早餐吃雞蛋 增加飽腹感

  

  發表在美國《營養研究》上的一項最新報告顯示,早餐吃雞蛋,能減少人的飢餓感,降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。

  美國康乃狄克大學的費爾南德斯教授領導了這項研究。受試者被分成兩組,一組早餐蛋白質豐富,包括煎蛋或煮蛋、一塊麵包;另一組則碳水化合物豐富,一塊白麵包、一湯匙半低脂奶油乳酪和一杯低脂酸奶。這兩種早餐所提供的熱量基本一致。根據安排,受試者3小時後開始吃午餐,結果顯示,早飯吃雞蛋的受試者午飯吃得較少。一段時間後,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,他們的精力也更充沛。

  研究者表示,早餐吃雞蛋,能使人體內飽腹感激素增加,還能補充人體所需的蛋白質。

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七大治療誤區影響癌症康復

  

  □黃河中心醫院中醫科主任景玉轉

  癌症發生於局部,但卻是全身性疾病,因為癌細胞可以轉移。對於轉移的癌細胞及其生成的微小癌灶,無論是再做手術,還是繼續放療、化療、介入治療或是中醫中藥治療,都不能把它們徹底消滅。

  癌症患者手術後,三年內出現復發轉移的概率為55%,五年內出現復發轉移的概率為72%。來自全國腫瘤防治辦公室的數據顯示:死於癌症的人群中,因局部病灶復發並廣泛轉移而死亡的占90%。

  預防復發轉移,必須通過綜合康復治療,強化患者免疫功能,從而抑制或消滅轉移的癌細胞及微小癌灶,使其不再繁殖發展,以達到長期帶癌生存的目的。

  綜合康復治療,也適用於放療、化療引起的併發症、毒副反應及後遺症。

  綜合康復治療包括中醫治療、西醫治療、中西醫結合治療、心理治療、飲食營養治療、體能鍛煉及氣功治療等方法。但是在康復治療中存在種種誤區。

  誤區一:認為癌症是不治之症,復發轉移後認為沒有治癒的希望得知確診為癌症或得知癌細胞已廣泛轉移,個人情緒一落千丈,悲觀沮喪到了極點。更有甚者,為了不拖累家人,拒絕治療。

  不良心理是癌症的催化劑,它使內分泌紊亂,使腦垂體、中樞神經長期緊張,使機體免疫功能下降,從而加重病情;它還會持續誘發病人對癌症的恐懼情緒。美國著名心理學家馬丁·加德納認為,死於癌症的病人中,80%是被嚇死的。

  如何建立健康的心理呢?

  首先,病人要有繼續生存下去的信念。有這樣的信念,才能調動病人的主觀能動性,增強機體的抗病能力。其次,可以採取心理鬆弛方法,如靜坐,排除雜念。此外,娛樂活動也有助於病人的心理健康。

  誤區二:腫瘤切除癌症就痊癒了手術僅能把看到的腫瘤包塊切除,但無法切除還未形成腫塊的癌細胞或遠處轉移的微小病灶,難以達到"除惡務盡"。由此可見,手術後的康復期才是癌症患者真正的高危期。所以,癌症患者絕不能認為手術後就萬事大吉,而應繼續治療,最大限度地殺滅體內殘存的癌細胞。

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  誤區三:認為放療、化療治癌得不償失,中草藥治癌無濟於事

  不少癌症患者認為放療、化學藥物在殺死癌細胞的同時,又殺傷正常細胞,故對放療、化療望而生畏,猶疑抵制,錯失放療、化療良機。其實,癌細胞較正常細胞分化差,對化療藥物的敏感性高於正常細胞,只要醫生制訂合理的方案,選取對症的藥物,掌握準確的劑量,完全可以既治療癌症又對機體損傷不大,也就是說,利大於弊。

  中草藥能驅邪祛惡,扶正固本,全面調理氣血,增強機體免疫功能,有明顯的抑制腫瘤生長和殺傷癌細胞的作用,尤其對放療、化療有增敏作用,並減小其毒副作用。對防止腫瘤復發、轉移也有獨到的作用。失去手術和放療、化療的機會,只服中草藥最終治癒癌症的人也不少。

  誤區四:輕信偏方、單方,濫用以毒攻毒的藥物

  假冒的"治癌專家"認為癌症是毒性造成的,採取以毒攻毒辦法,用劑量有毒中藥(蛇蠍蟲類中藥)進行攻毒,有的患者對此深信不疑。結果,一味攻毒,沒有扶正,使機體肝、腎功能衰竭,最後導致死亡。個別患者由於求治心切,迷信秘方、偏方,浪費了錢財,也失去了最佳治療時機。

  誤區五:滿足於症狀緩解,輕視複查複診

  症狀緩解,不等於體內沒有癌細胞了。癌症患者完成首次治療後,需要較長時間乃至終生進行監控、治療和康復。在漫長的康復中,要定期複診複查,若及早發現復發或轉移的跡象並積極治療,仍有獲得長期生存的可能。

  誤區六:過分依賴保健品和食療一些病人對某些「包治百癌」的保健品深信不疑,長期服用,放棄正規治療。食療只是綜合治療中的一種手段,絕不能代替藥物治療。

  誤區七:簡單認為體育鍛煉和練氣功能夠治療腫瘤

  體育鍛煉和氣功只是綜合康復治療的一部分,不是全部。

五一出遊實用「保健包」(圖)

  五一小長假,很多人選擇舉家出遊。但逐漸升溫的天氣和洶湧的人潮,也為很多春季傳染病提供了傳播的機會。「晴帶雨傘,飽帶乾糧」,出遊前,不妨為家人準備一個實用的「保健包」,帶上一些衛生消毒急救方面的常用藥品和器具,為自己和家人的安全出遊築起一道健康防護牆。

  管好嘴巴 帶個保溫杯,備上黃連素

  歌里唱「我也可暢遊異國放心吃喝」,去外地旅遊,當地特色美食難以放過,尤其是小吃、大排檔更以物美價廉吸引遊人。宣武區紅十字協會急救指導老師崔世寶建議,一定要選擇正規的飯店吃飯。飲食適量、飲酒適量,定時休息、做好保暖。

  「野菜只要處理得當,一般不會有問題。但要想嘗野味,還是應慎重。」崔世寶說,因為野味中往往帶有一定的寄生蟲,在加工處理過程中不一定能處理乾淨。比如去京郊吃虹鱒魚,虹鱒魚本身是冷水魚,沒有問題,但可能在運輸、加工處理過程中造成二次污染。尤其是對於胃腸道功能比較差的人,不建議吃生冷食品。在「保健包」里加上治療腹瀉的黃連素。

  中國疾控中心營養與食品安全所健康影響評價室主任徐海濱說,出門在外儘量多喝溫開水,可以隨身帶個能裝開水的保溫杯,或者喝包裝完好的瓶裝水。不要隨便去溝里、河裡洗蔬果來吃,更不要隨便挖地里的野菜、野蘑菇吃。

  防範過敏 脫敏藥和急性噴劑少不了

  一直到6月之前,過敏都是易發和高發病。崔世寶建議在保健包里加些抗過敏藥,而對於開車出遊的過敏患者來說,儘量在前一天晚上睡前服用,這是因為脫敏藥里有一定的鎮定作用,如果開車前服用,容易對行車造成一定的安全隱患,所以需要特別注意。

  對於選擇京郊地區出遊的人來說,由於北方地區浮塵天氣較多,且經常多風,很容易造成呼吸道過敏等問題,如果外出遊玩遇到浮塵天氣,應儘量減少外出,畢竟戴著口罩爬山也比較煞風景。有哮喘病史的人,需要隨身攜帶一些抗過敏藥和急性噴劑藥物,在發生喉頭水腫時用得上。

  衛生消毒 酒精棉球瓶勝過消毒紙巾

  登山踏青,人多擁擠,遊玩中難免會出現一些磕磕碰碰,導致劃傷、割傷。如果要清洗傷口,僅僅靠衛生濕巾是不夠的。崔世寶說,最好攜帶一個浸泡在75度酒精里的衛生棉球瓶,在清洗傷口時,先用清水洗,再用酒精棉球進行傷口周圍的消毒。

  如果割傷、劃傷的是靜脈,可用隨身保健包里攜帶的繃帶加壓包紮,在沒有繃帶的情況下,可用乾淨的衣服或毛巾進行包紮。在24小時內就近尋醫打破傷風針。如果是動脈出血,止血是首要緊急任務。一定要用止血帶止血,而不是布帶、鐵絲、繩子等止血。如果是上肢動脈出血,需要將止血帶扎在上臂的上1/3處,如果是下肢動脈出血,則需要扎在大腿根部止血。

  扭傷骨折 繃帶作用大

  崔世寶說,爬山時如果不小心出現腳扭傷,首先不要揉,在冷水敷扭傷處半個小時後,做個踝關節固定。這時,繃帶就能派上用場了。如果遇到小腿骨折的情況,要為傷者做一個外固定,這時,隨身包里不能像多啦A夢的口袋那樣變出夾板、支架來,「將傷者的好腿和傷腿捆在一起,這樣用好腿做支架,固定腿打結時,切記要將固定結打在好腿這一邊,在傷者的內踝和膝關節處要墊上毛巾、衣服之類柔軟物,以防骨性突出咯得疼。」

  老人 硝酸甘油防突發心臟病

  在照顧同行的老人方面,崔世寶說,隨身攜帶硝酸甘油,可以防心梗、心絞痛、心臟病突發時應措不及。包括一些治療心臟病的常用藥速效救心丸和擴張血管的丹參滴丸等強心藥。

  孩子 帶些板藍根等抗病毒藥

  病來如山倒,小心被急性病毒撲倒,尤其是隨行有兒童時。崔世寶建議帶些抗病毒藥,如板藍根、利巴韋林等。雖然抗病毒藥不能立即起作用,但會有一定效果。如果兒童在行程中發病,建議立即就近送醫。「常備藥、成人藥並不是簡單地切開二分之一、減少劑量就能給兒童服用。必須謹遵醫囑。」崔世寶提醒說。

常熬夜建議多吃胡蘿蔔

工作、學習和生活在節奏緊張的現代社會,迫使許多學生和上班族有時成為「夜貓子」。經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學專家建議「夜貓子」要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品,還要注意用眼衛生,緩解眼睛疲勞。

失眠,到底是為什麼?

失眠的人是最痛苦的,想睡睡不著,不睡第二天又沒精神,很無奈,那麼失眠到底是什麼引起的呢?