當今社會給了女人太多的壓力，無論在外工作，還是在內顧家，都需要女人們的辛勤付出，保證營養是做好這一切的重要前提。然而，女人這一生需要哪些營養呢？
膠原蛋白
膠原蛋白是女性延緩衰老必須補足的營養物質，它占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。
女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半。老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。保持膠原蛋白的補充，可以促進真皮層中彈性纖維支撐皮膚的能力。
膠原蛋白還廣泛存在於骨骼和韌帶中，當人體筋骨、關節等發生酸痛，甚至發炎時，補充膠原蛋白可以發揮其添補、更換的功效，對筋骨等病痛有緩和作用。此方面已有許多醫學臨床報告。此外，膠原蛋白對於改善睡眠還有一定作用。
需要提醒的是，食物中的膠原蛋白分子量很大，由幾萬個~幾十萬個胺基酸組成，就好像「很長很長的鏈條」一樣，必須被消化分解，「剪」成2~3個胺基酸的小段才能被吸收，所以吃豬蹄或紅燒肉，能夠吸收的膠原蛋白非常有限，並且還會攝入大量脂肪和熱量，容易引發肥胖。而膠原蛋白產品是經過水解後的胺基酸片段，先進的水解工藝已經將長長的膠原蛋白鏈剪切成了只含3個胺基酸的小片段，可以直接被小腸吸收。
輔酶Q10
輔酶Q10廣泛存在於人體的各個組織器官中，特別是在心臟、腎臟、肝臟等代謝比較旺盛的器官中，含量最為豐富。它為心臟細胞提供能量，預防心臟病突發；同時也具有強抗氧化性，幫助延緩人體衰老。
1978年英國愛丁堡大學的米切爾博士發現了輔酶Q10的確切功效，並因此獲得當年的諾貝爾獎。這一殊榮奠定了輔酶Q10在營養品、化妝品中無可動搖的地位。
輔酶Q10隨年齡增加自身合成量不斷減少，在心臟中輔酶Q10濃度的減少特別明顯，65歲比20歲心肌中輔酶Q10減少了50%。這也是30歲之後，人更容易疲勞、體力恢復變慢的原因之一。一般來說，30歲後每天至少補充30毫克以上的輔酶Q10。
食物中輔酶Q10含量較少（如表所示），如果補充30毫克輔酶Q10，每天至少要吃1斤沙丁魚，或3斤花生。
酵 素
酵素是酶的俗稱，是一種具有特殊能力的蛋白質，它由人體自身合成和食物補充兩種途徑獲得。
如果把人體比喻成燈泡，那酵素就像電流，唯有通電後燈泡才會亮。沒有了電，我們有的只是一個不會亮的燈泡。酵素是生物體本身所產生具有催化能力的蛋白質。生物體的化學變化，幾乎都在酵素的催化作用下才能進行。酵素是維持生命與細胞活性不能缺少的，同時它也是細胞重要的組成部分。此外，酵素還有助於有毒物質的代謝。
酵素中多種多樣的酶可分工合作，共同清除血液中累積的代謝廢物和毒素，分解老化壞死的細胞，抵抗過氧化損害，促進氣血循環，令肌膚白裡透紅，煥發青春活力。
研究表明，體內酵素活動的多寡，是決定人類是否健康的重要指標。
如今，市面上已經有相關的酵素產品，女性朋友可以適當補充。需要提醒的是，選擇酵素時應挑含有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等有益菌株的產品，這些菌株均為FDA（公認安全的菌株）核定，能保證發酵產物的品質統一、穩定。此外，產品的發酵期至少要在12個月以上，這樣的酵素中營養物質更加小分子化及活性化，短時即可迅速滲入細胞，被人體充分吸收、利用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
女性為啥比男性長壽？揭九國女性長壽秘方
多項研究發現，女性通常比男性壽命更長。女性的秘訣是什麼？英國「一切只為你（all about you）」網站最新載文，分享了世界9國女性的長壽秘訣。
芬蘭女性：熱愛戶外運動。在芬蘭，健身是一項全國性娛樂活動，大約70%的芬蘭人熱愛「綠色」運動（戶外運動）。50%的女性愛步行或騎車上班，即使氣溫在零度以下，芬蘭女性也會走出戶外，快走、徒步旅行或滑雪鍛煉。埃塞克斯大學環境與社會學教授裘利斯·普萊蒂表示，綠色運動可增強身心健康，改善情緒和減輕壓力。
印度女性：常吃咖喱等調料。印度女性認知障礙症發病率遠遠低於大多數西方國家，這可能與她們經常吃咖喱有關。咖喱中的關鍵活性物質薑黃素在印度已經被用於治療風濕病和腹痛。美國加州大學研究人員發現，薑黃素可以使大腦中澱粉樣蛋白斑塊（認知障礙症的特徵）減少一半。德克薩斯大學最新研究發現，薑黃素也能抑制乳腺癌細胞擴散，進而緩解疾病進程。
中國女性：唱出心聲。在中國廣西巴馬，90%的女人壽命超過90歲。科學家們發現，當地女性之所以長壽，與其擅長用唱歌表達情感不無關係。唱出心聲有助於促進免疫系統，提升情緒。加州大學和法蘭克福大學最新研究發現，經常唱歌的老人看醫生更少，用藥量更小，也更少抑鬱。唱歌的保健功效還具有累積性，唱歌時間越長，保健功效越好。
紐西蘭女性：鍾情蜂蜜。英國NHS研究發現，蜂蜜可用於處理傷口和潰瘍，還可用來消除炎症、緩解胃腸疾病、咽喉感染和牙齦疾病等。威爾斯大學研究人員發現，紐西蘭麥盧卡蜂蜜抗菌作用更強，能夠對抗耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。麥盧卡蜂蜜中所含麥盧卡因子越高，其抗菌作用就越強。
冰島女性：常吃深海肥魚。天氣惡劣、地形崎嶇和黑夜時間長的冰島似乎與健康生活格格不入。然而，冰島卻是西方最健康的國家，女性的健康壽命也排名靠前。其秘訣與飲食中包含大量魚類有關。深海肥魚富含歐米伽3脂肪酸，有助於防止腦中風、心臟病、關節炎，還有助於延緩衰老。
義大利女性：消除代溝多社交。義大利某個長壽村莊的女性，膽固醇水平類似嬰兒，85歲之前離世的人極其罕見。地中海飲食模式、每天下地幹活以及溫和的氣候是她們健康長壽的關鍵。該村最大特點是，女性處於社交的核心，生活在大家庭中，與兒孫每天見面聊天。研究發現，家庭社會的支持，親朋好友多交流有益減少疾病幾率，延年益壽。
阿根廷女性：每天喝一杯紅酒。英國倫敦東區巴茨醫學院實驗治療學教授羅傑·考德爾完成的最新研究發現，紅酒不同，減少動脈損傷的功效各異。產自長壽之鄉阿根廷曼多查地區的紅酒含有大量的抗氧化劑多酚，可有效防止血管問題，這與當地葡萄產於高海拔地區和和接受更多紫外線照射有關。阿根廷長壽女性的飲酒秘訣是，適度飲用紅酒，每次不超過兩杯。
日本女性：常飲綠茶。包含魚類、大米、大豆和蔬菜等食物的傳統日本飲食，有助於降低心臟病和某些癌症的發病率。其中，大豆有助於預防心臟病，改善骨骼健康，防止女性更年期潮熱和降低肺癌等癌症危險。日本女性還喜歡吃西蘭花等富含抗癌物質的蔬菜，喜歡喝綠茶，以降低心臟病和糖尿病風險。常喝綠茶還具有降壓降脂的功效。
法國女性：品味食物，細嚼慢咽。多年來，「法國女人吃不胖」一直令全球各國女性羨慕且困惑。法國飲食中包括大量的奶油、黃油、奶酪和肉類，但與英國女人相比，法國女人更苗條，心臟病發病率也更低。《法國女人吃不胖》一書作者米雷耶·吉利亞諾表示，法國女性追求真正適量的飲食。在法國，無論是快餐店、餐館、超市，甚至在食譜上，食物份量都更小。女性吃得少，吃飯時間長，更享受美食體驗。
讓男人強健的八種食物 綠茶雞蛋黑豆
隨著生活節奏的越來越快，廣大男性朋友們在很多方面開始感到力不從心，所以很多人也開始注重自身保健。那麼男人吃什麼可以身強體健呢？以下就是讓男人變強壯的8種食物。
1、火雞胸脯
建議：每周進食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。
每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅（能促進細胞生長）和「抗癌元素」硒。馬薩諸塞州的營養學家伊麗莎白·沃德說：「火雞肉含有豐富的胺基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感，從而就避免了暴食的可能。」
2、橄欖油
建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經發現，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權威雜誌《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質就非常可觀了。
3、藜谷（昆諾阿藜）
建議：每周進食2-3次，每114克含熱量318單位你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的穀物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥穀物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質比任何其他穀物都要高，堪稱「穀物蛋白之王」。路易斯安那大學營養學教授克里斯多福·莫爾還補充說：「藜谷還富含纖維素和維生素B。」
4、黑豆
建議：每周進食2次，每225克含熱量227單位雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，並產生飽足感；其次，黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物，當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說：「營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。」那為什麼專家對黑豆「青睞有加」呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。
5、綠茶
建議：每天喝1-3杯綠茶，每杯含2單位熱量。
從抗癌到減肥再到延緩老年痴呆症，綠茶几乎對每種主要病症都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水裡，哇！速溶綠茶就好了。
6、雞蛋
建議：每周吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量營養學家伊麗莎白·沃德表示，人們每天都應該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的胺基酸和能增進記憶力的複合維生素—膽鹼素。雞蛋是膽鹼素最豐富、最可靠的來源之一。沃德說：「雞蛋里幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。」
7、牛奶和其它奶製品
建議：每天喝三次牛奶或吃奶製品，每225克牛奶含118單位熱量你也許已經知道牛奶等奶製品對健康的重要性了，但你也許不知道不吃奶製品會讓你的身體「生氣」。田納西州立大學營養學會主管邁克·澤梅爾解釋說，如果沒攝入奶製品，身體就會釋放一種荷爾蒙，這種荷爾蒙讓蛋白質留在體內的同時也留住了脂肪。考慮到牛奶的熱量，你也許應該一杯一杯地喝，而不是一加侖一加侖地「猛灌」。澤梅爾說：「奶製品中的成分可以讓體內燃燒脂肪的系統加快運作，以減少脂肪囤積。」儘管現在市面上有很多替代奶製品的蛋白物，但牛奶永遠是最有益的營養源泉。
8、水
建議：每天喝8杯水，每杯225克。
你也許已經知道應該多喝水。多飲水能排出體內的有毒物質、調節體溫、舒緩關節、防止腎結石和運輸從食物中攝取的養分到各個器官。營養學博士瑪麗埃塔·艾瑪吉羅說：「如果沒有水，哪怕營養再豐富的食物都無濟於事。」飲水在很多方面都對身體有好處，在減輕體重方面也能起到某種作用。在飯前半小時左右喝1-2杯水會大大降低你的飢餓感。每天喝這麼多水是不是有點類似上癮？你可以換換花樣，比如每天喝些不加糖的檸檬水或者上班時在水杯里加些不含熱量的調味劑。
小心4惡習廢了你的腎 男人補腎吃五種好食物
腎虧指的就是腎虛，一般可分為腎陰虛，腎陽虛和腎陰陽兩虛。引起腎虛的因素很多，但常見原因還是以下這些壞習慣：
女人把握每月四階段 月經一周滋補肝腎最佳
女人一旦血虛，很多煩惱會蜂擁而至，如今已進入冬令時節，正是調血養血的好時機。專家認為，女人把握住每個月的四個特殊階段來養血，效果會事半功倍。