豬皮最常見的菜餚有皮凍、涼拌肉皮絲等菜餚。但是很多人忽略了豬皮的食療作用，中醫認為豬皮有滋陰補虛，養血益氣功效。而且現代研究也顯示豬皮中含有大量的膠原蛋白質，在一定程度上有美容作用。
吃豬皮好處：
豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機製發生障礙。細胞結合水量明顯減少，人體就會發生「脫水」現象，輕則使皮膚乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
豬皮三大新鮮吃法：
沙參玉竹豬皮湯
沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、豬皮250克。豬皮洗淨，汆水撈起，用刀將豬皮表面的毛和油脂刮淨，沖洗，切成粗條狀備用;沙參、玉竹洗淨，陳皮泡軟後刮去白瓤;將適量清水倒入瓦煲
燒開，放入所有材料
功效：潤澤肌膚、養陰潤肺。
紅棗黑豆豬皮湯
豬皮250克，紅棗8粒，黑豆200克，香菜少許，鹽、黃酒各適量。黑豆洗淨，浸泡1—2小時;紅棗洗淨去核，香菜洗淨切小段;豬皮洗淨，汆水撈起，用刀刮去毛和油脂，沖淨，切成菱形塊;
將適量清水倒入瓦煲燒開，放入豬皮、黑豆、紅棗、黃酒，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽和香菜即可。
武火煮沸，改用文火煲兩個小時，下鹽調味即可。
功效：滋陰補虛、養血益氣。
豬皮阿膠紅棗湯
豬皮100克、阿膠15克、紅棗10克、紅糖20克。豬皮洗淨，汆水撈起，用刀刮去毛和油脂，洗淨，切粗條;紅棗洗淨去核;阿膠搗成粉;將4碗水倒入瓦煲燒開，下豬皮、紅棗大火燒沸，轉用
文火久燉至豬皮熟爛;下入阿膠原粉、紅糖，用小火慢熬，至徹底融化，即可食用。
功效：清熱潤燥，利咽喉。用於肺燥陰傷或陰虛火炎，咽喉乾燥，疼痛，心煩。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
生薑紅茶有哪些作用：減肥效果特棒
生薑紅茶是大家常喝的一種保健茶，尤其是減肥的女性更喜歡喝生薑紅茶。生薑紅茶主要材料有紅茶，生薑和適量的蜂蜜，適合經常手腳冰涼和減肥過程想吃甜食的女孩飲用。接下來小編告訴你生薑紅茶主要具有活血、抑癌、生薑、驅寒、祛斑、通便等作用，而且它的減肥效果特別好，但需要按照一定時間飲用才有效果。
生薑紅茶有哪些作用
1、活血。生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。
2、抑癌。科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。
3、生薑：含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
4、驅寒：薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
5、祛斑。人到老年，面部常布滿「老年斑」，現代醫學研究表明，這種「體鏽」是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含澱粉、揮髮油及人體所需的多種胺基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的本領。
6、通便。如果你頻頻便秘，動不動疲倦不堪，喝自製的薑茶可以通便，而且精力充沛。
生薑紅茶減肥法時間表：
第一天：早：正常飲食 中：同上 晚：同上
第一天準備期可以正常飲食，但是注意晚飯後別吃任何東西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水孕婦失眠怎麼辦
第二天：早：胡蘿蔔 生薑紅茶(400ml) 中：同上 晚：雜糧粥 一天下來你會發現小肚子變柔軟了，精神也集中了。
第三天：早：斷食，喝生薑紅茶2杯(400ml) 中：雜糧粥 晚：雜糧粥北京精神病醫院
第四天：早：生薑紅茶 中：正常飲食 晚：同上
生薑紅茶的製作方法：
從中醫的角度我們已經知道，紅茶和生薑有暖身作用。飲用生薑紅茶有益增強身體代謝機能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外。斷食結束後，可以持續減肥的效果。
山楂茶營養功效多 但飲用禁忌也不少
山楂因為果實酸甜可口，能生津止渴等特點深受很多MM的喜歡，而山楂茶也是大家的最愛，山楂茶是一款養生茶療，主要是由山楂和茶葉沖泡而成，主要原料有山楂和茶葉，具有很高的營養和藥用價值，主要表現為消食化積，降脂減肥等功效。山楂茶雖然好，但也不是人人都能飲用，而且泡茶也有所講究。接下來小編詳細介紹山楂茶的功效與作用和山楂茶食用指南，讓你喝出健康好茶。
山楂茶的功效與作用
山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成，山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，皆是對人體有益。自古以來，山楂茶就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，山楂茶的功效與作用變現為以下幾點：
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂茶禁忌與副作用：
不宜與人參等補藥同時服用，一次不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。
山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃黏膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。
病後體虛之人病後體虛需要增加營養，以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有發酸糖類，它們都是強腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質，引起齲齒，加重牙病。
山楂茶食用指南：
食用方法：每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
適宜人群：適宜肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等患者、食欲不振者、減肥者。
不適宜人群：脾胃虛弱者、病後體虛之人。
松針茶可抗氧化抗衰老 水煮效果最好
松針茶系高檔保健茶，富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8 種胺基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質。具有抗氧化抗衰老的作用，能增加人體免疫力，可用於預防和輔助治療動脈硬化症、高血壓、高脂血症等心腦血管疾病。下面小編就來具體說說松針茶的常用方法、功效與作用及喝茶注意事項，一起來看看吧。
生茶與熟茶的區別 生茶好還是熟茶好
生茶是什麼茶呢?生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。它的茶性較烈，刺激，有強烈的苦味，色味、湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用。那麼，生茶與熟茶的區別是什麼呢?生茶變成熟茶要經過什麼樣的加工步驟呢?到底是喝生茶好還是熟茶好呢?帶著這些問題跟著小編一起來尋找答案吧。