健脾補腎 木瓜花生煲生魚湯

食材:

木瓜1個(300克左右),紅棗6粒,豬展肉150克,生魚1條(600克左右),花生仁一把(約50克),姜3片,水8碗(3-4人份)

做法:

1、木瓜削皮剖開,去籽,切塊;

2、豬展肉洗淨切大塊;紅棗洗淨拍扁去核;花生洗淨,稍浸泡15分鐘;

3、洗淨宰好的生魚,起油鍋,下生魚和薑片小火煎至兩面微黃;

4、煮沸清水,放入煎好的生魚和其他材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:

清潤鮮美,具有潤燥,健脾補腎,催乳補血之效。魚湯中還含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎症,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最為有效。

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健脾胃的八個養生方

1、蹲馬步:雙腳打開兩倍肩寬,雙手扶膝微蹲馬步,身體上下起伏,上半身保持挺直,彎膝蹲更深的馬步,注意膝蓋不超過腳尖;每次1~2分鐘。可視自身耐力,量力而行。可鞏固下盤,強化下半身肌力,促進腸胃蠕動。

2、按摩腹部:坐在椅子上,左手放在右手上,吸氣、挺胸,用力往前挺出上半身,身體微微後仰;吐氣,縮胸,彎腰,雙手用力往腹部壓;每次20~30次,量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內腸胃,促進腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍,上下左右旋轉按摩腹部100~200次。

3、鼓漱咽津:閉嘴,用舌沿牙齒邊緣上下攪動各12 次,然後閉嘴鼓腮,做漱口動作,待口中津液充滿時,徐徐咽下。

4、捏小腿:用手捏住小腿內側的肌肉,拇指與四指相對,稍用力按捏,以自覺有較強的酸痛感為度。先上而下按捏,再下而上按捏,以各15~30次為宜,每日 可進行1~3回。

5、上下樓梯:利用年下樓開展鍛煉,開始時一步一階上,然後逐漸過度到一步兩階,上下往返,做10分鐘左右,每日3次。速度則由慢到快,運動量達到心率每分鐘120次左右。

6、艾灸:在家可用艾條箱,把艾條放進箱中,放在肚臍上,正好把肚臍(神闕穴)、上脘穴(臍上5橫指)、中脘穴(臍上4橫指)、下脘(臍上2橫指)全覆蓋,用艾條藥力和熱力健脾益胃。還可灸足三里:足三里是強身健體的萬能穴。

7、保暖:脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風寒,尤其不能讓腹部受涼,即使炎夏,睡覺也要用薄被護腹。

8、鍛煉:可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等,因大汗會耗津傷氣,加重虛寒。不提倡游泳,泳池水比體溫低,會讓脾胃感到不適。

栗子可補腎健脾

栗子的營養價值中最不為人知的就是栗補腎健脾的作用,栗子是冬季很常見的食物之一。甜甜的味道受到很多人的喜愛,同時栗子的營養也是極為豐富的。今天,就來一起了解了解栗子補腎健脾的作用吧。

栗子是中國特產,在國外它還被稱為「人參果」,自古就作為珍貴的果品,中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了「腎之果」的美名。中醫認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,可養胃健脾,補腎強筋,活血止血,生食可治腰腳不遂,熟食可治腎虛腰膝無力、氣管炎、筋骨腫痛等。栗子常常用於製作藥膳,無論是直接炒熟食用還是煲湯、炒食,亦或是煮粥都非常美味。

栗子適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒泄瀉者食用;糖尿病人忌食;嬰幼兒、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。

健脾的食物有哪些

具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。

健脾的食材有哪些

山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。