當歸的湯品
推薦一：當歸瘦肉湯
原料：豬瘦肉200克、當歸15克。
做法：把豬瘦肉切塊，然後與當歸一起隔水燉30分鐘即可。
功效：此湯具有補血、特別是針對貧血、神經衰弱的女性有一定的輔助治療功效，而且製作方法很簡單只要買個燉鍋基本上就成事了。
推薦二：當歸黨參燉豬心
原料：當歸15克、豬心1個、黨參10克。
做法：先把豬心處理乾淨，然後切開，用中藥包包好黨參、當歸，然後將其置於豬心中用線縫起來，加適量水燉水燉煮2個小時直至豬心煮爛為止。
功效：此湯雖然做起來有點麻煩，但是其養生功效還是相當強悍的，具有益氣、補血、養血之功效。另外針對輕度神經衰弱、精神壓力大的女性也有一定的輔助治療功效。
推薦三：老母雞當歸湯
原料：老母雞一隻、黨參15克、當歸15克。
做法：買回來的老母雞去皮、內臟之後，洗乾淨，不要切塊，直接把黨參、當歸一起放到老母雞的內臟之中。然後用武火隔水燉半個小時，改為文火燉煨，用筷子插入能插入就證明肉爛了，即可加入生薑、料酒、蔥花等調味品進行調料就可了。
功效：此湯最適合女性在產後、經期結束後或者人流手術後進行進補，此湯具有補血壯體之功效，另外對慢性肝炎患者也有一定的輔助治療功效。
推薦四：當歸羊肉羹
原料：羊肉500克、當歸25克、黃芪25克、各調味品。
做法：把羊肉洗乾淨切成薄片、然後把當歸、黃芪、黨參等分別放入紗布袋內中，然後所起來，加入生薑、料酒、食用鹽等調味品進行調味。先用武火煮沸，然後改為文火慢慢燉，燉的時間可以稍微一些。
功效：此方具有調血補血之功效，尤其適用於產後術後體虛的女性。
推薦五：香酥參歸雞
原料：當歸10克、光雞一隻、白朮10克、姜塊10克、黨參20克、花椒10克、五香粉、紹酒、菜油適量。
做法：首先去掉光雞的內臟、頭尾，然後把黨參、當歸、白朮、熟地等磨成粉末，然後用這些粉末均勻的抹在光雞上，放入蒸碗中，蒸透。另取一鍋加入花生油、五香粉、花椒、等炸香，將光雞也一起放到鍋中炸成金黃色，揮出，冷切就可食用，
功效：特別是對於那些不喜歡當歸的味道的女性而言，此方吃起來香酥可口，而且還具有補血活血、補氣益氣的養生功效。另外對於產後無乳的女性也適用。
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當歸到底能治婦科病嗎?
當歸到底能治婦科病嗎？
中藥當歸是一味既能補血，又能活血的常用藥，素享有「婦科聖藥」之稱。
當歸可以治療血虛、血瘀諸症、眩暈頭痛、心悸肢麻、月經不調、經閉、痛經、崩漏、結聚、虛寒腹痛、痿痹、赤痢後重、腸燥便難、跌打腫痛、癰疽瘡瘍等。適合於月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者，但是需要注意的是熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
當歸專治：月經不調，經閉，痛經。潤燥滑腸，腸燥便難。氣血兩虛，肝鬱氣滯。頭痛眩暈，風濕痹痛，跌打損傷，既能保胎，又是產後之良藥。
現代已把當歸用於治療冠心病、血栓閉塞性脈管炎、急性缺血性腦中風、肌肉關節疼痛、神經痛、心絞痛等，亦取得了一定的療效。
對於當歸治療血虛或血淤所致的月經不調、經閉、痛經，常與熟地黃、川芎、丹參等補血活血藥配伍；如果治療癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰後不易癒合，則常與黃芪配伍以扶持正氣；血虛證或貧血，症見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛，則常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物配伍。
當歸的功效有那些呢
當歸的功效有那些呢
補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。
當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。
1、補血養血
當歸有補血養血之功，為補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方—四物湯，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治；與黃芪配伍，組成」當歸補血湯」，可益氣養血，對血虛證（貧血）有較好的治療效果。
2、活血調經
當歸既能補血養血，又能活血止痛，還能通經調經，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為「婦科專藥」。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方—桃紅四物湯，有補血、活血散淤作用，常用於經期提前、痛經。
3、潤腸通便
中醫認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘；與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃、連翹、芒硝、石膏、黃芩、滑石、生甘草、荊芥穗、白朮、梔子組成防風通聖散，可瀉熱通便。
當歸怎麼吃最補
原料：仔雞一隻1300克，黨參20克，白朮10克，當歸10克，姜塊10克，熟地15克，精鹽 7克，花椒10克，五香粉1克，紹酒50克，菜油1000克（耗100克），蔥頭15克。
當歸豐胸食譜
天冬具有養陰清熱，潤肺滋腎的功效，是益氣補氣的中藥，屬於比較平緩的補氣中藥，和當歸配合之後能夠促進血液循環，改善氣虛狀況，調節荷爾蒙分泌，使胸部發育到自己滿意的程度。