桑葚滋補正當時
近來桑葚上市,一盒盒烏黑油亮,看著已很喜歡。中醫指「桑葚者,桑之精華所結也」。它所含的鐵和維生素C很高,所以是補血佳品,無論生食、浸酒。或作湯劑都可以。婦女產後出血、體虛體弱者都宜食桑葚,神經衰弱和失眠人士,氣血往往比較虛弱,因此也適合食用桑葚。現代研究,桑葚含花青素、胡蘿蔔素等物質,對視網膜神經很有裨益。常吃桑葚還能顯著提高人體免疫力,有改善皮膚血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。
桑葚因極易腐爛,鮮食只能趁當季,其他時候只能用瓶裝果汁、果醬、果乾解饞。桑葚可泡酒、熬粥、煲湯、制果醬等:桑葚糯米粥可滋養肝腎,養血明目;桑葚加蜂蜜熬的果醬可滋陰補血;桑葚汁加冰糖則可治腸道津液不足所致的大便乾燥;用米酒或糯米酒浸泡桑葚作保健酒飲用,有補血開胃、明目安神等功效,中老年人經常飲用,可使白髮變黑,對貧血和風濕骨痛人士也很適合。
下面介紹幾道桑葚湯方,美味又有益:
桑葚枸杞鵪鶉湯
鮮桑葚100克、枸杞子20克、紅棗(去核)6粒、鵪鶉2隻。鵪鶉洗淨斬件,汆水撈起;其他各物洗淨;將適量清水倒入煲內燒開,放入所有材料大火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。滋補肝腎、保護視力。
桑葚圓肉枸杞茶
鮮桑葚100克、桂圓肉20克、枸杞子10克。將各物洗淨後放入瓦煲,加適量清水煮30分鐘,連湯料食用。補肝腎、益精血、安心神、養顏烏髮。
桑葚黑豆紅棗糖水
鮮桑葚50克、黑豆30克、紅棗4粒、紅糖20克。黑豆用淨水浸泡2小時,濾去水洗淨;桑葚洗淨,用水稍浸泡;紅棗洗淨,去核;將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水煮沸,轉小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化後即可關火品嘗。補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目抗衰。
3~4人份
做法:
1、桑葚用清水沖洗後再用鹽水泡10分鐘,瀝去水分;
2、紅棗洗淨,去核;
3、 將2碗水倒入煲內,放入桑葚、紅棗和冰糖,大火煮沸,轉小火煲20分鐘;
4、倒入牛奶繼續煮2-3分鐘,即可品嘗。
功效:
滋陰補腎,潤膚美容。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
「口乾一族」多吃木耳桑葚
為什麼有人喝水都長胖,有人怎麼吃都不胖?
這就是體質不同造成的。事實上,只有不到三分之一的人是平和體質,也就是不偏不倚的正常體質,而大部分的人都有一定的體質偏向。
所以,養生,大家要找准自己的體質特點,有的放矢,才能達到理想的調理效果,否則只會適得其反。
陰虛質:「口乾族」吃木耳桑葚
特徵表現:容易口乾、皮膚干、眼乾、大便干,總覺得很缺水。體形多瘦長,不耐暑熱,容易失眠。
養生推薦:木耳和桑葚。
黑木耳和銀耳都是補陰的食物,桑葚也有很好。
桑葚和桂圓不得不選 男人補腎佳品
男人腎功能的好壞常常都的飲食習慣有關,很多時候我們所說的補腎,其實都是通過飲食來進行。以下我們就為大家推薦桑葚和桂圓,男人的補腎佳品。
食物方面,男人吃什麼補腎好呢?所謂吃什麼補什麼,在男人補腎食物中動物的腎臟常是中醫推崇的常見補腎食物,如豬腰、羊腰、狗腎等;另外,常見的男人補腎食物還有牡蠣、狗肉、甲魚,這三種食物富含牛磺酸、精氨酸和鋅具有滋陰壯陽、補腎益氣的功效,是解決男人如何補腎問題的最佳食品。總結說來,常見的男人補腎食物有:豬腰、牡蠣、羊肉、狗肉、甲魚、韭菜、蠶蛹等。
除了食物,水果方面,男人補腎吃什麼好呢?常聽人說桑椹是個男人果,桑葚中含有豐富的維生素及胺基酸等營養成分。中醫認為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎的功效;其次,男人吃什麼補腎,別忘了還有桂圓,因為桂圓具有壯陽益氣、補益心脾的功效。相信有了桑葚和桂圓這兩種可口的水果,男人如何補腎也不再是個大問題。
男人補腎吃什麼好,也希望在關注男人如何補腎的廣大男性朋友可以得到幫助。男人要健康,首先要確保腎的健康。
桑葚—牛皮癬治療小助手
桑椹,甘、酸,寒。歸心、肝、腎經。有著補血滋陰,生津潤燥的功效。不僅在口感上容易接受,而且在營養成分上也是讓人欣慰的,功用上更是喜笑顏開。
桑葚好處多 生津止渴降血糖
桑葚,又名桑果、桑實,果汁含量達35%~50%,營養豐富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病強身等多種功效。