夏季喝冷飲的禁忌
早餐別再喝冰的飲料
在人的身體內永遠都是喜歡溫暖的環境,因為只有身體得到了溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等運送才會順暢。
吃早餐應該吃「熱食」,才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指「胃」這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
忌食用過多冷飲
吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。
忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以「色清、味美、品鮮」的為佳,要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
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有4類人不能喝冷飲
有4類人不能喝冷飲
1、兒童
處於生長發育期的幼兒尤其要注意。有調查顯示,廣東地區有喝涼茶習慣的兒童,生長曲線低於沒有喝涼茶習慣的兒童。
2、老年人
隨著年齡增長,老年人的脾胃消化功能日漸虛弱,進食冷飲,會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等症狀。
3、陽虛體質人群
陽虛體質是指陽氣不足,以形寒肢冷為特徵。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯,平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。
4、淤血體質人群
淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫髮、肌膚干。具體表現為女性生理期容易痛經,男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢,加重淤血。
吃冷飲傷胃 6種食物能養胃
吃冷飲傷胃6種食物能養胃
1、稀飯
米湯/稀飯是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養吸收。稀飯也有通便的作用。 喝下米湯後會覺得肚子很舒服,因為米湯中的澱粉會形成一層保護膜蓋在胃的表面。
2、香蕉
眾所周知,香蕉有潤腸通便的作用,吃起來很簡便,也容易消化。香蕉中含大量的鉀,這對於長期體虛多病、吃不下東西的人很有好處。
3、山藥
山藥有健脾益氣,養陰之功。用於脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉。
4、粟米
粟米有補中益氣,健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少,煩渴,反胃嘔吐及病後體弱等。
5、鱔魚
有補虛損,補氣血,強筋骨之效。用於小兒久病,氣血不足,臟腑虛弱,出現疲倦食少,肚腹冷痛,腸鳴泄瀉等症。
6、茯苓
這是一種長在松樹下的真菌,可以養胃、鎮靜安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加進粥中食用,食用茯苓製品也有同樣效果。
夏季如何吃冷飲不傷身
喝冷飲最好能細細品味,慢慢飲下,這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊,入口後可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
自製冷飲冰涼一夏
香蕉去皮後切段,與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。 當腸胃青木瓜熱氣、有點吃滯的時候,喝下這款「香蕉三花」就能很好地幫你消消滯;香蕉要選熟透的,才夠香; 鮮奶細滑綿長,味道柔和,與香蕉的口感相配,又不會搶走了香蕉的香味,選椰奶亦可。