飲食護理:五種食療良方調理女性腸胃

腸胃對於人體健康十分重要,然而腸胃也是最容易出現問題的部位。尤其對於女性朋友胃不好要在飲食上特別注意,除了不吃一些禁忌的食物外,適當的多吃一些具有養胃、護胃作用的食物。下面來給大家推薦幾種。

1、甘松粥

材料:甘松5g,粳米50g。

煎服法:先煎甘松取汁,另將粳米煮成稀粥後,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

適應症:適用於氣悶胸痛、脘腹脹滿、食欲不振、胃寒呃逆、嘔吐諸症。

2、玉竹粥

材料:鮮玉竹30~60g,粳米60g,冰糖少許。

煎服法:先將鮮玉竹洗淨,除去根須、切碎,加水1000ml,煎取濃汁約500ml,再加入粳米煮為稀粥,和入少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

適應症:適用於胃火熾盛或陰虛內熱消谷善飢之胃炎患者。

3、石斛花生

材料:鮮石斛30g,花生仁50g。

烹製:先用石斛煎水,再加入花生同煮,至花生熟,水燜干為度,平時嚼服花生。

適應症:胃陰不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘結。

4、椒麵

材料:蜀椒6g,白麵粉60g,蔥白2莖。

烹製:①、將蜀椒去閉口者,去椒目,焙乾研末,與麵粉拌和,加水揉成小餅狀。

②、將水燒沸,下椒麵餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃麵餅喝湯。

適應症:適用於寒凝氣滯之胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等症。

5、白朮豬肚粥

材料:白朮30g,豬肚1隻,粳米60g,生薑少許。

煎服法:將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000ml,煎煮取汁約600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

適應症:用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

免疫系統能抵抗腫瘤!專家教你如何提升免疫力

健康=少得病=免疫力強,這樣一個等式被很多保健產品用作宣傳理論。但作為人體健康的一道防線,免疫力到底是怎麼回事,相信大多數人並不十分明白。

免疫功能25歲到頂峰

「從最基本的含義講,免疫是我們抵抗病原而避免發生傳染病的能力。」北京大學基礎醫學院免疫學系副主任王月丹告訴《生命時報》記者,它是指身體具有的識別抗原性物質(如病原體、毒素),並將這些物質清除出機體的能力。當機體具備了這種能力,就被稱做具有了免疫力。

著名健康教育專家洪昭光教授說,免疫力如同駐紮人體的軍隊,在與外界襲來的病毒、細菌「作戰」時,承擔了重要的防禦任務。正常情況下,或許你感受不到它的存在,但人體受到攻擊,它就會奮起反抗。比如,患上感冒或出現小傷口時,不用打針、吃藥也能痊癒,這與免疫系統的修復功能有關;人體內時刻都在產生腫瘤細胞,但並非人人得癌,這也要歸功於強大的免疫系統。

免疫系統在青春期發育最快,25歲左右達到頂峰,30歲之後慢慢下降。一個人免疫力的強弱,在一定程度上可由白細胞計數的多少來判定。王月丹說,一般每微升4000~10000個白細胞屬於正常,如果小於每微升4000個,則表明機體存在著免疫功能的降低。

「記性好」是免疫系統具備的特徵之一。「免疫系統用自己的方式在感覺、體驗和記憶著這個世界,」王月丹說,比如,通過檢測抗體就可以知道一個人是否接觸過流感病毒;如果下次遇到同一病毒,免疫系統就會立刻發覺,並很快將其消滅。這也是為什麼得過水痘的人不會再得的原因,更是疫苗能夠預防疾病的重要原理。

另一個可能讓人意外的特點是,免疫系統男女有別,因為它會受到內分泌的影響。女性免疫系統沒有男性穩定,她們比男性更容易患上某些自身免疫性疾病,如紅斑狼瘡等。

不同年齡段的「免疫危機」

「免疫力的高低受內外雙重因素影響。內在的包括遺傳、年齡和性別;外在因素則分為化學、物理和生物三類。」王月丹說,一個人生下來底子好,免疫功能強,相對就可能更少生病,免疫系統衰老得可能也更緩慢。但如果他不注意外在因素的影響,可能會令自己的免疫功能受損。事實上,不同年齡段的人面臨的「免疫危機」不一樣,應對方式也不同。

兒童和青少年。一是母乳餵養。為新生兒打下「免疫力」基礎的是他們的「口糧」,而母乳具有天然的優勢。二是生活環境。過去環境不衛生,小孩容易因寄生蟲(如蛔蟲等)、細菌或病毒引起感染性疾病;現在由於環境太乾淨,則可能被過敏性疾病困擾。此外,環境中苯、甲醛、PM2.5超標等污染物也會影響免疫力。三是疫苗,接種疫苗是兒童預防多種疾病、提高免疫力的重要手段。四是精神壓力及作息。如今孩子課業過重、精神緊張,無法保證充足的睡眠,就會影響激素分泌;五是飲食。新鮮食物如蔬菜等吃得太少,加工食品吃得過多,都會影響免疫力。

中年人。「這是最危險的群體。」30歲以後,人體免疫功能開始走下坡路,本應好好休整,給免疫系統更多呵護,但中年時期,尤其是40歲以後,又是人生中經濟壓力、精神壓力最大的階段,很多人仍如年輕人一樣「揮霍」健康,作息不規律、營養跟不上,導致免疫系統最易出問題,癌症高發。

老年人。65歲以後,我們終於有更多時間照料身體了,但免疫功能不可避免地又下了一個台階。王月丹說,這個時期好好呵護很關鍵。老人一定要根據天氣變化增減衣物,少到人多的地方,適量運動,以免被病原體盯上;有糖尿病、氣管炎等基礎病、長期臥床、體質差的人,可考慮注射流感、肺炎等疫苗。

疲勞、精神差是在報警

免疫力如同人體健康的「防火牆」,當這面牆出現缺口時,身體就會有所反映。除了因年齡帶來的不避免的免疫功能衰退外,免疫力下降往往在悄無聲息地進行著。王月丹說,免疫力下降的主要後果是人體更容易受到病毒、細菌等的侵害。此外,它還會「波及」內分泌、神經等系統的正常運轉,引發內分泌紊亂、失眠等問題。

精神比較差、疲勞、感覺不舒服……這些被你忽視的不適感可能正在提醒你:「要好好關注免疫功能了」。王月丹說,這是比較輕的表現,此時應去醫院檢查白細胞計數。「如果隔半年或1年做一次白細胞計數檢查,並繪成一條曲線,你會發現,在感覺不舒服時,白細胞的數量也較低,這是很有參考價值的。」

感冒次數增多、傷口癒合速度變慢等,說明免疫功能已下降得比較快了。一旦免疫系統「崩潰」,後果非常嚴重。個別人感冒後症狀嚴重,甚至導致死亡,就可能與免疫系統功能的嚴重紊亂有一定關係。更嚴重的是,人體的抗腫瘤能力也可能會下降,更易患癌。

需要引起注意的是,若要免疫系統正常運轉,最重要的是「平衡」二字。機體抵抗外界侵擾的能力過低會出現很多風險,過高也會帶來問題,比如過敏、自身免疫性疾病等。

5招保護免疫力

我們怎樣對待免疫系統,它就會給我們相應的反饋。專家表示,濫用抗生素、睡眠不足、壓抑情緒等會降低免疫力,而以下好習慣則會保護免疫力。

營養均衡是基礎。只有這樣才能保證人體生成充足的免疫細胞和免疫分子。洪昭光建議,每天一個雞蛋,飲用250毫升牛奶,多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,因為其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。

樂觀是養分。精神緊張、壓抑、悲觀等情緒會影響糖皮質激素等的分泌,進而影響到免疫力。美國匹茲堡大學布魯斯·羅賓博士建議,要學會應對隨時而來的壓力,儘可能樂觀、積極,廣交朋友,多傾訴,多參加唱歌等活動。

生活規律是保證。有研究發現,與每晚睡七八個小時的人相比,每晚只睡4個小時的人,體內抵禦流感的抗體減少50%。而飲食不規律、缺乏運動等,也會讓免疫力「受苦」。

疫苗是好幫手。對兒童、老年人來說,接種安全、有效的疫苗是增強某些疾病免疫力的重要手段,也是預防傳染病最省錢的方式。北京等地已進入秋冬季流感高發期,可按時接種。

不濫用保健品。別輕信個別保健品廠家產品可增強免疫力的宣傳,很多時候這只是噱頭。王月丹表示,保健品只能提高免疫應答的水平,而無法從根本上提高免疫力。如果很想購買相關產品,應認準「藍帽子」。

哪些瓜類可以減肥?隱身於餐桌的3類美容瘦身瓜

蔬菜和水果的種類有很多,其中瓜類和綠葉蔬菜類最利於減肥。瓜類的水分很大,但是脂肪含量卻很少,瓜類一般都有清火的功效,同時富含豐富的纖維,利於通便。

一 冬瓜減肥

冬瓜是自古以來的減肥瘦身上品,有「瘦身瓜」的美譽,冬瓜不僅能減肥,同時還是很好的美容佳品,無論是冬瓜本身,還是冬瓜仁、冬瓜皮,均具有很好的美容功效。

冬瓜屬於日常飲食中的常見食品,價格很便宜,外觀也普通,擺在諸多的蔬菜水果中,很不起眼,但它的保健功效卻尤為突出。清代名醫汪昂稱讚它說:「冬瓜,日常食物,於諸瓜中尤覺宜人。」所以它真正稱得上是「隱身」於餐桌中的養生寶貝。

從名稱上看,冬瓜似乎是冬天所結的瓜,實際上卻是在夏季成熟。之所以被取名為「冬瓜」,主要與它成熟後表面上覆蓋著一層白粉狀的東西,好像是冬天所結的白霜的緣故有關。《本草綱目》說吃冬瓜能「令人好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老」。這裡邊提到了冬瓜一個非常重要的功效——減肥。

瓜類減肥食譜:橙汁冬瓜

①材料:冬瓜、橙汁、枸杞、橙汁(最好是鮮榨的百分百果汁)。

②做法:冬瓜去皮切片;在開水中焯熟;加入橙汁,放入冰箱冷藏一小時後,取出加上泡好的枸杞即可食用。

那麼,冬瓜為什麼能夠減肥呢?

在中醫看來,人之所以肥胖,與食慾過旺密切相關,而食慾過旺,則又與胃火過旺密切相關,因為火能消化穀物,胃火偏盛,消化穀物的能力就會增強,從而導致貪食,而冬瓜性微寒,因此能起到養胃生津、清熱降火的功效,從而使人食量大減,有利於減肥。

在現代藥理研究證明,冬瓜所含有一種叫做丙醇二酸的物質,這種物質能有效地抑制糖類轉化為脂肪,對防止人體發胖、保持形體健美起著重要的作用。而且冬瓜與其他蔬菜不同,它一點也不含脂肪,含鈉量又極低,不含脂肪,就沒有了肥胖的威脅,鈉含量低,就不會造成人體的水瀦留,因此就不會使人肥胖。冬瓜還有一個優點就是含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵,其中維生素B1可以使體內澱粉、糖轉化為熱能,但不會變成脂肪,這也是冬瓜減肥效果突出的原因之一。

二 苦瓜減肥

苦瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等,特別是維生素C,每百克可達84毫克,為瓜類蔬菜之最。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分,高能清脂素,即苦瓜素。

瓜類減肥食譜:苦瓜牛柳

①材料:牛肉200克、苦瓜1個、蔥薑絲少許、干辣椒絲少許。

②做法:牛肉切絲、加料酒、精鹽和少許嫩肉粉醃約10分鐘。苦瓜切絲後先用開水焯過,這樣可以去掉一些苦味,讓苦瓜更加可口。在炒鍋中把油燒熱,煸炒蔥薑絲和辣椒絲,然後加入肉絲翻炒至肉變色再放入苦瓜炒透。最後加入少許醬油、醋和一小勺糖炒勻即可。

三 絲瓜減肥

絲瓜性涼、味甘,清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。女性朋友如果有月經周期不規律、經量異常、生理期間身體不適等煩惱,平時多吃絲瓜,對調理月經不順有幫助。

瓜類減肥食譜:蒜茸絲瓜鮮蝦盅

①材料:絲瓜、基圍蝦、紅剁椒、蒜、蒸魚豉油、糖、食用油。

②做法:基圍蝦剪頭,去蝦身上的殼並保留尾部那一節,再由背部剪開挑去沙線;絲瓜用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅;捲起蝦肉,塞在挖好的絲瓜盅里;做好的成品擺在盤裡準備上鍋蒸。剁椒里加入搗好的蒜泥,適量的蒸魚豉油,小半勺糖,最後倒入一點食用油拌勻。鍋內水沸騰後,將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸,大火3-5分鐘即可關火,燜1分鐘即可出鍋。

中醫美容食療方 讓你吃出桃花美肌

面色紅潤肌膚才更有光澤,因此女人們都為擁有健康的肌膚而嘗試著各種各樣的方法,當讓日常的基礎護理必不可少,而食療護膚也很有必要,通過飲食療法,深入內部調理身體,從而有效防治一些肌膚問題,下面三款美容食療方幫助養出桃花美肌。

依經期制定減肥計劃 瘦身效果翻倍

女性每個月都有那麼幾天是特殊時期,如果能把握好這個時期制定合理健康的減肥計劃,效果會翻倍。那麼,女性如何制定經期減肥計劃呢?怎樣的減肥方法才適合經期減肥呢?下面小編就帶你去深入了解。