11個月寶寶能吃柿子嗎
柿子裡邊含單寧，多吃有害健康。 尤其一次不可多吃，單寧物質會沉澱，形成小的結塊。 吃柿子時不可以喝冷水，不可以空腹吃，會促進單寧沉澱。 寶寶太小的話更不能多吃，腸胃負擔不了。
柿子是一種營養豐富的水果，所含維生素C比較多，每100克柿子含維生素C16毫克。柿子含糖約10%，所以柿子吃起來很甜，多數兒童都喜歡吃柿子。但是，柿子裡含有一種可溶性收劍劑，叫紅鞣質。未熟的柿子和柿子皮里含紅鞣質較多。平時吃柿子感到的澀味，就是紅鞣質引起來的。紅鞣質在胃酸的作用下，容易發生凝固，形成胃結石，又叫胃柿石，既不能消化，又難於排出，嚴重時需要用藥物治療或動手術才能取出。
柿子每次吃的不要太多，一個至兩個就可以了，未成熟的柿子不要吃，柿子要紅透、肉軟才能吃，另外，不能空腹吃，不能與酸性食物或藥物同吃，避免形成胃結石。
一是缺鐵性貧血患兒不宜食用。柿子含有單寧、鞣酸等物質，容易與兒童體內的鐵質結合，妨礙人體腸道對鐵的吸收，貧血患兒吃柿子會更貧血，加重病情。
二是空腹時不宜吃柿子。空腹時人體胃酸多，而柿子中含有14%膠酚、7%果膠及單寧等物質，與胃酸相遇後凝結成小塊，小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物，形成胃柿石。小者如杏核，大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘渣相積聚，越積越大，越滾越硬，使小兒胃痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。
三是不宜與紅薯同吃。吃柿子時不宜同時吃紅薯，因紅薯中含有氣化酶和粗纖維，在人的胃腸中產生二氧化碳氣體，刺激胃酸分泌，使胃酸增多促使胃柿石形成。
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吃柿子後胃不舒服怎麼辦
吃柿子後胃不舒服怎麼辦
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
腸胃不好的人，特別是有胃潰瘍，胃炎，消化不好的人，少吃或者不吃，因為柿子含有大量鞣酸（又稱單寧酸），這種單寧酸很硬胃消化不了它。而且很容易形成一種柿結石（跟結石差不多只是比較小）特別是空腹吃最容易形成。
柿子含有較多鞣酸及果膠，胃功能不好尤其是排空功能不好情況下，在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，就會滯留在胃中形成胃柿石，弄不好就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、胃部潰瘍、便中有血等症狀，嚴重者還可能引起胃穿孔。同時，還可能壓迫胃壁使胃壁壞死及穿孔，也可因排入腸道內而發生腸梗阻。
因此如果吃了柿子胃會不舒服就要少吃了，如果嚴重的可以去醫院檢查。
吃柿子會得腎結石嗎
吃柿子會得腎結石嗎
空腹吃柿子易致胃結石而不是腎結石。 柿子含有大量的鞣酸，空腹時胃內沒有食物與胃酸作用時，胃酸就會與鞣酸形成一層膠凍狀的不易消化的物質，並包裹其他食物纖維，殘渣形成胃結石。這些胃結石一般不能通過胃幽門進入十二指腸，長期滯留在胃內，引起胃部不適和疼痛。特別是未焐熟帶澀味的柿子，因含鞣酸量較多，空腹多吃更易患胃結石。 如果有胃炎，胃潰瘍，還有可能誘發胃穿孔，胃出血等危險併發症。 小的胃結石可以經腸道排出體外，大的胃結石會導致幽門梗阻，那時只有手術取石子了。吃柿子吃出了胃結石，甚至還要挨一刀，真划不來。因此，吃柿子必須注意吃法，切不可空腹吃，也不要與酸性食物同吃，一次不可吃太多。
新鮮的山楂也含有膠質，果膠和紅鞣質等物質，它們有強烈的蛋白聯結和收斂作用。果實中的纖維和膠質與胃酸作用後可產生凝塊，尤其是在胃蠕動緩慢，胃張力低，空腹食用時，與胃酸作用後，在胃機械作用下形成較堅固的塊狀物，隨著進食會愈積愈大，形成以山楂為核心的胃結石。當結石大於胃幽門就不能自行排出，伴隨著胃蠕動會對胃黏膜產生機械性損傷，導致胃黏膜糜爛，胃潰瘍及出血症狀。
肝硬化能吃柿子嗎
肝硬化患者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹。肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等。肝氣鬱結者宜吃金橘、桔餅等。
空腹吃柿子會引起嘔吐嗎
柿膠酚和紅鞣質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質便與胃酸或酸性食物凝結成硬塊，形成「柿石」。胃裡若有「柿石」，就會引起胃痛、噁心、嘔吐。如果仍不注意，繼續空腹吃柿子，硬塊就會越結越大，胃內壓力升高，引起胃擴張，造成疾患。因此，柿子宜在飯後吃。由於胃酸已與食物結合，就不容易出現「柿石」。