生活質量的提高,讓人們吃的越來越好,以前只有過年才吃的各種肉類,現在餐桌上也時常見到,所以吃的好了也就容易導致一些疾病的出現,什麼高血脂,高血壓等等,所以為了避免出現這些,我們就要做到提前預防,對於血脂偏高但是尚未出現併發症的患者,可以通過堅持食用一下的保健湯,達到降低血脂,防止病情進一步發展。
紫菜黃瓜湯:取紫菜適量,黃瓜100克。紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。
百合蘆筍湯: 取百合50克,罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗淨,鍋中加入素湯,將發好的百合放入湯鍋內,加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
黑木耳豆腐湯 :黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡蘿蔔30克,水發香菇150克。黑木耳用溫水泡發,去雜質後洗淨;豆腐切成小塊,胡蘿蔔、香菇洗淨切成小丁。先在燒鍋內加入鮮湯一碗,把黑木耳、胡蘿蔔、香菇倒入,加姜、蔥、鹽,燒沸後放入豆腐、味精,用濕澱粉勾稀芡,淋上麻油即可。
海帶木耳肉湯 :海帶、黑木耳各15克,切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用澱粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和澱粉,攪勻即成。
首烏黑豆烏雞湯 :何首烏15克,黑豆50克,大棗10枚,烏骨雞1隻,黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。烏骨雞去毛及內臟,將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨,置於雞腹內,將雞放鍋內,加適量清水、黃酒、蔥段、薑片及食鹽,大火燒沸後,改用小火煨至雞肉熟爛,加入少許蔥花、味精調味即可。
山楂鯉魚湯 :取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,麵粉150克,雞蛋一個。先將鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出後裹上乾麵粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生麵粉少量,製成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。
芹菜黑棗湯 :水芹菜500克,黑棗250克。將黑棗洗淨去核,與洗淨的芹菜段共同煮食。
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小雪節氣來了 你不能碰的禁忌有哪些?
11月22日是小雪節氣的到來。小雪來臨,此時我國北方地區會出現初雪祖國各地紛紛進入了真正意義上的冬季,降溫也比較的明顯,雖雪量有限,但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。
天氣冷,緊閉門戶——錯!
經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離乾燥和流感。 在冬季,人們往往最關心室內的溫度,而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。冬季室內保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發,以保持室內空氣濕潤。此外,在居室內養幾盆花草或是購買加濕器,也可調節室內濕度,使居室內充滿清新空氣。
早睡早起身體好——錯!
小雪前後的起居調養切記「養藏」陽氣。專家強調,人們要適當早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發時再起床,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。
秋冬必進補 多吃有益——錯!
小雪節氣的飲食保健至關重要,然而誤區卻不少。
1、進補也需分寒熱。
秋冬進補是民間固有觀念。事實上,小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補食物;血熱的人應吃偏涼性食物,血粘稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃,如白菜、蘿蔔不宜生吃,可熟吃。
腰背寒涼為腎陽虛,四肢寒涼為肝陽虛,肝腎陽虛且血不熱不稠者,可適當吃溫補食物;肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒,喝白酒、黃酒應加熱。天冷時喝涼酒會傷血。
2、日常注意飲食清淡。
日常飲食一旦不當,就會導致疾病和人體早衰,更會使體質變差。尤其是本身情緒就容易抑鬱者,更應該注意飲食調養。通常情況下,抑鬱症者進食後不易消化,這會直接影響到脾臟的運作和吸收。
而脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器,在憂思過重的情況下攝取不當飲食,自然就會傷脾。因此,情緒易抑鬱者平時一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿蔔、黑木耳等,同時也要適當吃些核桃、黑芝麻等能增強體質、益氣補血的食物。
抗寒飲食 首選火鍋——錯!
冬天天氣變得乾燥,不少人會出現口乾、皮膚乾燥的症狀,選擇清淡的飲食有助於應對乾燥。
冬季因為氣溫比較低,所以很多人會喜歡吃一些溫補的東西去補充身體需要的能量。但是但人體常因室內供暖、穿得嚴實,內熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤的食物。適時的吃一些清涼的小吃也是不錯的冬季膳食選擇。
戶外寒冷 宅家溫存——錯!
小雪節氣開始,由於夜間時間越來越長,白天時間越來越短,人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此,在這個時節,非常容易引起心理上的一些感傷。從而導致心情抑鬱症狀的發生。在小雪節氣里,要保持愉悅心態,可以經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽,多聽音樂,學會調養自己。別再宅家做憂鬱男女,動起來!
戶外鍛煉 越早越好——錯!
小雪節氣前後,這段時間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫角度來講,此時身體內循環正處於陰盛陽衰的階段。
小雪節氣,天氣漸漸進入真正的寒冷,室內外溫差漸大。多穿衣服來禦寒,注意保暖是必不可少的,而對於患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。對於有晨練習慣的老年人來說,這段時間裡,最好將鍛煉安排在日出後或者午後,而不是越早越好。由於這一階段室內外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。
小雪時節怎樣調理 小雪養生注意事項
老話說,小雪節氣前後一定會變天,太陽似乎被烏雲藏了起來,氣溫也低了幾度。而且北方大部分地區開始普降小雪,南方則會有降雨的天氣。從這個節氣開始,冬天的感覺更濃了,天氣也更冷了,陰冷的天氣對人的身心都有不小的影響,那麼如何能夠在寒冷的冬天保養好自己的身體,其中的學問可不少呢!
小雪時節怎樣調理:
濕冷天氣開始、注意調節情緒
小雪節氣中,北方人感受著孟冬的凋零,江南人經歷著初冬的濕冷,此時,如遇不順,有些人容易落寞惆悵,引發抑鬱症。所以應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動以增強體質。聽聽音樂,會會朋友。清代醫學家吳尚說:「七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。」
冬季陰盛陽衰、注意多曬太陽
我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用,認為常曬太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季,由於大自然處於「陰盛陽衰」狀態,而人也不例外,故冬天時常曬曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
氣溫降低明顯、注意預防感冒
感冒雖然是由病毒或其它病原體引起的疾病,但是受寒、著涼是感冒的主要誘因。有關專家認為,寒冷使肺和呼吸道功能降低是導致冬季感冒的重要因素。在北方地區,已經供暖,室內空氣乾燥,加上較少開窗通風,感冒病毒,在乾燥的空氣中能生存較長時間,容易傳播。
採取開窗通風,室內加濕,注意保暖,注射疫苗等辦法,特別是在冷空氣到來之前,預防感冒以及其他腦血管、心血管、肺炎、呼吸道感染等,十分重要。
飲食可以溫補、多食清潤食品
冬季,氣候乾燥時,許多人會出現不同程度的口乾、便秘、皮膚乾燥等現象。對於容易上火的人,日常飲食以清淡為原則,少吃辛辣、油膩。多喝煲湯。如吃竹筍、銀耳、冬瓜之類。還適宜吃些降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。在天氣濕冷時,適當吃一些溫補性食物,也有益處,如羊肉、牛肉、狗肉和一些補品等。
小雪食材:
紅棗
棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。
現代藥理研究發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗可以健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效。
柿子
柿子甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
栗子
冬天的食補重點是腎,栗子被稱為「腎之果」,具有補腎壯腰、活血化瘀的功能,很適合冬天人體的需要。栗子性溫味甘,有補腎強筋、健運脾胃和活血的作用,老年人經常食用栗子可以治療腎虛腰膝酸軟、小便清長、大便溏爛等症狀。
羊肉
羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為,羊肉所含的熱量比牛肉還高,冬天吃羊肉可促進血液循環,可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高,適於各類貧血者食用。婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等,冬季不妨多吃羊肉,可養氣血,補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、禦寒氣、健體魄。
出身汗治感冒 千萬別上當!
天氣越來越寒冷了,人們稍有個不注意就很容易患上感冒。感冒之後,想要恢復不是一天兩天的事情,因此,很多人就聽信傳言「出一身汗能治感冒」,相仿設法的給自己弄身汗出來,以為這樣感冒真的就好得快樂。對於這種做法,醫生表示,不僅不靠譜,還會對身體有害。
小雪時節如何食補 小雪養生食譜
小雪,表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。