1、天麻魚頭湯
材料：準備一些調料。雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。
做法：選擇一些魚頭，慢慢的小火煎熬。用清水洗淨魚頭，除去魚鰓內污物並切為兩邊，天麻洗淨切段用清水泡軟後瀝乾水備用；燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鐘後取出待用。注清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入天麻，使水沒過，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉 1~2個小時，再放入適量食鹽便成。
功效：天麻能夠益氣養肝，具有滋養的功效。《本草綱目》記載「天麻，乃肝經氣分之藥」。中醫認為天麻性辛、溫，入肝經，食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除濕的功效。天麻魚頭湯，益氣養肝，治眩暈頭痛。
2、枸杞豬肝湯
材料：準備一些相應的材料，準備下鍋。枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。
做法：枸杞豬肝湯，吧豬肝洗淨。清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去 皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
功效：功效也是較為的明顯的。補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
3、鯽魚赤小豆湯
材料：準備材料。花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
做法：用小火燉，是較為健康的。將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分；鯽魚剖腹去鱗及肚腸；一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：有著較好的保健功效的。有健脾、利水、消腫功效，多用於慢性肝炎或肝硬化保健。
4、豆腐泥鰍湯
材料：一些豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。
做法：豆腐漂洗淨，切小塊；泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃，並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滾沸後，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾後調入適量食鹽便可。
功效：對於小兒盜汗也是有著效果的。養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質、鈣質，泥鰍健脾益氣，泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
四大經典藥膳方 治腎病恢復健康
熟地黃牛骨湯
[配方]熟地黃60克，江珧柱30克，牛骨500克，老薑、蔥各10克，料酒10毫升，鹽、味精各3克，胡椒粉適量。
[製作]
1。將熟地黃洗淨，切片；江珧柱洗淨，浸軟，撕開；牛骨洗淨斬件，入沸水鍋中氽去血水，撈出瀝水；老薑、蔥洗淨，姜切片；蔥切段。
2。把牛骨、熟地黃、江珧柱、老薑、蔥、料酒一齊放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，改用文火煮3—4小時，調入鹽、味精、胡椒粉即可。
[食法]適量飲用。
[功效]滋陰益腎，養血強筋。適用於腎病日久、精血虧虛者、症見面色萎黃、精神不振、肢體倦怠、腰膝乏力等症患者食用。
[宜忌]腎病者有實邪者不宜飲用本湯。
蓯蓉羊腰子羹
[配方]肉蓯蓉30克，羊腰子2個，鹽、味精各3克，老薑、蔥各10克，料酒10毫升，生粉6克，胡椒粉適量。
[製作]
1。將肉蓯蓉用酒浸1夜，去皺皮，切細；羊腰子切開去脂膜，洗淨切粒，加入鹽、料酒、生粉醃勻；蔥去須洗淨切蔥花；姜切粒。
2。把肉蓯蓉放入鍋內，加水適量，煎半小時，放入羊腰子燒沸，下入姜粒、蔥花，鹽、料酒、胡椒粉、味精調味，勾入生粉成稠狀，即可食用。
[食法]適量空腹食用或佐餐。
[功效]補腎益精壯陽。適用於腎病後及腎病屬腎虛者，症見面色無華、腰膝冷痛、耳鳴、夜多小便、筋骨無力、或陽痿遺精、或不孕等症患者食用。
杜仲煮羊腰子
[配方]杜仲15克，五味子6克，羊腰子2個，鹽、味精、生粉各3克，老薑、蔥各10克，料酒12亳升，胡椒粉適量。
[製作]
1。將杜仲、五味子洗淨；羊腰子切開去脂膜，洗淨，切片，加入鹽、生粉、料酒醃漬；姜、蔥洗淨，姜切片；蔥切段。
2。把杜仲、五味子一齊放入沙鍋內，加開水適量，文火煮1小時，放入羊腰子、老薑、蔥、料酒煮沸，調入鹽、味精、胡椒粉，即可食用。
[食法]飯前適量飲用。
[功效]溫腎澀精，強筋健骨。適用於腎病屬肝腎虛寒者，症見腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、或反覆水腫、小便頻數或不利、時有頭暈耳鳴或腎炎水腫等症患者食用。
[宜忌]本湯屬溫補之品，腎病屬陰虛陽亢者不宜飲用。
羊肉蝦仁羹
[配方]羊肉500克，蝦仁100克，蒜30克，姜2片，老薑、蔥各10克，料酒12毫升，鹽、味精各3克，生粉6克，胡椒粉適量。
[製作]
1。將蒜去衣洗淨切細；蔥去須洗淨切蔥花；姜洗淨切絲；羊肉洗淨，切薄片，加入鹽、料酒、生粉醃勻；蝦仁洗淨切粒，用鹽、料酒、生粉醃勻。
2。起油鍋，用薑絲爆羊肉，加水適量，煮沸後放蒜粒、蝦仁粒煮20分鐘，放蔥花、料酒，鹽、味精、胡椒粉調味後，勾入少許生粉，成稀糊狀，即可食用。
[食法]適量飲用。
[功效]溫補腎陽。適用於腎病屬腎陽虛衰者，症見腰痛，足軟弱，下半身常有冷感，小腹拘急，小便不利，或小便反多，時有水腫，或遺泄等症患者食用。
[宜忌]腎病陰虛陽亢及濕熱內盛者不宜飲用；腎病後期腎功能不全，需控制蛋白人量者亦不宜用本羹。
氣血不足怎麼克服 四款藥膳幫補氣血
1。花生米大棗燒豬蹄
原料：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許，鹽適量。
製作：花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤；將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。
2。當歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
製作：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。
功效：補血補氣，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不准，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
3。人參大棗湯
原料：人參10克，大棗5枚。人參切片備用。
製作：大棗洗淨備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。本方有大補氣血功效。適用於氣血虧虛，虛弱勞損者。
4。黃芪桂圓粳米粥
原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g、紅棗10～15枚。
製作：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加入紅棗，再加適量白糖即可。
這些藥膳食譜可降血糖
西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
春季吃什麼養肝護肝 八道藥膳最有效
銀耳入肺、胃、腎經，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有「菌中之冠」的美稱，富含天然植物性膠質，長期食用可滋陰潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。