跟吸血鬼一樣怕日光、熱愛花卻對花粉過敏、吃口芒果會滿臉長紅包,想和貓套套近乎卻被貓毛惹得噴嚏連天……擁有過敏體質的人就是這麼「矯情」,不可抗拒、出其不意地爆發,會對各種對大多數人無害的物質產生「變態反應」!
在所有的過敏原中,對無所不在的日光敏感可能是最慘的了。「我們是吸血鬼的後裔,太陽要了我們的命。聽說有很厲害很厲害的吸血鬼可以不怕陽光,我們要找到它,找到它……」這是豆瓣「紫外線過敏小組」的小組宣言。可是,面對春暖花開,「吸血鬼」也想出來曬曬太陽透透氣。但如何避免光過敏呢?
「最近出現光過敏的病患很多,最多時一天我能接待十多位『大紅臉』患者。」同仁醫院皮膚科主治醫師劉文斌說,「每年光過敏等春季過敏在柳絮和楊絮飄飛時達到高峰期,一直要到6月初才會逐漸消解。」
辦公室女性更「敏感」
劉文斌表示,一年四季中,冬季陽光的紫外線含量最低,就人們對於紫外線的敏感性而言,按季節分:春季敏感性最高,冬季最低;按人們的工作環境分:室內工作者較室外工作者敏感性高;按性別分:女性對紫外線的敏感性高,男性則低。加上春季空氣乾燥,花粉、粉塵肆掠,皮膚會變得更敏感、更易受到損傷。
劉文斌說,光過敏症比較好辨認,多數表現為面部紅斑疹,有的上面有粟粒大小的丘疹、乾燥、脫屑,患者有瘙癢和緊繃感,嚴重時有輕微的灼痛感,尤其是在洗臉和擦護膚品時感覺更明顯,會出現充血、水腫、糜爛、滲出等。好發部位是暴露在外的皮膚,比如眼瞼、面頰部,或者整個面部頸部、胸前V形區都容易發生。
「光感性蔬菜」要吃對時候
北京中醫醫院皮膚科副主任醫師張廣中說,之所以說春季是「光過敏」的高發季節,是因為春季通常空氣乾燥,紫外線很容易穿過大氣層,導致皮膚在春季對紫外線最敏感。
醫學上將光敏反應分為光毒反應和光變態反應,對於前一種患者來說,是因為受光的劑量太大引起的,而後者就是俗稱的光過敏反應,變態反應是由過度的免疫反應導致的對機體不利的病理過程。
一般來說,光過敏有遺傳傾向,光過敏者本身體質對日光敏感。另外,膚色不同的人,對光的耐受性不同,皮膚較白的人對光的耐受性較皮膚較黑的要差。或者由於受外界誘因刺激,比如攝取、使用某些光敏性藥物或化學物質,或食用光感性食物,如菠菜、香菜、萵筍、油菜、無花果、野菜等,因此這些光感性蔬果,最好選擇在晚上吃。
${FDPageBreak}
■ 內外防治
循序漸進 戶外「曝光」別太急
對於想要在春天裡「撒野」一下的光過敏者來說,劉文斌建議應循序漸進地增加光照量,以逐步提高機體對光線照射的耐受能力,謹防突然長時間強烈日光暴曬,外出旅遊時,做好物理防曬,最好戴上寬邊防護帽,或用遮陽傘遮擋,並應穿淺色長袖衣衫,可適量塗擦防曬霜等防護劑保護皮膚。張廣中建議患者在上午10點到下午2點之間日光最強烈的時期,儘量減少外出活動量。
外部注意 春季不換新護膚品
同仁醫院皮膚科主治醫師劉文斌說,對於皮膚比較敏感的女性來說,在春季最好不換用新的化妝品和護膚品,不染髮、燙髮。外出回家後用涼水洗臉。不用鹼性大的肥皂。注意保濕,皮膚敏感的人可以用醫院的製劑,比如矽霜、維生素E乳來護膚。
內部治理 「大紅臉」補維生素
對於已經成為「大紅臉」的光敏感者,如何進行有效防治呢?
劉文斌建議,患者在家內服複合維生素B、維生素C片、使用3%的硼酸水或9%的生理鹽水冷敷皮膚(先在4℃冰箱放置半小時,然後浸濕紗布或者小毛巾敷在臉上20分鐘)的方法減輕症狀。口服如鹽酸西替利嗪、氯雷他定等抗組胺類抗過敏藥。
但不能自己隨便用些皮炎平、氟氫松等激素藥物,更不能用什麼偏方。最好是及時到醫院皮膚科就診。如果情況較為嚴重,可在醫生或藥師指導下塗少量皮質激素類藥物,如丁酸氫化可的松(尤卓爾)。嚴重者一定要到皮膚科就診。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
補充膠原蛋白不如多吃燉牛腩
■ 食「詮」食美
要選顏色紅艷、徹底熟透的新鮮西紅柿,和稍帶些筋兒的牛腩,兩者的重量最好差不多,這樣做出來的菜才最好吃。
●於仁文,中國烹飪協會美食營養委員會委員,北京軍區總醫院高級營養配餐師
春天是流行病多發季節,所以春季養生的重點是要增加免疫力,補氣養血強身,西紅柿燉牛腩不僅能滿足這些需求,而且鮮香誘人,令人食指大動。
先說牛腩的好處。牛腩中含有不少膠原蛋白,這也是廣受當下美眉們追捧的美容聖品,但是這種膠原蛋白在食物中的輔氨酸和賴氨酸含量比較充分時,得到維生素C的幫助才會轉化為人體的膠原蛋白。而西紅柿恰恰富含維生素C。
此外,牛肉中含有豐富的血紅素鐵,相對於植物中的非血紅素鐵會更容易被人體吸收。人體攝入足夠的鐵,血液中的血紅細胞才能增加攜氧量,使人體各個組織器官得到足夠的氧氣供應。所以,女性經常正確地吃一些含鐵豐富的食物更容易令面色紅潤、精神煥發。
西紅柿中的番茄紅素被稱為「植物黃金」,具強抗氧化功能,同樣利於美容及皮膚健康。番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合時更利於人體吸收利用。
如此看來,西紅柿和牛腩實在算得上完美組合。
然後說選料,在這道菜中,西紅柿的質量很重要,要選顏色紅艷、徹底熟透的新鮮西紅柿,和稍帶些筋兒的牛腩,兩者的重量最好差不多,這樣做出來的菜才最好吃。另外,還要準備少許的八角、花椒、香蔥和姜蒜用於除腥增香。
再說烹飪技巧,首先要低溫烹調,這是很健康的烹調方式,有利於維生素C的保持。經過120度以下的低溫烹調15分鐘,西紅柿里的維生素C損失率低於30%;其次,牛肉需要先燉軟,再配西紅柿,以免西紅柿中的酸性物質降低牛腩的保水性。
好了,現在可以做菜了。先把牛腩剁成核桃大的塊,西紅柿也切成大小相同的塊狀備用;乾淨的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角花椒出香味之後用油箅子撈出不用,放入姜蒜片和牛肉翻炒到牛腩表面稍干時烹料酒,再翻炒數下添入高湯或開水,放入燉鍋一個半小時或高壓鍋燉18分鐘開鍋;取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊、調味,小火慢燉15分鐘收汁,用水澱粉勾芡後撒香蔥碎即可。
一大碗香氣濃郁的西紅柿燉牛腩就大功告成了,它的鮮香美味絕對會激活你的食慾,令你垂涎欲滴!
電視機旁不宜擺放花卉
1.電視機與沙發對面放置時,距離一般在2米左右,切忌距離太近。否則電視機在工作時進發出的X射線,對人體會有傷害。
2.電視機旁不宜擺放花卉、盆景。一方面潮氣對電視機有影響;另一方面,電視機的X射線的輻射,會破壞植物生長的細胞正常分裂,以致花木日漸枯萎、死亡。
3.電視機不宜與大功率音箱或電風扇放在一起。否則音箱和電風扇將震動傳給電視機,容易將電視機顯像管燈絲震斷。
4.使用電褥子的時候,切忌將電子表或電子計算機放在枕頭底下。電子表和電子計算機最怕高溫,高溫或日光直曬均會使液晶顯示日益變黑,字跡不清,最後完全失效。
5.錄音機、電唱機如果沒有採取特殊減震措施,不要放在音箱上。因為震動會傳導到唱頭和磁頭上,使放出的音質變差。
6.洗衣機切忌放在潮濕的廁所、廚房等處。長期在潮濕環境下放置,鐵皮會鏽蝕,同時內部電動機和電器控制部分也將受到潮氣侵襲,易使功能出現障礙。
7.電烤箱、電飯煲等大功率電熱炊具,不能安放得離電源插座太遠。因為線長和經常移動會引起電線外皮老化、脫落,容易造成觸電事故或引起火災。
解辣?低溫全脂牛奶是最好選擇
■ 科普食客
人體四大除塵器
未來兩月,可能還會有6—9次沙塵暴出現在我國北方地區。於是有人擔心,飄蕩在空氣中的沙塵微粒是否會隨著呼吸侵入身體呢?「其實,人體天生就具有淨化作用。」中華醫學會呼吸病學分會主任委員劉又寧教授說,從鼻腔、咽喉,到支氣管、肺泡,它們就像身體的「除塵器」一樣,在風沙天裡為我們的健康保駕護航。