黑芝麻山藥梨粥
原料:大米50克,山藥150克,黑芝麻10克,梨汁、冰糖適量。
做法:大米淘洗乾淨,山藥清洗乾淨,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米、山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋中,倒入足量的水,再加入梨汁、冰糖,蓋好蓋子大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘即可食用。
紅小豆山藥薏米粥
原料:紅小豆50克,薏米50克,山藥1根,燕麥片適量。
做法:紅小豆和薏米洗淨後,放入砂鍋中,加水蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘;山藥削去外皮,洗淨切小塊,燕 麥片切碎一些;將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續煮;煮至鍋中水再次開後,再煮3分鐘,關火,不要開蓋,燜30分鐘即可食用。
紫薯山藥糙米粥
原料:糙米50克,紫薯1個,山藥1根。
做法:糙米淘淨,泡8個小時以上;紫薯、山藥去皮、切塊;將糙米下鍋大火煮開後,加入山藥塊、紫薯小火熬製40分鐘,熟爛後即可食用。
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夏季炎熱潮濕 養生藥粥調理身體
1、沙參知母粥
功效:益氣養陰、清熱利濕。
材料:沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克、知母10克、糖適量、粳米50克。
製作:先將山藥切成小片,與知母、白茅根、沙參一起入淨布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸後,再用小火熬成粥。
2、沙參老鴨湯
功效:益氣養陰、清熱祛濕。
材料:老鴨1隻、沙參50克、知母。
製作:老鴨剁塊,飛水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參、知母入淨布包起,同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調料上桌即可食之。
3、綠豆薏苡仁粥
功效:清熱、祛濕、解暑。
材料:綠豆50克、薏苡仁30克、大米100克、冰糖適量。
製作:把綠豆、薏苡仁、大米洗淨,煮粥,待熟後再加入冰糖,拌勻即可食用。
4、袪濕消暑湯
功效:祛暑、清熱、利濕。
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
製作:將材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調味食用。
五款中藥粥治療痛風
1、赤豆薏仁粥
赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1劑。功能:補益脾胃,利尿滲濕。
2、防風薏米粥
防風10克,薏苡仁30克,水煮至薏苡仁熟,每日1劑。功能:清熱祛風行痹。適用於濕熱痹阻型痛風。
3、土茯苓粳米粥
土茯苓30克,粳米50克,先將土茯苓煎成藥液,再入粳米熬成稀飯,每日1劑。功能:清熱解毒,利濕通絡。
4、桃仁粥
桃仁15克,粳米150克,先將桃仁搗爛如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1劑。功能:活血祛瘀,通絡止痛。適用於瘀血痰濁痹阻型痛風。
5、薯蕷薤白粥
生懷山藥100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黃芪30克,白糖適量,每日1劑。先將米洗淨,加入切細懷山藥和洗淨半夏、薤白,共煮,加入白糖後食用。功能:益氣通陽,化痰除痹。適用於脾虛不運,痰濁內生而致氣虛痰阻之痛風症。
痔瘡治療的藥粥食療方
木耳粥 白木耳或黑木耳均可,取50克用清水浸泡數小時。取50克糯米,洗淨後混合木耳入鍋,加砂糖適量,再加水400毫升,用文火煮至米爛粥稠,再悶5~7分鐘,每日晨起空腹、溫熱食之。可治大便乾結、便血、痔瘡等症。老幼皆宜,但孕婦不宜。
藥粥保健可以治療男性早泄
生芡實和麥麩各適量,先炒成黃色後,每次取20克。另選粳米或糯米30克,置砂鍋內加水500毫升,用文火煎至微滾或沸騰,以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次,趁溫熱時飲用。但在病人患感冒或發熱期間宜停用。對有二便不暢利、痰多、胸腹滿者也不宜服食。