1.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
2.鮮荔枝
鮮荔枝在0℃環境中放一天，表皮變黑，果肉變味。
3.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
4.火腿
火腿放入冰箱低溫貯存，其水分會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
5.香蕉
如將香蕉在12℃以下的地方貯存，香蕉就會發黑腐爛。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
小便後做做「會陰按壓」
受訪專家：高瞻，中國中醫科學院西苑醫院泌尿外科主任，副主任醫師、中國中西醫結合泌尿外科全國委員。
久坐的男性，尤其是中年男性，每次小便都不容易排乾淨，即使僅剩一滴都讓人頗為不爽。對此，中國中醫科學院西苑醫院泌尿外科副主任醫師高瞻支招說，小便後不妨按壓一下會陰部，不僅能排出余尿，還能保護前列腺。
會陰部在陰囊與肛門之間。高瞻說，中醫認為會陰穴屬任脈，是任、督二脈的交匯點。按壓此穴不僅有利於泌尿系統的保健，而且能祛病強身。
排尿不乾淨，適當擠壓會陰部，雖不能完全排出余尿，但的確會排出一點，而且感覺很舒服。
除按壓外，平時經常做會陰部的收縮運動也有同樣效果，一天兩次，每次十幾分鐘。
關注男性健康，這些小方法固然需要，但高瞻認為，關鍵是解決根本問題，男性應該從生活習慣、運動和緩解壓力上著手，比如飲食少油多素，避免久坐，多運動等。
高瞻指出，壓力已經成為男性性健康的最大「殺手」，因此緩解和釋放工作生活帶來的壓力變得尤為重要。如果不解決這些問題，只解決細枝末節，問題仍然會存在。
長壽測試題算你能活多少歲 檢查生活是否健康
人不能預測自己的壽命，因此只能心懷長壽的夢想。但美國坦普爾大學神經學系教授黛安娜 伍得拉夫博士最近推出了一套長壽測驗題。這套測驗題就像一個計算器一樣，能讓大多數人算出自己可以活多久。黛安娜教授是美國著名心理學家，一直致力於衰老的研究，並對長壽者進行了數十年的跟蹤調查。目前，這套長壽測試題已被美國多所大學用作教學材料。
在這套試題中，首先要根據自己目前的年齡算出自己的基礎壽命。如果你現在的年齡在20—29歲之間，男性基礎壽命為73歲，女性為79歲；年齡在30—39歲之間，男性為74歲，女性為80歲；年齡在40—49歲之間，男性為75歲，女性為81歲；年齡在50—59歲之間，男性為77歲，女性為81歲；年齡在60—69歲之間，男性為79歲，女性為83歲；年齡在70歲以上，男性為85歲，女性為89歲。計算好基礎壽命後，你就可以回答以下問題了，每道題都會幫你在基礎壽命上加幾歲或減幾歲，最後得出的就是你的最終壽命。
1.祖父祖母：祖父祖母活到80歲以上，每有一人加1歲；70歲以上，每有一人加0.5歲。
2.父親母親：母親活到80歲，加4歲；父親活到80歲，加2歲。
3.親屬疾病：祖父母、父母、兄弟、姐妹中有人在50歲以前死於心臟病，每有一人減3歲；有人在60歲以前死於該病，每有一人減2歲；有人在60歲前死於糖尿病或消化性潰瘍，減3歲；有人在60歲前死於胃癌，減2歲。對於女性來說，如果有女性近親在60歲前死於乳腺癌，減2歲。有近親在60歲前死於自殺或其他疾病，減1歲。
4.孩子：對於女性，如果不能生育、不打算要孩子，或是在40歲後仍沒有孩子，減0.5歲；生孩子超過7個，減1歲。
5.母親的生育年齡：母親在生育你的時候超過35歲或小於18歲，減1歲；如果你是家中的長子或長女，加1歲。
6.智力：如果你的智力超過一般人，加2歲。
7.體重：在你的一生中，有任何時候BMI指數【體重（公斤）/身高（米2)】大於24.9，也就是超重或肥胖，或是你的體重比18歲時重了10斤以上，減去2歲。
8.飲食：喜歡吃蔬菜、水果及天然食物，不愛吃高脂肪、高糖食物，而且吃飽後就不再吃，加1歲。
9.抽菸：一天抽菸超過2包（40支），減12歲；一天抽1—2包，減7歲；一天抽菸不超過20支，減2歲。
10.飲酒：每天喝少量啤酒或低度白酒，加3歲；有時喝而不是天天喝，加1.5歲；大量喝酒減8歲；不喝酒跳過此題。
11.睡眠：一夜睡眠超過10小時或不足5小時，減2歲；每天睡眠6—8小時，並且可以很快入睡，不用減分。
12.鍛煉：每周慢跑、騎自行車、游泳、跳舞、健步走3次以上，都可以加3歲，但只在周末運動不加分。
13.性生活：每周1—2次性生活，加2歲。
14.體檢：每年都體檢，女性做過乳腺和宮頸塗片檢查，男性做過結腸鏡檢查，加2歲。
15.慢性病：有慢性病（心臟病、糖尿病、高血壓、癌症、消化道潰瘍）或經常生小病，減5歲。
16.教育：受過4年或以上的大學教育，加3歲；受過3年大學教育，加2歲；受過高中教育，加1歲；文化程度在小學或以下，減2歲。
17.職業：專業研究人員加1歲半；從事商業、技術工作或務農者加1歲；技術工人、銷售人員不增不減；從事重體力勞動，減4歲。
18.退休年齡：60歲還堅守在工作崗位上加2歲；超過65歲沒退休加3歲。
19.住地：在城市度過大半生減1歲；在城郊鄉鎮度過大半生加1歲。
20.婚姻：已婚並且和伴侶生活在一起，加1歲。離婚並獨居的男性，減9歲；妻子去世減7歲；離婚、喪偶，但是和家人或伴侶住在一起，在上面基礎上少減一半分值。離婚並獨居的女性減4歲；丈夫去世減3.5歲；女性離婚、喪偶，但是和家人或伴侶住在一起，減2歲。
21.未婚：超過25歲的未婚女性減1歲，並且年齡每增加10歲，多減1歲。超過25歲的未婚男性，減2歲，並且年齡每增加10歲，就要多減去2歲。
22.變遷：一生中改變過自己的專業、住房、丈夫、妻子一次以上，減2歲。
23.朋友：有分擔你所有煩惱的一兩個朋友，加1歲。
24.樂觀程度：平靜、理智、容易相處、覺得生活的美好大於陰暗面的人，可視樂觀程度為自己加1—3歲。固執、非常講原則的人，減2歲。
25.風險承受力：喜歡冒險，比如開快車，減2歲；循規蹈矩，每次都系安全帶，並且按規定時速駕駛，加1歲。
26.情緒低落：有超過1年的時間情緒低落甚至抑鬱，視情況減1—3歲。
27.積極程度：絕大部分時間覺得自己快樂且滿足，加2歲。
28.冒險：平靜、理智、容易相處、覺得生活的美好大於陰暗面的人，可視樂觀程度為自己加1—3歲。固執、非常講原則的人，減去2歲。
專家點評：
衛生部首席健康教育專家洪昭光：通過一份問捲來精確計算每個人的壽命目前還不太現實，但我們可以把它看作一份健康生活方式的拷問。很多問題的答案是我們自己可以左右的，例如戒菸和限酒，這也是我們長期以來倡導的健康生活方式的一部分。 華南師範大學心理學系教授鄭希付：心理健康對人壽命的影響非常大，但我們對它的重視還不夠。在這份問卷中，涉及婚姻的問題都有較高的分值。婚姻不一定能給你帶來成就、財富，卻是一個堅實的靠山、溫馨的港灣，擁有的時候也許不重視，失去才知道它的可貴。
飲水機別放在廚房內
有飲水機的家庭，常把飲水機放在廚房裡，買回來的大桶水放在飲水機上，冷、熱飲兩用機，用起來方便實用。有的調查顯示，飲水機放置環境、大桶水放置和使用時間對飲水中細菌及某些化學物質含量有很大影響。
年節宜飲哪些酒
「醉酒當歌，人生幾何」，「把酒金樽空對月」，「抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁」……或表達歡樂與喜慶，或寄託惆悵與憂傷，總之，酒文化已經成為中華傳統文化不可缺少的一部分。少量飲酒，舒筋活血，有益健康，而長期大量不節制地飲酒，對人體各大系統有百害而無一利。