發汗退熱法。這是最常見的退熱方法，適用於感冒發熱的病人。常見的發熱與惡寒怕冷同時出現，無汗或有汗不暢，因受邪性質的不同和病人體質的差異，又可分為風熱感冒和風寒感冒兩大類。
風熱感冒表現為發熱明顯，體溫較高，一般有汗，且兼有頭痛、口渴、咽喉腫痛等症狀，可通過發汗散邪，使邪熱外達，發熱隨之減輕，從而達到退熱之效。風寒感冒表現為發熱較輕，惡寒明顯，一般無汗，且兼有頭痛，肢體酸痛，鼻塞流清涕，口不渴，咽喉不痛，脈浮緊等，治療上應該辛涼解表、發汗退熱，可以用九味羌活丸和感冒清熱顆粒來治療。同時，我們還可通過多喝熱水，多蓋被子捂汗、洗桑拿、用熱水泡腳的方法發汗來起到退熱的目的，但洗桑拿要注意保暖，不要受風；發燒時皮膚的毛孔都閉塞，刮痧能使毛孔開瀉，裡面的邪氣可以排泄出來，也有退燒的功效。
熱者寒之法。可用藥性寒涼的藥物來達到退熱的目的。這種方法主要適用於發熱而不惡寒的病人。如見「四大」症狀，即表現為高熱不退（大熱），汗出較多（大汗），口渴喜喝冷飲（大渴），脈象洪大而數（大脈）等症狀，就是熱盛津傷證，此時不能用發汗退熱法，宜用甘寒退熱法，可用中藥白虎湯來治療。如見高燒不退，煩躁，口燥咽干，大便乾燥，小便黃，舌紅苔黃，脈數有力等症狀的，為熱毒熾盛證，當用苦寒清熱法，可用三黃片來治療。生活中，我們還可以喝些冷飲料，但由於藥物和飲料都偏屬寒涼，易傷脾胃，要適可而止。體溫在38攝氏度以上的還可以採用物理降溫的方法，可將冰塊放在額頭、腋下等部位或用酒精擦浴的方法退熱。此外，還可按住風池或曲池穴10分鐘，達到發汗退熱的效果。
通腑泄熱法。也叫做「釜底抽薪法」，即用苦寒通便的藥物來達到退熱的目的。這種方法主要適用於高熱而有便秘的病人。甚至病人出現胡言亂語，舌苔黃糙起刺等症狀。這時要用清熱的藥物同時配上通便的藥物，大便排下後，熱也就降下來。這就是通利大便，瀉下熱結，使邪熱從下而去，可達到去火退熱之功，臨床上可以用防風通聖丸來治療。還可適當吃些西瓜或容易拉肚子的食物，但注意不要造成過度腹瀉。此外，按摩天樞、大腸俞、大橫、內庭等穴位，也能起到通腑泄熱的功效。
滋陰清熱法。即用滋陰的藥物來治療陰虛發熱的病症。主要適用於由於陰虛而導致的胸口發熱，手腳心發熱，伴有煩躁不適，夜間出汗等症狀，多見於體型瘦弱的人，也常見於患有一些慢性消耗性疾病如結核、腫瘤等疾病。
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冬季感冒喝大米粥最好
感冒後胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。另外，有些藥會刺激腸胃，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
需要注意的是，冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。
風寒感冒
發熱、怕冷、甚至打寒戰，無汗、周身酸痛、鼻塞。
推薦生薑蘇葉粥
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好「武器」，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用蘇葉有發散風寒的效果，在一般藥店就可買到。具體做法蘇葉10克、生薑3片，將白米粥熬好後放入，再開鍋就可食用。
風熱感冒
發熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便乾燥。
推薦桑葉枇杷粥
桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗淨切碎，加水適量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁熱食用。
解決各人群感冒的食譜推薦
嬰幼兒感冒：
感冒內在原因——抵抗力下降隨著天氣的變涼，家長們都會加強給孩子營養的補給，過分的營養輸入很難被身體完全適應，有時會產生內火旺的現象，再加上外面冷風一吹，身體調試不當抵抗力就會變弱。外在原因——氣溫變化首先，天氣變冷，寶寶需要很多能量，而身體一時適應不了這種突然的變化，再加上晝夜溫差大，室內外溫度相差懸殊，身體的運行規律被打亂，感冒很容易就找上門來。注意休息：寶寶年齡越小，越需休息及護理，待症狀消失後再恢復活動，以免因病灶未能清除而復發。有發熱的寶寶，最好臥床休息，以減少其中樞神經系統的刺激。合理飲食：總體原則是選擇易消化的食物、少食多餐。多給寶寶喝一些水果汁。發熱消退和消化能力較好的寶寶飲食可稠一些。隨著寶寶病情的好轉，一般1周左右可逐漸恢復到平日飲食。環境適宜：保持寶寶的房間空氣流通。對發熱的寶寶，新鮮的空氣有助皮膚有效出汗而降低體溫。應避免直接對著寶寶吹風，而導致寶寶皮膚血管收縮，加重病情。有效出汗：鼓勵寶寶多飲水。水可以增加機體細胞代謝，促進體內毒素排出，同時可以有效出汗，有利於降低體溫。寶寶的衣服和被褥不要過多過厚，否則容易導致高熱不退，甚至誘發高熱驚厥！寶寶服用退熱藥後，會大量出汗，衣被汗濕後應及時更換，以免受涼而加重病情。物理降溫：物理降溫方法有：局部散熱降溫、洗溫水澡或溫水擦浴、冷鹽水灌腸等，其中以局部散熱降溫法最簡單易行，適合家庭常用。
1、多飲白開水：由於患兒身體發熱、呼吸增快、咳嗽及氣管中分泌物增多等原因，使體液丟失較多，因此要注意多補充液體，最好的液體當數白開水，不管是前期預防還是後期的治療過程中，多喝白開水都很重要，這便於防止脫水現象的發生，並可減少呼吸道內分泌物的粘稠和乾結，利於患兒咳出痰液。
2、多吃蔬菜和水果：兒童患感冒時，體內維生素的消耗增加，血中維生素的含量降低，所以在飲食中要注意多吃一些富含維生素的深綠色、橙綠色的蔬菜和水果，以增加患兒的抗病能力。
3、進食易消化的食物：患感冒的兒童，由於胃中消化酶的活力受到影響，一般會出現食慾不佳的現象，甚而伴有嘔吐、腹瀉和便秘等症狀。所以，給患兒進食的食物要容易消化，不宜過咸或過甜，不進食油膩或刺激性的食物。
4、不宜吃顆粒狀硬果類食物：患兒感冒期間，易伴有咳嗽症狀，進食顆粒狀硬果類零食要特別注意，預防食物誤吸人器官引起氣管異物。
5、病患期間要少食多餐：對於感冒期間的兒童，飲食的護理既要滿足孩子的口味，還要注意營養的合理搭配。除早、中、午餐外，上午再各加餐次，食品多以牛奶、雞蛋羹、水果、果汁、碎菜、稠粥為宜。
青少年感冒：
普通感冒俗稱傷風，是最常見的上呼吸道感染性疾病。普通感冒是由病毒引起的。鼻病毒是成人上呼吸道感染比例最高的病原體。潛伏期長短可因病毒種類而異，由24小時-3天不等。而普通感冒，一般都採用藥用治療。下面我們來了解一下青少年感冒吃什麼藥？
感冒常以咽干、咽部不適、咽痛為早期症狀，隨後有打噴嚏、鼻塞、流涕等。若體溫升高，可伴有頭痛、乏力、全身不適、食欲不振、便秘等症狀。病變向下蔓延可有聲音嘶啞、乾咳胸痛等。
自我購藥服用時需對感冒有明確的診斷。因為感冒樣症狀並非感冒所特有。其它病症，尤其是其它早期傳染病，也可發生類似的症狀。
對於症狀較輕的感冒，一般不建議使用藥物治療，只要適當飲水、注意休息即可。發熱、頭痛、咳嗽等症狀較重者，俗稱重感冒，常由流感病毒引起，此時需要服藥治療。出現感冒症狀可儘快對症治療，清除症狀有利於病情恢復。目前治療感冒的藥物有數十種，常用的有新康泰克等。
專家提醒，普通感冒不需應用抗生素。但對於伴有慢性疾病的老年人、嬰幼兒患者，如病程3天不愈，或咽炎、扁桃體炎明顯、體溫和白細胞增高時，則可考慮選用適當的抗生素。
中年人感冒：
平時生活規律，合理飲食，適當多食些富含維生素C、E、A、D、以及鈣、鋅的食物。
老年人感冒：
1、肺氣虛症感冒吃什麼好？
除感冒的共同症狀外，臨床以惡風（或惡寒）、發熱、咳嗽、氣短、自汗為主要特徵，舌質淡、苔薄白、脈浮虛。
（1）大雪梨1個，川椒50粒，麵粉50克，冰糖30克。將梨削去外皮，在其表面，均勻地戳約50個小孔，把川椒逐個按人孔內。麵粉加適量水，揉成麵團，擀成薄皮，包在梨的表面，入在熱柴草炭內煨熟，或放在烘箱內烤熟。取出梨，剝去表面外皮，扒去川椒不用。梨放在盤內，將冰糖放在鍋內，加少許水煉成糖汁，澆在梨上，即可食之。這個「川椒梨」，藥性平和，對體弱肺虛，外感風寒，寒熱咳嗽者，食用之均有療效。
（2）人參3克，胡桃肉3個，生薑適量。3味加水共煮1小時，待溫，飲湯，並將人參，胡桃肉食之。每日1劑（晨起或晚問服均可）。3味共煮之，補多散少，對肺虛感冒療效尤佳。
2、脾氣虛症感冒吃什麼好？
除感冒的共同症狀外，臨床以惡寒發熱、鼻塞流涕，倦怠無力，納呆腹脹為特點，舌質淡，或淡胖有齒痕，苔薄白，脈細弱元力。
（1）鯽魚1尾（約156克～200克），黃芪15克～20克，炒枳殼9克。將鯽魚洗淨，去腮、鱗、內臟；先煎黃芪、枳殼，30分鐘後，下鯽魚，魚熟後，加少量姜、鹽調味。取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾，枳殼調和中氣，3味合用，具有補氣之功效。不僅適用於脾氣虛症老人感冒常飲，也可用於脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。
（2）嫩母雞1隻，黃芪30克，食鹽1.5克，大蔥、生薑及紹興黃酒各15克，清湯500毫升，胡椒粉2克。將雞宰殺去腸雜、洗淨，入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，瀝乾水分；黃芪洗淨後，切成6～7厘米長的段，每段再剖成二半，整齊地裝在罐子內（即周圍陡直的深鍋，如砂罐子和瓷罐子），加上蔥、姜、紹酒、清湯及鹽，用棉紙封口，上籠，用武火蒸至沸後約1.5一2小時，出籠後加入胡椒粉調味，即可食用，食用時去除雞腹內黃芪，食肉喝湯。此方有強壯身體。補中益氣。溫腎散寒。升散解表之功效，適用於脾氣虛症感冒，並有須防感冒的作用，還可治療血虛眩暈、全身麻木及中氣下陷之久瀉便搪、子宮脫垂、脫肛等症。
3、脾陽虛症感冒吃什麼好？
除共同症狀外，臨床以畏寒發熱。鼻塞流涕、腹脹便塘為主要特徵，舌質徽嫩而淡、苔薄白膩，脈浮緩。
（1）羊肉150克~200克，蔥白、生薑各15克，橘皮6克，吳茱萸3克，白胡椒粉適量。將上述各味同放人砂鍋內，加水燉煮，待肉熟後服用，每日1劑，服後微汗。羊肉溫中補虛，扶助正氣；蔥白、生薑祛風散寒；吳茱萸、胡椒粉溫中散寒；橘皮行氣健脾、止咳化疾，各味合用之，具有溫中助陽、解表散風寒之功效，對脾陽虛又外感風寒的老人最為適宜。
（2）鵪鶉1隻，淮山藥30克，黨參15克，生薑10克，肉桂3克。先將鵪鶉去毛和內臟，洗淨、切塊，與後4味共煮，加少量鹽調味。待30分鐘後食肉飲湯。
4、脾肺氣虛症感冒吃什麼好？
除共同症狀外，臨床以惡寒發熱、咳嗽、腹脹、便搪為特徵。舌淡苔白、脈細弱。
（1）鮮山藥30克，百合20克，杏仁（去皮）10克，梗米60克，生薑15克，大蔥莖2支。前4味熬粥，後2味煎湯，與米粥同食之。具有健脾、潤肺、止咳、定喘等功效，適用於脾肺氣虛症老人食用，每天1～2次。如食量小的老人，可按比例減量食之。
（2）蜂蜜30克，雞蛋1個，大棗3枚，核桃2枚（去殼）。先將蜂蜜加水200毫升，置火上滾開，雞蛋打開倒人碗內攪拌，用燒開的蜂蜜水倒人碗內。用蓋蓋嚴，悶至10分鐘，服雞蛋水配食核桃仁，大棗，每天早晚各：1次，上述4味具有健脾潤肺補腎等功效，既美味可口，又營養豐富，適用於脾肺氣虛，食少便溏、咳嗽氣喘，久治不愈者。對腹脹者，應減去大棗，以防雍塞；對大便溏泄者應減少蜂蜜用量，約10克，即可，以防潤滑大腸，加重泄瀉。
專家教你小兒感冒初期的一些家庭保健法
當家裡有了感冒初期的患兒，一定要弄清是風寒感冒還是風熱感冒，然後再採取家庭保健措施，當患兒症狀沒有緩解時，應帶孩子到醫院治療。
養生必知 治療感冒常見的一些誤區
感冒是日常最常見的小病，特別是在冬天有些人容易感冒，有些人認為出出汗就可以治療感冒，而有些人一感冒就打針，這些都是錯誤的治療方法。