食也很適合冬季進補。