陳皮泡水喝的好處是很多的，如清熱、化痰、去燥等等，因此很多人在日常生活中都會選擇用陳皮來泡水喝。但是需要大家注意的是，陳皮泡水喝有好處，但是如果將新鮮的橘皮當陳皮來泡水喝的話，那麼對身體是有著一定的危害的。
雖然說陳皮是用橘皮加工製作而成的，但是鮮橘皮和中藥所用的陳皮是兩回事。所謂陳皮，就是秋末冬初橘子果實成熟時，採收果皮，將其曬乾或低溫乾燥而成。以陳久者為佳，故稱陳皮。陳皮是一味理氣、健胃常用的中藥，具有理氣調中、燥濕化痰的功效。
新鮮的橘皮不僅不具備陳皮那樣的藥用功效，而且還含有一種有毒的揮髮油，甚至可能附有農藥或保鮮劑，未經處置就直接食用會刺激腸胃，引發腹瀉，因此市民不應直接拿鮮橘皮泡茶或泡酒飲用。
那麼陳皮是怎麼加工製作而成的呢？如果市民想要自制陳皮，一定注意勤曬、勤晾鮮橘皮，一般晾曬1年以上才可使用，這時橘皮中的揮髮油含量將大為減少，黃酮類化合物的含量則相對增加，藥用價值才能充分發揮出來。需要提醒的是，陳皮有一定的燥濕作用，故氣虛、燥咳者不宜多食。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
陳皮甘草茶的泡法及功效?
陳皮甘草茶的泡法
材料：陳皮5克，甘草5克。
泡法：
1、將陳皮和甘草清洗乾淨，瀝乾水分。
2、用開水溫燙茶杯，瀝乾水分，將陳皮和甘草放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約8分鐘後即可飲用。
陳皮甘草茶的功效
1、陳皮：陳皮具有理氣、健脾、化痰止咳功能。
2、甘草：甘草具有清熱解毒、補脾益氣、潤肺止咳和調和諸藥性的功效。
3、陳皮甘草茶：這款茶飲氣味芳香，可健脾胃，消除脾胃氣滯，燥濕化痰、緩解消化不良。
產婦可以喝陳皮酒嗎
產婦可以喝陳皮酒嗎
產婦可以喝陳皮酒。產婦在產後可以溫暖你們的子宮，散去寒氣，有效地保護子宮。
相傳陳皮酒是以白糯米釀的米酒，加上陳皮、黃芪、黨參、當歸、肉桂、丹參、紅花、木瓜等16種滋補藥物，採用淋飯法釀成，具有補氣養血、益肝強腎、祛風散寒、舒筋活絡、理氣開胃、壯筋健體之功效。產婦在喝陳皮酒的時候，用熱水燙一下，使杯中的陳皮酒變溫，餐前喝一小杯就好了，要適量的喝。
陳皮酒的功效與作用
陳皮酒用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。
陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
陳皮酒用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。
陳皮酒燥濕能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，陳皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮酒不同的作用主要是搭配不同的藥材浸泡。
陳皮有哪些藥理作用
陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰（乳腺炎）初起。陳皮治病驗方有很多。來看看下面的經驗秘方。
陳皮山楂枸杞茶的做法
將所有原料放在杯中，用沸水沖泡，待茶水顏色變的微黃時，將水晾溫，不可放的太涼，可加入適當蜂蜜飲用。