晚餐吃什麼最減肥？
1、粗糧。
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。
2、涼拌綠葉菜。
多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。
3、紅辣椒。
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。
4、醋。
專家介紹，醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200~275千卡。
5、豆類。
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助於去除腹部脂肪。秘密就在於可溶性膳食纖維。專家指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。
6、消化餅。
超市中所賣的消化餅是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，而所謂的消化餅其實僅僅是一個統稱，裡面還包括了全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素，它可以改善宿便從而起到減輕體重的目的。
7、燕麥。
燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發現在燕麥中含有大量的營養物質，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營養物質都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當的多吃燕麥還能夠幫助我們改善血液循環、促進新陳代謝，體內的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。
8、蜂蜜。
晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內堆積從而轉化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素，從而幫助我們恢復平坦的小腹。
9、杏仁。
杏仁是很多人都喜歡的一種堅果，它不僅營養豐富，同時就算多吃也不會導致肥胖。而且在杏仁中還含有大量的單不飽和脂肪酸，這種物質有利於降低血糖，而其中所含有的纖維則可以有效的減少飢餓感。經過研究發現，杏仁中的營養非常豐富，不僅含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素C、維生素等營養物質，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
而且在晚上睡覺前吃點杏仁不僅不會導致發胖，同時杏仁中所含有的各種營養物質還具有促進睡眠以及提高睡眠質量的作用。因此在晚上吃什麼減肥的問題上，杏仁絕對是不二的選擇。
10、牛奶。
想要減肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，同時還能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以幫助燃燒脂肪，從而讓你在極短的時間內有效的減輕體重。
牛奶中主要的成分是蛋白質，這種蛋白質非常容易被人體所吸收並且不會讓身體長胖。晚上吃什麼減肥，牛奶雖然是不錯的選擇，但是喝牛奶的時候要注意選擇，並不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是選擇脫脂或者低脂牛奶。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
怎麼樣的飲食方法可幫助減肥
合理的飲食和運動才是最好的減肥方法。
合理飲食
控制熱能攝入
根據肥胖程度，每日熱量攝入比平時減少500一1000千卡。假如每日減少熱能500千卡，7天即可減輕休重0.5公斤（0.5公斤體脂約含熱能3500千卡），但成人每日不得低於1200千卡的攝入，否則，人體無法獲得足夠的營養素。
做到營養平衡
在限制熱能的範圍內，合理安排蛋白質、脂肪和碳水化合物的進量，保證無機鹽和維生素的供給充足。
蛋白質：可吃瘦肉、魚類、蛋類及豆製品。
脂肪：不吃肥肉、硬果、油脂，每日脂肪攝入量應嚴格控制在40克以內。
碳水化合物：限制穀類和糖的進食。
無機鹽和維生素：來源於新鮮蔬菜和水果，大約500克左右。
養成良好飲食習慣
1。三餐定量。青年男女一天的進食量大致如下：糧食500克，蛋一個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶2oo克，植物油25克。
2。細嚼慢咽。有專家做過試驗，肥胖男子用8—10分鐘吃完的食物，消瘦者用了13—16分鐘才吃完；肥胖女子用了11一13分鐘吃完的食物，消瘦女子卻需要15一18分鐘吃完。限制胖人的進食速度19周後，男子減重4000克，女於減重4500克。
3。多吃多動。研究資料表明，胖人與瘦子在夜間無甚區別，消耗的熱能大致相等。要害是在白天，胖子活動少，身體內部活動趨於緩慢，以致熱能積存轉化為脂肪。
4。少吃零食、甜食和甜飲料。例如每lm克花生、巧克力至少可產生熱能500千卡，相當於吃進主食150克。
另外，在「節食」減肥的過程中，也需要增加運動鍛煉。因為「節食」是為了減少攝入的能量，使肥胖者失去肥胖的「物質基礎」；而「運動」則是為了更快捷、更有效的消耗多餘脂肪。
簡單有效的節食減肥法
減慢吃飯速度
減慢吃飯的速度也能降低人的食慾，若是吃飯過快的話，就會在不知不覺中攝入過多的食物。但如果是慢慢吃的話，就會覺得自己吃了很多很多，由於心理作用而產生飽腹感。而且細嚼慢咽的話，還能幫助我們消化，減輕胃腸的負擔。
大份換小份
其實人的飲食量與餐具的大小也有一定的關係，若是餐具偏大的話，那吃進去的食物就會偏多。如果是與以往分量一樣多，但換成了小的餐具的話，人就會因為心理作用，覺得自己吃得過多而停下來，這樣就能減少進食的數量。
每餐吃到7分飽
想要節食減肥，又不想傷害到身體的話，那就是要正常飲食，而每餐只吃到7分飽，這樣不僅利於養生，還能將你的胃口慢慢地縮小，這樣就能慢慢地控制食慾，防止攝入過多的熱量。有些人總是會吃到胃撐撐的才停下來，這樣不僅難以消化，還會導致胃口越來越大，那時想要減肥可就難上加難了。有些人為了節食，就飢一頓飽一頓，這樣很容易造成胃部疾病。所以三餐要有規律，吃到7分飽的時候，就離開餐桌，慢慢地就能控制自己的食慾。
不讓食慾暴漲
有些人長期節食，導致食慾暴漲，這樣體重不降反升。想控制食慾，那就得慢慢來，若是過於著急，一天只吃少許東西，不足以供給人體一天所需的能量的話，那就會讓食慾暴漲，同時還可能出現月經失調、閉經等問題，到時可就得不償失了。
選增加飽足感的食物
想要減肥的話，那選擇的食物就要既能增加飽腹感，熱量也不能過高。蔬菜、粗糧雜豆、薯類等食物，不僅熱量低，而且營養價值非常高，還能增加人的飽足中，防止攝入過多的能量，在利於減肥的同時，也利於人體的健康。
春季飲食減肥的六個注意
很多人有在餐後喝湯或吃水果的習慣。其實，飯後喝湯和吃水果，只是攝取了多餘的熱量，而且飯後喝湯和吃水果也不利於吸收，對胃也不好。因此，湯或者水果要放在餐前食用，如此一來，正餐攝取的量自然就會比平時少了。
素食減肥的注意事項
平時要多喝水。不管是不是吃素，要想成功瘦身，平時一定要多喝水，儘量避開那些熱量比較高的飲料，比如可樂等，如果想喝果汁的話，最好能倒點水稀釋一下會更好。如果愛喝蘇打水和咖啡，那更要多喝水。