舌頭的正常表現應是淡紅色。但對於糖尿病患者來說，一旦身體有不適，舌頭就會有相應改變。
如果舌頭的舌苔變厚，就表明身體有病理變化，提示血糖控制不佳；有時舌頭的面上像塗了一層糨糊似的，原有的纖細絨毛結構看不清了，這是厚、膩苔；常表示有痰濕或是飲食過多，需要加強飲食控制，適當減少飯量。水果要在兩餐之間吃，吃水果要減主食。
如果舌頭的表面變得乾燥少津，可能是血糖控制不好。因為血糖高，滲透壓大使本應在舌體的津液滲回血管，故應監測血糖，及時在醫生建議下調整治療方案和飲食，多吃空心菜、苦瓜等食物。
如果是糖尿病早期患者，舌頭偏紅，說明體內有熱，可以吃些清熱的食物，如蓮子、白菜味甘性寒，可以多吃，炒或涼拌均可。如果舌色暗或紫，提示糖尿病已到晚期，特別要注意舌底靜脈，如舌底靜脈變粗暗，則表明體內血液循環不好，這樣的患者要注意警惕併發症的出現或加重。尤其是舌底出現淤斑成片或看上去疙疙瘩瘩時。
觀察舌色時，首先要注意光線，儘可能選擇光線充足的地方。其次要注意食物或藥物導致的色素干擾，如橘子可使舌苔變黃，葡萄使舌苔變紫等。
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早上起床舌苔很厚
有些人會發現，早上起來手頭上有一層白白的東西，這就是舌苔，而且還發現有輕微的口臭，就說明你的腸胃已經有點問題了。不過看舌苔的顏色，如果是白色，那麼說明症狀還是輕微的，沒有什麼大毛病，但如果已經是黃色的了，而且口臭更加嚴重，說明你的腸胃已經有很大的問題了，要去醫院看醫生了，但如果是黑色的，一般都是尿毒症或者絕症的晚期了。
舌苔厚，說明肝火旺盛，平時吃的東西要注意了，一定要少吃一些辛辣重口味的東西了，因為重口味的東西會刺激到腸胃，腸胃不好的人要少吃，既然已經有舌苔厚這個現象，那麼就儘量少吃川菜，以及辛辣的食物了。
對於舌苔厚這個現象，一個很好的方法就是，早晨起來空腹喝一杯水。不過一定要是在刷完牙之後再喝，因為早晨起來刷牙前嘴裡基本是不衛生的，所以一定要刷完牙後，用一杯白開水通一下腸子，這樣對於腸胃比較好。
平時不僅儘量不要吃一些辛辣的東西，一些油炸的東西儘量不要吃，因為舌苔厚就是上火的表現，如果再吃一些油炸的食物，油脂都刮在腸子上，通不下去，就會引起便秘等現象，臉上還會長出很多痘痘，所以油炸食物少吃。
體內毒素過多，如何給身體排毒呢？
第一，是通過保健排毒：
1、深呼吸排毒：經常擴胸、收腹地做深呼吸運動。深呼吸既能更多地吸進細胞代謝所需要的氧氣，又能有效地呼出二氧化碳。雷雨之後作深呼吸還能吸進大量有益於健康的負離子。
2、沐浴排毒：勤洗溫水澡，使汗腺排泄暢通無阻，從而促進"內毒"外排。每晚用熱水洗泡雙腳也有利於排毒。
3、通便排毒：常吃多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜和水果。纖維素是最好的清腸通便劑，它在腸道內對水分和毒素兼收並蓄，且促進通便。通便蔬菜有：菠菜、蓬蒿、莧菜、大白菜、空心菜、馬鈴薯、山芋、南瓜、竹筍……
第二，是通過飲食排毒：
1、花椰菜
功 效：清理血管 花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，它還能使血管壁加強，對肥胖、視 力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，推薦食譜：香炸花椰菜 製法： 花椰菜切顆、洗淨、瀝乾，放入雞蛋、生粉後攪勻；油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起；鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥 花炒透，淋入麻油即成。
2、菠菜
功 效：清理腸胃熱毒 菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等 維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。 推薦食譜：菠菜拌豆乾 製法： 菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝乾水分，切碎；豆乾切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出；將菠菜和豆乾混合，加入調味料拌勻即可。
第三，是通過中藥排毒：
1、枸杞
枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝，用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血功效。
2、珍珠粉
據《本草綱目》記載，珍珠粉具有排毒養顏的藥用價值。內服珍珠粉有效補鈣、補充微量元素，清熱解毒，鎮驚安神，以內養外。
3、龜苓膏
龜板和土茯苓熬製而成，所以叫龜苓膏，具有明目，生津，排毒養顏的功效，是美容美膚的輔助食品。
4、優格
優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本沉積在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。
5、醋
醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
小自測 從舌苔顏色看五臟病變
為什麼中醫問診喜歡看舌頭，因為它的變化非常大，所以能夠及時反映此刻人體狀況和疾病發展情況。舌頭表皮細胞每幾天就會自動更新，因「時效性」強而受到中醫專家的青睞。千萬不能小看三寸舌頭，細分開來，無論顏色、形狀，還是質地、舌苔稍有異常都能說明不少問題。
舌苔發黃是B肝症狀表現嗎
專家介紹：舌苔發黃的原因與很多，像患有B肝只是其中之一，由B肝等肝炎疾病導致肝臟受損，肝臟的各類代謝受到了影響，血液循環也不通暢，造成了肝臟的解毒功能減弱，此時就會出現舌苔發黃。