冬天要喝的4款暖身粥

冬天要喝的4款暖身粥

蘿蔔羊肉粥

原料:羊肉100克、胡蘿蔔50克、大米200克

做法:羊肉洗淨後切成丁,胡蘿蔔去皮後洗淨切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫,再與胡蘿蔔和大米一起放入鍋中,加入足量水;大火煮開後,轉成小火煮至變粘稠;加適量食鹽調味,再稍煮片刻即可。

功效:這道粥品可驅寒保暖。羊肉性溫熱,且高蛋白、低膽固醇,冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效,特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒症的人食用。

牛奶燕麥粥

原料:燕麥50克、牛奶適量

做法:燕麥放入鍋中,倒入同等量清水,煮5-6分鐘,待變糊狀時,加入適量牛奶煮開後即可食用。

功效:冬季氣候乾燥,人體需要補充一定水分。燕麥不僅有補虛健脾的功效,還富含膳食纖維,可增加腸胃蠕動,幫助緩解冬季由於身體缺水而導致的便秘。因此,牛奶燕麥粥尤其適宜小孩和老年人食用。

八寶粥

原料:白扁豆、蓮子、薏米、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合、大米、白糖各適量

做法:將所有的食材先清洗乾淨,再一同放入鍋中,加入足量清水煮至半熟,轉成小火熬煮,待粥變濃稠後,加適量的白糖後即可食用。

功效:八寶粥有益氣安神、健脾養胃、消滯減肥之功效,對提高人體的免疫力、延緩衰老均可起到良好的作用,適宜於冬天食用。

枸杞蓮子粥

原料:蓮子30克、枸杞15克、大米150克

做法:蓮子去蓮子心,再洗淨;枸杞提前浸泡後洗淨,大米淘洗乾淨;將蓮子、大米放入鍋中,加足量水煮成粥;煮至粥變濃稠時,加入枸杞,再繼續熬煮5分鐘即可。

功效:大米有養胃、補脾虛、壯筋骨之功效,加上蓮子和枸杞,可補中益氣、抗老防衰、潤肺滋腎、明目安神,適合在冬天食用。

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治療痛經的6款藥粥 有效緩解痛經

1、八珍粥

當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、茯苓、炙甘草、白朮各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇淨,放入藥罐中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,或將八珍口服液1支,調入稀粥中服食,每日2劑,經期服用,連續5~7天。可益氣養血,調經止痛。適用於血虛痛經。

2、元胡止痛粥

元胡、白芷、益母草、紅花各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入白糖,再煮一、二沸服食,每日2劑,經前3~5天服用,連續5~7天。可活血化瘀,通經止痛。適用於患者經前或經期小腹疼痛,不願按壓,或伴有乳脅脹痛,經量少而不暢,色黑有血塊,血塊下出後疼痛減輕,四肢欠溫,大便不實等。

3、膠艾四物粥

阿膠、艾葉、熟地黃、川芎、炙甘草、當歸、白芍、黨參、黃芪各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入阿膠、白糖,再煮一、二沸服食,每日2劑,經前3~5天服用,連續5~7天。可溫經散寒,除濕止痛。適用於經期小腹冷痛,得熱則舒,經量少,色紫暗,有血塊,伴有四肢不溫,小便清長等。

4、胎盤鹿蓉粥

胎盤、鹿肉各適量,肉蓯蓉10克,大米100克,調味品適量。將胎盤、羊肉擇淨,剁為肉泥,用醬油、澱粉、料酒、食醋拌勻備用。先取肉蓯蓉、大米煮粥,待沸後放胎盤瘦肉泥,煮至粥熟時,用川椒粉、食鹽、味精、蔥花、薑末等調味,煮至粥熟服食,每日2劑,經期服用,連續5~7天。可調補肝腎,溫經止痛。適用於經後小腹隱痛,經來色淡量少,腰脊酸楚,頭暈耳鳴,舌質淡紅,苔薄,脈沉細。

5、魚鰾補腎粥

枸杞子、大棗、棗皮、魚鰾各10克,大米50克,調味品適量。將魚鰾發開,洗淨,切細,用香油烹炒一下,而後與枸杞子、二棗、大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、薑末、川椒、食鹽、味精等,再煮一、二沸即成,每日2劑,經期服用,連續5~7天。可調補肝腎,溫經止痛。適用於經後小腹疼痛。

6、歸脾粥

黨參、白朮、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、木香、當歸、遠志、茯苓各10克,大棗5枚,甘草5克,生薑3片,大米50克,紅糖適量。將諸藥擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日2劑,經期服用,連續5~7天。可益氣養血,養胞止痛。適用於經期或經後隱痛,喜按壓,經量少而質稀,形寒肢疲,腰膝酸軟,頭暈眼花,心悸氣短等。

哪些藥粥可防治感冒

神仙粥的做法

原料:糯米50克,生薑5片,連根蔥白1棵,米醋50ml

做法:

1。 將糯米淘洗乾淨,備用。

2。 砂鍋中加入適量水。

3。 燒開後放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。

4。 蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥,加蔥白﹑生薑煮5分鐘。

5。 把米醋加入粥中。

6。 攪拌均勻即可盛到碗內食用。

食用方法:每日1~2次,趁熱服下後,上床蓋被,使身體微熱出汗。一般連續服用三至五次,感冒就會痊癒。

紫蘇粥

紫蘇性溫,味辛,有發汗、散寒、退熱作用,對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易於揮發,發所,煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。

粳米粥

粳米煮粥是感冒最宜的發汗之品,中益脾胃,不傷正氣。不要煮得太稠,粥的上面那一層米油才是米中精華。

桑葉枇杷粥

做法:桑葉18克,枇杷葉10克,薄荷6克,大米 60克,甘蔗適量。將上述食材洗淨切碎,加水適量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁熱服。

白蘿蔔茶葉粥

做法:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許鹽熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。白蘿蔔能夠清熱化痰,茶葉可以起到清肺熱、理氣開胃,止咳化痰之功效。

三款藥粥能有效預防脫髮

加工過的何首烏30克、粳米100克、大棗3枚、冰糖少許,何首烏加水煎煮,取湯汁與粳米、大棗、冰糖同煮,可補腎和胃、烏髮養發。

六款減肥的藥粥

製法與用法 將荷葉洗淨切成3厘米的方塊,入鍋加適量水,用武火燒沸,再用文火煎煮10—15分鐘,去渣留汁。然後,將大米洗淨入鍋,倒入荷葉汁,加入冰糖和適量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。