如何才能健康吃橘子？
1、每日吃橘子1—3個為宜。醫生建議，吃橘子要節制，每日吃1—3個為宜，既能滿足一個人一天對維生素C的需要量，又不會影響身體健康。
2、注意不要與牛奶同食。牛奶中的蛋白質容易和橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化，還會引起腹痛、腹脹、腹瀉等毛病。最好，吃橘子前後的一個小時之內都不要吃橘子。
3、注意不要與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後會產生一種硫酸鹽，並代謝產生硫氰酸，它是一種抗甲狀腺的物質。如果同食橘子，橘子進入人體後，會產生羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
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橘子皮的食療方
橘子皮的食療方
1、橘皮丁香茶
治療胃寒胃痛及胃寒呃逆。
方法：橘皮3克，公丁香3克，煎水代茶飲，有理氣、散寒、止痛的作用。
2、橘皮茶
治寒痰咳嗽
方法：橘紅是橘子皮的外層紅色部分，其化痰止咳作用更強，「專主肺寒咳嗽多痰」，凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗為適宜。若有風寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時放入5~10克橘紅，不僅芳香可口而且可以化痰止咳。
3、橘皮生薑紅糖茶
治風寒感冒。
方法：取橘皮1個，生薑5片，紅糖適量，煎水當茶飲，有解表散寒、理氣化痰的作用。
4、橘皮生薑茶
治療胃寒嘔吐。
方法：橘皮1個，生薑3~6片，煎水當茶飲，有理氣和胃的作用。
此外，橘皮還可以解酒、防止暈車嘔吐、防治高脂血症、高血壓等，可以做成蜜餞、泡成橘皮酒、製成九制陳皮等，既好吃又方便，還能防病治病。
健胃養胃吃橘子要注意
橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
健脾溫胃，橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食慾等藥用功效。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
橙子被稱為「療疾佳果」，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要減肥者的MM可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。並且橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內積聚毒素。
禁忌一：服藥忌食橙子
橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、均應忌食橙子。
禁忌二：陰虛體質者要少吃
橙子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃
橙子好處雖多，但不宜多吃，並且建議不要空腹吃橙子，因為橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四：不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。若這時進食橙子，橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
化痰的水果有哪些 推薦橘子
咳嗽時最好別吃橘子。除了咳嗽的人別吃橘子外，本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎症的人，最好也不要吃。容易上火的人也儘量少吃橘子，以免產生內熱而患感冒、咳嗽。
三種橘皮止咳的食療方
用干橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用，可止咳。