四種感冒的中醫藥膳

說起感冒,大家都不陌生,一年四季都有感冒患者,體質差的甚至每次開始流行感冒都會中招。從中醫來說感冒有四種,分別為肺氣虛證感冒,脾氣虛證感冒,脾陽虛症感冒和脾肺氣虛症感冒,今天就給大家講講這四種感冒的食療方法。

1、肺氣虛症感冒吃什麼好?

除感冒的共同症狀外,臨床以惡風(或惡寒)、發熱、咳嗽、氣短、自汗為主要特徵,舌質淡、苔薄白、脈浮虛。

(1) 大雪梨1個,川椒50粒,麵粉50克,冰糖30克。將梨削去外皮,在其表面,均勻地戳約50個小孔,把川椒逐個按人孔內。麵粉加適量水,揉成麵團,擀成薄皮,包在梨的表面,入在熱柴草炭內煨熟,或放在烘箱內烤熟。取出梨,剝去表面外皮,扒去川椒不用。梨放在盤內,將冰糖放在鍋內,加少許水煉成糖汁,澆在梨上,即可食之。這個「川椒梨」,藥性平和,對體弱肺虛,外感風寒,寒熱咳嗽者,食用之均有療效。

(2) 人參3克,胡桃肉3個,生薑適量。3味加水共煮1小時,待溫,飲湯,並將人參,胡桃肉食之。每日1劑(晨起或晚問服均可)。3味共煮之,補多散少,對肺虛感冒療效尤佳。

2、脾氣虛症感冒吃什麼好?

除感冒的共同症狀外,臨床以惡寒發熱、鼻塞流涕,倦怠無力,納呆腹脹為特點,舌質淡,或淡胖有齒痕,苔薄白,脈細弱元力。

(1)鯽魚1尾(約156克~200克),黃芪15克~20克,炒枳殼9克。將鯽魚洗淨,去腮、鱗、內臟;先煎黃芪、枳殼,30分鐘後,下鯽魚,魚熟後,加少量姜、鹽調味。取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾,枳殼調和中氣,3味合用,具有補氣之功效。不僅適用於脾氣虛症老年感冒常飲,也可用於脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。

(2)嫩母雞1隻,黃芪30克,食鹽1.5克,大蔥、生薑及紹興黃酒各15克,清湯500毫升,胡椒粉2克。將雞宰殺去腸雜、洗淨,入沸水鍋內焯至皮伸,再用涼水沖洗,瀝乾水分;黃芪洗淨後,切成6~7厘米長的段,每段再剖成二半,整齊地裝在罐子內(即周圍陡直的深鍋,如砂罐子和瓷罐子),加上蔥、姜、紹酒、清湯及鹽,用棉紙封口,上籠,用武火蒸至沸後約1.5一2小時,出籠後加入胡椒粉調味,即可食用,食用時去除雞腹內黃芪,食肉喝湯。此方有強壯身體。補中益氣。溫腎散寒。升散解表之功效,適用於脾氣虛症感冒,並有須防感冒的作用,還可治療血虛眩暈、全身麻木及中氣下陷之久瀉便搪、子宮脫垂、脫肛等症。

3、脾陽虛症感冒吃什麼好?

除共同症狀外,臨床以畏寒發熱。鼻塞流涕、腹脹便塘為主要特徵,舌質徽嫩而淡、苔薄白膩,脈浮緩。

(1) 羊肉150克~200克,蔥白、生薑各15克,橘皮6克,吳茱萸3克,白胡椒粉適量。將上述各味同放人砂鍋內,加水燉煮,待肉熟後服用,每日1劑,服後微汗。羊肉溫中補虛,扶助正氣;蔥白、生薑祛風散寒;吳茱萸、胡椒粉溫中散寒;橘皮行氣健脾、止咳化疾,各味合用之,具有溫中助陽、解表散風寒之功效,對脾陽虛又外感風寒的老年最為適宜。

(2) 鵪鶉1隻,淮山藥30克,黨參15克,生薑10克,肉桂3克。先將鵪鶉去毛和內臟,洗淨、切塊,與後4味共煮,加少量鹽調味。待30分鐘後食肉飲湯。

4、脾肺氣虛症感冒吃什麼好?

除共同症狀外,臨床以惡寒發熱、咳嗽、腹脹、便搪為特徵。舌淡苔白、脈細弱。

(1) 鮮山藥30克,百合20克,杏仁(去皮)10克,梗米60克,生薑15克,大蔥莖2支。前4味熬粥,後2味煎湯,與米粥同食之。具有健脾、潤肺、止咳、定喘等功效,適用於脾肺氣虛症老年食用,每天1~2次。如食量小的老年,可按比例減量食之。

(2)蜂蜜30克,雞蛋1個,大棗3枚,核桃2枚(去殼)。先將蜂蜜加水200毫升,置火上滾開,雞蛋打開倒人碗內攪拌,用燒開的蜂蜜水倒人碗內。用蓋蓋嚴,悶至10分鐘,服雞蛋水配食核桃仁,大棗,每天早晚各:1次,上述4味具有健脾潤肺補腎等功效,既美味可口,又營養豐富,適用於脾肺氣虛,食少便溏、咳嗽氣喘,久治不愈者。對腹脹者,應減去大棗,以防雍塞;對大便溏泄者應減少蜂蜜用量,約10克,即可,以防潤滑大腸,加重泄瀉。

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慢性咽炎的4款藥膳保健湯

在寒冷的冬季,因為氣候的原因,很容易導致慢性咽炎的復發。因為在冬季,身體抵抗力下降,所以對於慢性咽炎患者來說,需要通過飲食來進行身體的調理。那麼,哪些食物可以幫助患者調理慢性咽炎呢?

1、洋參蒸梨

洋 參性涼,味甘,微苦。具有補氣養陰,清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。其主要成分三萜皂苷。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。梨,性涼、 平,味甘,微酸,具有生津潤燥,清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。洋參與梨同蒸食對於肺熱咳嗽,痰多,咽喉腫痛等症有顯著的效果。

2、貝母燉雞

貝母,性微寒,味甘、苦。具有清熱潤肺,化痰止咳的功效。用於治療虛勞咳嗽,吐痰咯血,肺癰、喉痹等症。雞,性溫,味甘,具有補虛暖胃強身的功效。雞與 貝母同燉食,可提高人體免疫功能,增強機體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下,抗病能力弱,故要提高人體的免疫系統。

3、荷葉粥

荷葉,性平,味苦,澀。具有清暑利濕、涼血止血、生津止渴的功效。用於熱血吐衄,咳血嘔血等症。粥中加入荷葉,既能增加清香之味,又因其本身含有荷葉鹼,對平滑肌有解痙作用。故,咽喉炎者在炎熱的夏季可多食荷葉煮粥。

4、蜜汁枇杷

枇杷性涼,味甘,酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。蜂蜜性平,味甘,具有潤燥、止痛、解毒之功效。蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用,對肺燥乾咳,痰多,嘔逆等症狀有明顯的改善效果。

春天鼻炎高發6種藥膳對症下藥

有鼻炎的患者都知道在換季的時候鼻炎很容易復發。而在春季更是鼻炎的高發季節,花粉、粉塵都可能引發鼻炎,並且鼻炎患者出現的鼻塞、流鼻涕讓大家可能誤認為是感冒。那麼不同類型鼻炎可以用哪些藥治療呢?

腎虛型:症狀可見鼻流清涕,噴嚏頻頻,鼻癢不適,經常反覆發作,早晚為甚;腰膝酸軟,形寒肢冷,遺精早泄,夜尿多,舌質淡,苔白,脈濡弱。

肉蓯蓉15克,金櫻子15克,精羊肉100克,粳米100克,細鹽少許,蔥白2根,生薑3片。先將肉蓯蓉、金櫻子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟時,入鹽、生薑、蔥白稍煮即可食用。

菟絲子15克,細辛5克,粳米100克,白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟時加白糖即可食用。

黃鱔250克,切段,豬腎100克,同煲熟,調味食用。

風寒型:症狀可見鼻塞、噴嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛,舌質淡紅、苔薄白,脈浮緊。

紅棗10枚去核,蔥白5根,雞肉連骨100克,芫荽10克,生薑10克,粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥,粥成後再加入蔥白、芫荽,調味服用,每日1次。

生薑6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升,先將糯米洗後與生薑同煮,粥將熟時放入蔥白,最後入米醋,稍煮即可食。

急性鼻炎:是機體因受涼、過勞、抵抗力降低,或鼻腔黏膜防禦功能受到破壞時,病毒侵入機體、生長繁殖而產生的鼻腔黏膜急性炎性疾病,俗稱「傷風」或「感冒」。

辛夷、白芷、桃仁、紅花各10克,乾薑、細辛各6克,蔥2根,加水適量煎煮20分鐘後即可服用,具有活血解表、溫通鼻竅之功效,對於風寒或虛寒性感冒鼻塞不通者有較好的療效。

生薑15克,切絲加入適量紅糖,沸水沖泡或煎煮10分鐘後稍冷趁熱飲用,具有辛溫散寒解表之功效,主治風寒性感冒之鼻塞。

蔥白3~5根,生薑10~15克,沸水沖泡或煎煮10分鐘飲用,具有辛溫散寒解表之功效,主治風寒性感冒之鼻塞。

慢性鼻炎:慢性鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下層的慢性炎症。表現為鼻黏膜的慢性充血腫脹,稱慢性單純性鼻炎。若發展為鼻黏膜和鼻甲骨的增生肥厚,稱慢性肥厚性鼻炎。

桃仁12克,水發,去雜質,加紅棗20枚,同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量,食用。本方具有補血活血的功效。適用鼻炎伴舌質紅,舌邊瘀紫。

百合250克加水煮至酥,加冰糖食用。本方具有補肺益氣的功效。適用鼻炎伴氣短乏力、胸悶。

慢性化膿性鼻竇炎:急性鼻竇炎未徹底治癒或反覆發作而形成。慢性化膿性鼻竇炎可以某一鼻竇單發,但常為多發性。

菊花10克,茉莉5克,用沸水沖泡,飲用。或用此兩位藥煎沸時蒸氣出後熏鼻竅。本方具有芳香通竅的功效。適用鼻淵鼻塞明顯者。

菟絲子9克,枸杞子15克,烏龜殼12克,山藥9克,牛膝10克,同煎水,去渣。代茶飲用。本方具有益腎祛腐通竅的功效。

萎縮性鼻炎:特點是鼻黏膜乾燥、萎縮,鼻腔增大,嗅覺障礙,鼻腔內有大量黃綠色膿液形成,帶臭味者稱為臭鼻症。

銀耳干10克,水發,文火煮爛,加雞蛋清1~2個,邊攪邊煮,成銀耳羹,每日食用。本方具有潤肺補氣的功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇乾燥。

新鮮檸檬1隻,切片,用2片,加冰糖少許,沸水沖泡,代茶飲用。本方具有潤燥功效。適用萎縮性鼻炎伴口唇乾燥容易出血。

過敏性鼻炎:也叫變應性鼻炎,是一種由基因與環境互相作用而誘發的多因素疾病。變應性鼻炎的危險因素可能存在於所有年齡段。通常顯示出家族聚集性,已有研究發現某些基因與變應性鼻炎相關聯。另外,吸入性變應原(多來源於動物、植物、昆蟲、真菌或職業性物質)也是變應性鼻炎的主要原因。

花生不去衣,45克,粳米100克,同煮為粥,加冰糖適量,食用。本方具有補脾胃、去濕邪的功效。適用過敏性鼻炎脾胃虛弱。

生薑6片,蔥白6段,共煮湯,加紅糖適量,趁熱飲用。本方具有溫中散寒通竅的功效。適用受淋雨風吹著涼後過敏性鼻炎發作者。

治療急性附睪炎的藥膳療法

藥膳療法藥膳既可治病,又可強身防病,這是有別於藥物治療的最大特點。藥膳食療的特點在於良藥可口,服食方便。藥膳的主要原料之一是中藥。製作藥膳要遵循中醫原理否則就會出現差錯或影響效果。

治療失眠的飲食藥膳是什麼?

春季氣候比較乾燥,人們的心情也極易煩躁,因此,春季是失眠的高發期,失眠給患者帶來很多麻煩。應該及時的治療。治療失眠的方法有很多,隨著人們養生意識的不斷提高,越來越多的人喜歡藥膳療法,下邊就為失眠患者介紹幾款: