吃紅毛丹會過敏嗎
紅毛丹別名:韶子、毛荔枝、毛龍眼。紅毛丹為無患子科,熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞,是一種肉質柔軟、味甜多汁水果,入口生津。果實呈球形、橢圓形或長卵形,並有軟刺,成串生在果梗上,看似小刺蝟。單果重約為50克,果肉白色,脆爽而柔軟,味道甜酸可口,清香勝過荔枝。6—8月為果實成熟採摘季節。
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,具有滋養強壯、補血理氣。健美髮膚之功效。紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗力、補充體力,改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高,有助於改善頭暈、低血壓等。
紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗淨加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎症具有顯著的功效。
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紅毛丹怎樣剝
紅毛丹怎樣剝
紅毛丹在東南亞一帶比較多,澳大利亞也有。大部分的紅毛丹是紅色的,外表看起來毛茸茸的。但是馬來西亞有一種紅毛丹比較小,呈黃色。
在購買紅毛丹的時候,挑鮮紅色的,通常會帶點橙色和黃色的色澤。不夠熟的紅毛丹會皮上會有綠色,如果表皮開始變黑或者表面那些毛茸茸的東西有很多黑色,說明太熟了,也不好。
可以用一把比較鋒利的水果刀切開表皮。如果紅毛丹熟透了,則用手扭扭掰掰也可以把它打開,裡面的果肉就會跳出來了。撕開外皮,就能看見水煮蛋一樣的果肉。打開或者切開果肉,把果核去掉。也可以直接吃,把核吐掉。
總之,可以象荔枝、龍眼那樣食用紅毛丹,也可以去核後和其他水果一道,做一盤水果沙拉。
紅毛丹的營養價值有哪些
富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。
紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,主要品種可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。
紅毛丹富含葡萄糖、蔗糖,還有大量的維生素C、胺基酸、碳水化合物和礦物質,果肉非常的美味多汁。
長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。
紅毛丹果實營養豐富,供鮮食和加工制罐頭,此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
種子含脂肪37%,油可制肥皂;樹皮和樹根含單寧及皂苷,新梢可作染料。此外,果樹還可作為園林觀賞樹木。
紅毛丹含有豐厚的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐厚的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,具有滋養健壯、補血理氣。健美髮膚之成效。
紅毛丹熱量頗高,能加強疾病扣抗力、增補膂力,改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高,有助於改善頭暈、低血壓等。
孩子拉肚子吃紅毛丹好嗎
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。這層膜,人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裡會劃破腸胃內壁,食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
孕婦吃紅毛丹好嗎
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。這層膜孕婦的腸胃是無法消化的,吃到肚子裡會劃破腸胃內壁,食用時一定要將這層膜剔除乾淨,有胃炎、消化性問題的孕婦忌食。紅毛丹屬於溫性水果,過量食用會導致上火,懷孕期間的女性同志火氣本身就很大,所以食用紅毛丹要適量,不能多吃。