亞健康是人體活力的大敵,調整飲食可以使人恢復充足的活力,擺脫亞健康的襲擾。食療是最健康的調理亞健康的方法之一。介紹的幾個補充活力的飲食小方法,可以讓你擺脫亞健康。
1、壓力來臨補充維生素B、C適時適量地補充維生素B與C,有穩定情緒的作用,可以改善失眠與疲勞的狀況。谷麥類、豆類食品,以及酸奶、水果、蔬菜等食物是維生素B與C的重要來源。
2、精神不濟補充維生素E小麥芽含有豐富的維生素E,可多食用。
3、上班時身體倦怠用茶調節如眼睛酸痛、電腦輻射傷害、身體機能減退。可自制枸杞菊花茶,即將枸杞、菊花與綠茶混合,用開水悶泡5分鐘後飲用。因枸杞能滋養肝腎,菊花能提神明目,綠茶則可減輕輻射的傷害,非常適合經常面對電腦的上班族飲用。
4、貧血應補鐵缺鐵而產生的貧血狀況,可能會讓你注意力不集中、臉色蒼白、神情憂鬱、身體無力。應該多食用含有鐵質的雞肉、魚、蛋類食品。
5、失眠多食用萵苣、芹菜與桑葚,它們早在希臘羅馬時代就被視為安眠之聖品。
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職業男性遠離亞健康 四款幫助您脫離亞健康的食譜
職業男性經常「預支」自己的健康。但是預支以後,卻很少補充。許多人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的「亞健康狀態」。長此以往,各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此推薦四款適於職業男性的自我保健菜單。希望能為您帶來幫助!
1、商務餐遠離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚,但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高,加之過於追求味道的鮮美,烹調不夠充分,不知不覺中已經病從口入。
推薦菜品:夏日田園
材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。
調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,薑汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1、鮮冬菇去蒂,洗淨,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。
2、坐辦公室者吃什麼好
做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔,即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少,易缺乏維生素D而患骨質疏鬆,需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。
推薦菜品:芫荽龍魚羹
材料:新鮮海魚肉480克,冬筍、草菇各40克,雞蛋白1隻,雞肝20克,上湯4杯,紅辣椒2根,芫荽葉少許。
做法:
1、將新鮮的海魚洗淨,蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗淨,氽水過冷水,分別切成小塊;紅辣椒洗淨,切開去籽,切菱形塊。
3、將上湯放鍋內,下冬筍、草菇和雞肝,以鹽調味,加入海鮮肉,待煮沸後下紅辣椒,倒入蛋白推勻,撒上芫荽即可。
3、可穩定情緒的食物
鈣具有安定情緒的作用,能防止攻擊性和破壞性行為發生。脾氣暴躁者應該藉助於牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚乾、骨頭湯等富含的鈣質以平和心 態。當人承受巨大的心理壓力時,其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3—5枚鮮棗就可補充足夠的維生素C。美國一些白領定時服用適量的維生素 C片就是為了應付緊張的工作環境。
推薦菜品:奶油蘑菇煲
材料:薯仔、鮮蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1湯匙。
奶油料:奶油蘑菇湯半罐,水半杯,淡奶半杯,鹽少許。
做法:
1、薯仔蒸熟,壓成茸,加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、蘑菇去蒂,洗淨抹乾,釀入薯茸,泡油。
3、煮滾奶油料,放入釀好的蘑菇,文火煮至再滾即成。
4、抗疲勞食品
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚,而肉類食物屬於酸性,會加重疲勞感。相反,新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使人體內酸鹼平衡,有緩解疲勞之功效。
推薦菜品:葡汁四蔬
材料:西蘭花、菜心、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。
1、西蘭花、菜花均切成小朵,與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟,過冷水,瀝乾。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁:熱油炒汁咖喱粉、麵粉,加入素上湯慢火攪勻,再加入鹽、糖、椰汁、淡奶,煮滾即離火,淋在鮮蔬面上,放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。
老年人用食療戰勝 三高與亞健康症狀
食療配方
蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料:湘蓮子30克,百合(干品)30克,鮮豬瘦肉200克,食鹽適量。
製作:湘蓮先浸泡,去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘,以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。鮮豬瘦肉洗淨切件。然後將以上三物共放入沙鍋內,加水適量,用中火煲40分鐘,調味食用。
功效:安神,定膽,益志,養五臟,適用於心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。
柏仁麥冬燉豬心
材料:柏子仁15克,麥冬9克,豬心一個。
製作:洗淨柏子仁和麥冬。豬心洗淨,去除肥油,然後將柏子仁、麥冬放進豬心內,置於燉盅里,加適量水,用中火隔水燉1。5小時,每三天服食一次。
功效:補血養心,益智寧神,適用於心悸、失眠、精神恍惚等表現者。
天麻杞子燉豬腦
材料:天麻10克,枸杞子10克,豬腦一個,生薑1片。
製作:天麻、杞子、生薑用水洗淨。豬腦洗淨血污,並儘量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內,加適量清水,用中火隔水燉1小時,每3天燉服一次。
功效:補益肝腎,開竅明目,適用於眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。
百花粥
材料:鮮百合50克,合歡花30克(鮮者50克),大米50克,紅糖適量。
製作:鮮百合、大米、合歡花洗淨,然後將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內,加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時溫熱食用。
功效:疏肝解郁,益智安眠。適用
於憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等表現者。
註:合歡花質輕氣清香,不宜久煎。
亞健康的臨床典型症狀
指甲成像,變化異常:中醫認為,人體軀幹四肢、臟腑經絡、氣血體能信息層疊融會在指甲成象上稱為甲象。如指甲出現卷如蔥管、相似蒜頭、剝如竹筍、枯似魚鱗、曲類鷹爪、塌同癟螺、月痕不齊、峰突凹殘、甲面白點等,均為甲象異常,病位或在臟腑、或累及經絡、營衛阻滯。
亞健康的中醫辨證施食
亞健康是現代社會的通病,很多人都是不注意日常的生活及飲食,再加上工作的壓力,長時間處於這種緊張狀態出現亞健康。出現亞健康無需藥物治療,主要的是進行飲食的調理,中醫認為利用食物來調節身體各方面的機體機能,根據亞健康不同的症狀表現來選配食物,使患者獲得健康或愈疾防病。