健脾養胃的食補配方介紹

首先要加強體育鍛煉,注意心理衛生,應戒菸酒。注意飲食調養,飲食以適量為宜,溫淡軟素,少吃刺激性的食物;其次飲食要多樣、適當,粗細搭配,油脂適量,少吃甜食,食鹽要限量,三餐要合理。要多吃健脾和胃食品,如大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、山藥、甘薯、鮮果、豆製品及海藻類等。

以下是健脾養胃的食補配方介紹:

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:1、將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水沖淨血水。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之對脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

做法:1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

三、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、乾魚鰾80克、甲魚1隻、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、魚鰾用清水泡軟,切小片。 2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。 3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

四、 冬菇海參煨排骨

原料:懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙,備用。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食才,煨制2個小時後,加入副料用小火煨5-6小時即可。

功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海參性味甘咸、微寒,有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙,容顏早衰老者,都適合飲用此湯品。

五、懷山紅豆煨烏雞

原料:懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半隻(約500克)、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、烏雞切小塊,用開水氽燙。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質,其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素,可以提高免疫力。紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。

六、 懷山肉桂煨豬肚

原料:懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。

做法:1、豬肚切開,用鹽反覆搓洗乾淨,再用滾水氽燙。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨4-5小時即可;

功效:豬肚可補虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化,胡椒粒溫腸胃,有助消化,除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。

七、懷山人參蓮子煨土雞

原料:懷山藥3克、人參須15克、干蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半隻、姜1小塊、鹽適量;

做法:1、柴雞切小塊,用開水氽燙; 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可;

功效:人參性味甘、微苦、入脾、肺經,補五臟,延年益壽,加入有收斂能力的蓮子可以達到養心益腎、除煩安神、養顏功效。

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女人陰虛體質如何食補

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適宜的食物

凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白質豐富的食品,如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼,都有滋補機體陰氣的功效。可適當配合補陰藥膳有針對性地調養。

忌吃食物

忌吃辛辣刺激性食品,火鍋最好少吃,雞肉也不要多吃,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。陰虛火旺的人,應少吃辛辣的東西,煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的,冷飲對陰虛有調整作用,當然,鼓勵多吃但也不能過。

痰濕體質如何調理

痰濕體質如何調理

1。情志調攝

宜多參加社會活動,培養廣泛的興趣愛好。

2。飲食調養

宜選用健脾助運、祛濕化痰的食物,如冬瓜、白蘿蔔、薏苡仁、赤小豆、荷葉、山楂、生薑、薺菜、紫菜、海帶、鯽魚、鯉魚、鱸魚、文蛤等。少食肥、甜、油、黏(膩)的食物。

參考食療方:(1)荷葉粥:干荷、大米,具有祛濕降濁的功效,適合痰濕體質者食用。(2)冬瓜海帶薏米排骨湯:冬瓜、海帶、薏米、豬排骨(少量)、生薑,具有健脾祛濕、化痰消濁的功效,適合痰濕體質腹部肥滿的老年人食用。

3。起居調攝

居住環境宜乾燥,不宜潮濕,穿衣面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為佳,儘量保持寬鬆,有利於汗液蒸發,祛除體內濕氣。

晚上睡覺枕頭不宜過高,防止打鼾加重;早睡早起,不要過於安逸,勿貪戀沙發和床榻。

4。運動保健

堅持長期運動鍛煉,強度應根據自身的狀況循序漸進。不宜在陰雨季節、天氣濕冷的氣候條件下運動。

可選擇快走、武術以及打羽毛球等,使鬆弛的肌肉逐漸變得結實、緻密。如果體重過重、膝蓋受損,可選擇游泳。

5。穴位保健

(1)選穴:豐隆、足三里。

(2)定位:足三里(位置見氣虛質)。豐隆位於小腿前外側,當外踝尖上8寸,條口外,距脛骨前緣二橫指處。

(3)操作:採用指揉法(見平和質)。

陰虛體質如何調理

證候:乾咳,痰少黏白,或痰中帶血絲,咽喉乾燥,舌紅少津,脈細數。治則:養陰潤肺,佐以清肺熱。主方:沙參麥冬湯,百合固金湯。常用藥:沙參、麥門冬、百合、玄參、天花粉、玉竹、白扁豆、桑白皮、浙貝、桔梗、太子參。

氣虛體質冬季要保「三暖」

頭部由於暴露在外面,受寒冷刺激,血管會收縮,頭部肌肉會緊張,易引起頭痛、感冒。因此冬天出門,戴一頂溫暖、舒適的帽子保暖頭部是很必要的,並且最好能蓋住耳朵。