現立秋節氣已過，秋季天氣多旱少雨，此時主氣為燥，燥邪當令。在乾燥的氣候環境中，人體易產生諸多津虧液少的「乾燥症」，如便秘、感冒燥咳、情志抑鬱等。因此，平時應重視防秋燥，採取「燥者潤之」的原則，努力避免秋燥傷人。在此季節，經常食用一些具有養陰潤燥作用的食物，對人體的健康有很大益處。秋季蔬果首選梨。
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成「秋梨膏」，可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之後黏痰不愈者。
五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
六、搗泥成梨糕，加冰糖後食用，能清熱，治風熱咳嗽。
七、連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。
梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。同時，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨；女性產後、小兒出痘者也不宜食生梨。同時因為梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。
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中藥的注意事項 十五種不當使用方法
有些病人自認為「久病成醫」，對所患疾病有些了解，就照方抓藥，照法用中藥；有些病人過分迷信偏方而發生中毒；還有一些制中成藥單位、銷售單位，為了經濟利益，在宣傳上忽略對藥物毒副作用的介紹指導，病人過分聽信廣告，而導致不良反應發生。
中藥的注意事項 十五種不當使用方法
1、有些中藥含有有毒成分，如附子中含有烏頭鹼，小劑量使用具有治療作用，劑量過大或使用不當就會引起中毒；
2、有些中藥不含有毒成分，但過量服用也會引起中毒，如過量服用肉桂就會引起血尿；
3、辨證用藥不當，如給肝陽上亢病人服用細辛、肉桂等，等於火上加油；
4、中藥來源品種不當，如桑寄生本無毒，但寄生在有毒植物上的桑寄生就會含有相應的有毒成分；
5、有些藥材未經炮製或炮製不當，如經過炮製後的法半夏沒有什麼毒性，但生半夏卻是有毒的；
6、中藥煎煮不當，一般認為煎煮時間不足可能引起毒性反應；
7、誤服誤用中藥十分危險，如把香加皮當作五加皮使用，就會發生洋地黃樣中毒；
8、受到污染或變質的中藥；
9、用藥途徑不當，如作為肌肉注射用的中藥注射液被用於靜脈注射；
10、用藥時間過長，如黃花夾竹桃含有強心苷，長期使用會發生洋地黃樣蓄積中毒反應；
11、有些中藥相互間可產生化學反應，如果配伍不當將引起不良反應，如藜蘆就不宜與人參等補益類藥同時使用；
12、中西藥之間也有配伍禁忌，如山楂、五味子、烏梅等與磺胺同時使用就會引起血尿；
13、年齡、性別與體質差異，如婦女哺乳期就對許多藥物反應敏感；
14、中藥注射劑質量不好，當中含有有害物質、雜質、植物蛋白；
15、外用製劑輔料，如白酒、酒精、醋等使用不當。
砷污染飲用水危害近2000萬中國人健康
瑞士和中國研究人員周四在瑞士公布的一項最新研究成果顯示，遭受砷污染的飲用水正在危害近2000萬中國人的健康。該研究成果還發表在著名的《科學》雜誌上。
鑑於中國地域遼闊，及測試砷污染所需的時間和財力，篩查全部數百萬口地下水井可能需幾十年時間。為此，來自瑞士聯邦供水、廢水處理與水資源保護研究所的專家和中國研究人員開發出一種統計風險模型。研究結果顯示，中國有近2000萬人生活在砷污染高風險區域。例如，新疆塔里木盆地、內蒙古額濟納地區、甘肅黑河、中國北部平原河南和山東等。專家估測，中國砷濃度超過每升10 微克（世衛組織的指導值）的地區總面積為58萬平方公里。
1500萬中國人的飲用水中砷含量超過每升10 微克，超過50微克的有約600萬人。該國近期才將標準指導值從每升50微克改為10微克。其他一些研究發現，在內蒙古的許多地方，砷濃度超過每升100微克，最高甚至達到1500微克。
上世紀60年代，中國一些省份的地下水遭砷污染就已眾所周知。中國衛生部門於2001年至2005年開展的調查結果也顯示，在測試的44.5萬口井中有超過兩萬口的砷濃度高於每升50微克。
在中國，地下水所致的砷中毒最早發現於上世紀70年代末。砷是存在於世界範圍內飲用水中最常見的一種無機污染物。若長時間攝入，會造成嚴重健康風險。即便是低濃度也會對身體造成危害，引起皮膚色素沉著、肝病、損害心血管和腎功能，以及各種類型的癌症。化學家安妮特·約翰遜表示，「中國政府正將我們的（砷污染）地圖納入國家監控規劃中。」
秋季養生吃啥好？秋季7款白領保健茶降燥滋補
白領一族平時缺乏運動，熱量消耗有限，血液循環減慢，心臟功能減退。其次，白領的工作時常使用地電腦，這會造成人的視力衰退、關節損傷、輻射傷害，同時頭部和肩部都會出現疼痛現象。另外，白領從事的大都是超負荷的腦力勞動，幾乎每天都要面臨著新的挑戰，精神常常處於一種混亂不安寧的狀態。長此以往，積蓄了過多的壓力未能發泄，久而久之便積勞成疾。
秋季首要任務需養肺 秋養肺的7個「第一」食物
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