蛋白質是人體中最重要的物質，也是最多的物質之一，成人身體中有20%都是由蛋白質所組成的。蛋白質粉具有修補細胞與建造組織功效：構成體內所有的細胞和組織，維持細胞的正常功能與新陳代謝，形成酵素系統，維持正常的消化機能，製造血液的運送物質，維持身體的滲透壓，膠原蛋白的主要成份。
【蛋白粉的作用】
一、參與人體的七大作用
（1）酶的催化作用；
（2）荷爾蒙的調節作用；
（3）氧氣的運載作用；
（4）肌肉的收縮作用；
（5）身體的免疫作用；
（6）身體的支架作用；
（7）體液的中和作用。
二、有效保障人體的正常生理需求
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。
當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。
三、預防心血管疾病的發生
心臟病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。
飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯繫，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。1982年，多國科學家分別在義大利和瑞士，對高膽固醇患者採用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物（無毒副作用）又便宜，能有效預防心臟病，並且沒有任何副作用。
四、替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負擔
腎病是一種常見的長期糖尿病併發症，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂於接受含有大豆蛋白的食品。
五、幫助身體製造新的組織
食用蛋白粉，可以提供多種胺基酸，從而可以幫助身體製造新的組織。修補細胞與建造組織，構成體內所有的細胞和組織，維持細胞的正常功能與新陳代謝。
六、促進消化
蛋白粉中含有乳清蛋白，對胃腸消化有著一定的幫助。
七、血液中的清道夫和運輸者
蛋白粉通過血液向細胞輸送氧和各種營養素，而且，蛋白粉的卵磷脂，能清除血液中的雜質。
八、調節水平衡
蛋白粉能夠調節體內的水分平衡。
九、促進發育
兒童缺乏蛋白質會導致，發育受阻，體型矮小，抵抗力減弱，出現消瘦、腹脹水腫、神情呆滯，服用適量的蛋白粉可以補充蛋白質，使得正常發育成長。
十、供給熱量
一克蛋白質可產生四千卡路里熱量，一平匙完全蛋白質粉等於一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質，蛋膽固醇只是雞蛋的1/25而已。
十一、益智
蛋白粉中的兒茶粉氨能夠提高神經傳導速度，增強記憶力22倍，特別有利於要考試的學生（天然食物中只有魚腦含量最多，聶衛平每餐吃20個魚頭，為了兒童的智力發育也要食用蛋白質粉）。
十二、其他作用
當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。
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橄欖油哪個牌子好 如何選購優質橄欖油
橄欖油哪個牌子好？好的橄欖油有這些特點，優質橄欖油採用冷榨法製取，並且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。
多力、歐蕾LAMASIA、品利/億芭利、阿格利司、歐麗薇蘭Olivoila、貝蒂斯BETIS 、田園樂·優尼雅、阿茜婭、伯爵BORGES、克里特大地等橄欖油品牌，究竟哪個品牌好呢？它們符合上面的優質橄欖油特點了嗎？
【橄欖油的選購】
1、看瓶簽上標明的酸度，國標規定特級初榨橄欖油是小於等於0.8%
2、看標籤上註明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好
3、不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進貨價並沒有那麼高，但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價格，世界最好的橄欖油產區是義大利、希臘和西班牙。
4、橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什麼味道都沒有，那肯定有化學的介入才會脫味。而且並不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉澱的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。
怎樣才是健康上網？孩子寒假上網注意六個問題
現在很多人都提倡健康上網，在這一片的呼聲中，我們首先要認識到：什麼才是健康上網？根據《全國青少年網絡文明公約》，我們把健康上網的定義歸納為以下幾點：
一、遵守國家法律法規。這是最基本的一個條件，遵守法律是每個公民最基本的義務。雖然我們還是青少年，但如果違反國家的法律規定，同樣會受到法律的追究。具體來說我們應該做到：不瀏覽或散播有關色情、暴力、恐怖、分裂、顛覆國家、煽動民族分裂等的信息，不製作或散布計算機病毒，不利用網絡作出危害國家、群眾、他人的行為。
二、要增強自我保護意識。安全上網是健康上網的最重要一環，具體來講，應當慎重結交網友，不隨便約會網友見面，即使約會也要有他人的陪同，對於網友或網上的傳言要加以分析，不要盲目相信。在受到網友的騷擾、威脅、恐嚇時，要及時與其斷交，必要時可以告訴監護人或循法律途徑解決。
三、誠實友好、尊重他人。這是道德上的要求。誠實友好一向都是中華民族所鼓勵的傳統美德，在網上也不例外。我們在網上與他人交流時，應當使用友好的語言，不使用粗言穢語。但對於誠實這一方面則要有所區分，誠實不代表把自己所有的真實資料向他人透露，當他人詢問時，應當拒絕回答，在必要的情況下，才使用虛假的資料。
四、合理分配時間、善用網絡資源。這是健康上網最高層次的要求。在網絡上雖然有用之不完的資源，但也要合理分配好上網、學習、生活的時間，不要只顧在網上流連，應當把上網作為一種學習方式和娛樂方式而不是消磨時間的方法。同時也要明確上網的目的，正確處理好與學習、生活的關係，做到真正的健康上網。
到這裡，相信大家對健康上網已有一定了解，希望大家在此基礎上，努力規範自己，做到健康上網。
孩子寒假上網注意六個問題
一、提醒孩子不要在網絡上輕易相信陌生人。青少年性格單純、鑑別能力弱，不法分子利用這一點通過網絡騙取青少年信任後，往往會實施很多預想不到的違法犯罪活動。
二、提醒孩子不要在網際網路上公開自己和家人的姓名、電話、住址、密碼等個人隱私和重要信息。
三、提醒孩子不要接收陌生人的數據文件。任何格式、任何形式的文件都可能被合成過「木馬」（一種病毒），一旦打開這種文件，電腦就會完全被人控制，甚至還會導致電腦系統崩潰。
四、對孩子通過網絡了解的事物要基本掌握，對不健康的內容要使用攔截軟體，最好能陪伴孩子一起上網。
五、提醒孩子尤其是女孩子不要單獨會見網友，如果真的需要見面，必須在親友陪護下進行。
六、孩子上網時間不宜太長，一般不要超過1個小時，並且要注意調節視力，保持正確坐姿。
維生素k1適應症狀 維生素k1使用禁忌
維生素k1屬維生素類藥物，是肝臟合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必須的物質。維生素K1注射液是2009版國家基本藥物目錄品種，主要用於各種維生素K缺乏引起的出血性疾病的治療。2011年12月，國家食藥局通報稱維生素K1注射液存過敏風險。
夏天吃薑5項注意事項：生薑與乾薑分清功效再吃
姜是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。現代臨床藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛，同時興奮人體多系統的功能，還能調節男性前列腺的機能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此姜常被用於男性保健。