冬季又到了火鍋盛行的時候，各式各樣的火鍋湧上市面。雖然我們飽了口福，但是腸胃卻慢慢出了問題。沒有科學的飲食指導大家都知道冬季火鍋傷胃，那麼我們應該如何保養腸胃，我們聽聽以下專家意見。
3種冬季火鍋湯底養胃暖胃
1、芝士火鍋營養養胃
瑞士地道的芝士火鍋成為很多人心中健康火鍋的代表，在這種具有濃郁香味的芝士火鍋中，芝士被稱為「奶黃金」，是公認的營養佳品，源自瑞士的上乘奶酪被放入鍋中融化為液態狀，加入酒，用叉串著麵包卷進熱騰騰的芝士湯底，吃起來分外香濃。另外，水果、蔬菜、火腿都可以成為放進芝士鍋底里沾食的菜品，味道各具特色。
2、廣式打邊爐清爽滋補
廣東火鍋亦俗稱打邊爐，這是一種帶有濃郁地方特色的營養滋補火鍋，廣東人好補，膳食特別注意營養滋補，其湯底鮮無比，營養豐富，多以清淡為主，貌似並不怎麼起眼的湯料，卻因不斷的食材放入，越煮越有味。
3、粥底火鍋清淡護胃
曾經風靡成都的粥底火鍋雖不像前幾年那樣遍地開花，但這種吃法卻給食客留下了深刻印象，很多人力挺這種清淡火鍋。以白粥為鍋底，煮食多種火鍋菜品的吃法，既能滿足四川人吃火鍋的氛圍，又以清淡、營養的菜品滋養著人們的腸胃，是益處多多的一種吃法。
但是由於火鍋的溫度過高，容易傷害口腔黏膜，腸胃黏膜，而且通常調料都過於重口味，刺激性較大，這也是為什麼吃火鍋容易傷胃。所以建議患者服用水蘇糖，水蘇糖能有效促進體內有益菌繁殖，在胃腸道表層形成厚厚的菌群膜，防止外部刺激源直接影響到胃腸道。有效避免飲酒過度導致胃潰瘍、胃出血、胃痛。是養護腸胃最有效大方法。
但吃火鍋要注意這些
1、多些蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2、慎選湯料
有些人喜歡超辣的湯底，其實對於腸胃是一大傷害，不要選太辣的湯底，最好選擇涼性一些的，或者直接放中藥同煎。用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘後，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火的作用，可防止吃火鍋誘發的「上火」現象。
3、火鍋湯底莫要喝
一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，「實際恰恰相反」。因為同一鍋湯反覆沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。火鍋湯對人體有害無益，不能食用。
4、食物最好弄熟再吃
火鍋雖然好吃，但由火鍋引起的疾病也真不少。隔三差五地「貪吃」，會使痛風、寄生蟲病、口腔黏膜損害等疾病悄悄上身。所以，吃火鍋時一定要注意肉類的清潔衛生，特別是涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
得了胃炎該怎麼辦 胃炎4種的保健方法
胃病的種類有許多，常見的有胃食管反流病，胃酸反流入食道，損傷食道黏膜。臨床表現為飯後1小時胸骨後及胃部有燒灼感，運動後症狀加重。胃病主要是由於物理、化學、生物及情緒等因素引起的胃黏膜炎症。臨床分急性胃炎和慢性胃炎。胃炎4種的保健方法
1、自我按摩：是指用手掌在相應穴位的部位揉摩。按摩是我國特有的傳統保健方法，近代實驗研究表明，按摩院腹部，能促進胃腸蠕動和排空，使胃腸分泌腺功能增強，消化能力提高，並有解痙止痛作用。具體方法為：用手掌或掌根魚際部在劍突與臍連線之中點(中院穴)部位作環形按摩，節律中等，輕重適度。每次10-15分鐘，每日1-2次。
2、氣功：是防治胃病的一種有效保健方法。氣功有放鬆、安靜的作用，可調節大腦皮層的功能狀態，抑制興奮灶。對精神因素引起的胃炎效果最好。慢性胃炎病人，可練內養功或致松功。具體方法可參考有關書籍，最好是在氣功師指導下進行。
3、注意適當的休息、鍛煉，保持生活規律。生活不規律，工作過於勞累，精神高度緊張，睡眠不足，是慢性胃炎發生的重要原因。每個人可根據自己的工作性質，制定出-份作息時間表，儘可能保持生活規律。如司機，中午往往不能返回駐地按時就餐，那麼就可經常準備些麵包、餅乾之類的食品放在身邊，中午時就可按時吃飯。
4、保持精神愉快，樂觀。精神抑鬱、低沉，顧慮重重，往往會引起或加重各類胃炎。大家都有這方面的生活經驗，當發生爭吵或同家人、同事鬧別扔時，吃飯是不會香的，並常有腹脹感。
脾胃不好吃什麼食物好
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
主食
最養胃的，是麵條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅乾。
蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
洗髮護髮有講究 多久洗一次頭髮最好？
許多人認為頭髮不能天天洗，不然會讓頭髮變得乾燥枯黃，頭皮屑增多。其實這都是錯誤的認識，大量科學研究證明，天天洗髮，才能保持發質的清潔和健康。那麼關於洗頭髮還有哪些錯誤認知呢？我們現在就來一起了解下吧。
多久洗一次頭髮最好？
每個人應根據自己的發質，以及季節和活動空間的不同，選擇每周的洗頭次數。人體頭部約有10萬根毛髮，每一根毛髮的毛囊根部都與皮脂腺緊密相連，皮脂腺不斷地分泌皮脂。
油性發質：如果在夏季或油性發質者，由於皮脂排泄旺盛，頭髮油膩厚重凝聚，容易打結，不柔順，因此夏季和油性發質者，應每天洗髮1次，才能保證頭髮的清潔與健康。
中性或乾性發質：清潔頭髮的頻率可調整為每周4-5次。如氣溫升高或經常在戶外運動者，頭髮容易受到強烈的紫外線和空氣中粉塵的刺激，為避免發質受損，也宜每天洗頭。
洗頭髮還有哪些錯誤認知呢？
錯誤認識一：天天洗髮會使頭髮變得乾燥枯黃
有人擔心天天洗髮會將頭髮上的油脂洗掉，使頭髮變得乾燥、枯黃、蓬亂，但大多數醫學專家認為，這種擔憂大可不必。因為正常人每平方厘米頭皮組織中約分布著144-192個皮脂腺，這些皮脂腺每天都在持續不斷地分泌油脂。所以，如果是正常的頭髮清洗，不但不會損傷頭髮，還能刺激皮脂腺的正常分泌，維持和調節皮脂的平衡，使頭髮富有光澤和彈性。相反，過量的皮脂存在卻很容易造成污垢和頭皮屑的堆積，堵塞毛囊和皮脂腺，影響皮脂的正常分泌，阻礙毛髮根部的營養吸收，使頭髮變得枯黃乾燥，嚴重者還可引起脫髮；髒亂的頭髮極可能成為有害微生物的溫床，引發毛囊和皮脂腺的炎症。特別是在夏季或油性發質的人，由於皮膚油脂分泌十分旺盛，頭髮油膩，若油脂在頭髮上殘留時間過長，又得不到及時的清洗，很容易沾染塵埃、污垢，導致發質表面凹凸不平，使頭髮暗淡無光，而且增加頭髮間的摩擦，梳理時易造成發質受損、頭髮開衩甚至斷裂。因而天天洗髮可清除頭髮上的塵埃、污垢和油脂，有效地減少頭髮開衩斷裂的機會。
錯誤認識二：天天洗髮使頭皮屑增多
實際上人體肉眼所見的頭皮屑，是頭皮角質化過程中的正常代謝產物，它每時每刻都在隨著皮膚新陳代謝的進行而不斷脫落。一般情況下機體或皮膚功能異常時，頭皮屑可明顯增多。皮膚乾燥、缺乏水分所產生的頭皮屑色白、乾燥。醫學研究認為，造成頭皮屑增多的原因比較複雜，有可能是來自噴髮膠、洗髮劑等的殘餘物質，或者是脂溢性皮炎、黴菌感染的臨床表現，體內缺乏B族維生素、精神壓力、用腦過多也會導致頭皮屑增多，而皮屑增多與洗髮之間不存在必然的聯繫。
白髮可逆轉成黑髮嗎？白髮變黑的中醫食療方
白髮表面上是「上了年紀」的標誌，但有時卻是身體內在出了問題。正常情況下，人到了50歲之後頭髮才逐漸變白，如果白髮出現的早，或在一段時間內突然增多，就要引起重視了。
胃寒怎麼辦？活用南瓜排毒護胃
「胃寒」常因天氣變冷感寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯、生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病症，恢復健康脾胃。