佘藥師對涼茶有著多年研究經驗，在他撰寫的《喝對涼茶才健康》一書中，就收錄了將近200劑實用而有效驗的涼茶，每一種都有詳盡的用料用法、功能主治和藥效詳解，並賦予涼茶有別於傳統涼茶的新功效和意義，使之貼合現代人生活環境與體質變化，使民眾能真正從涼茶中獲益。下面我們就節選部分，有興趣的朋友不妨在醫生指導下試一試。
1、二葉茶
材料：鮮菊花葉30克、鮮桑葉30克、紅糖適量。
做法：所有材料放入清水3碗煎至1碗，去渣加紅糖調味飲用。
功效：疏風清熱，涼血解毒。
適用：感冒頭痛、風熱赤眼、腮腺炎。
點評：本茶中菊花葉味辛、甘，性平，可清熱解毒、平肝、清肺、去頭風；桑葉味微苦，性微寒，具有疏風清熱，清肝明目之效。
2、二麥太子茶
材料：浮小麥20克、太子參10克、麥冬10克、蜜棗（去核）3枚
做法：所有材料加入清水3碗煎至1碗，分2次溫服。亦可用泥鰍5～6條，開水燙去或用食鹽洗去泥鰍體表之黏液，煎至微黃色後加入少許清水，與上茶共煲成湯飲用。每日1劑。
功效：益氣養陰，斂汗。
適用：陰虛盜汗，症見夜睡時汗出、醒後汗止、夜睡煩躁不安、舌紅、苔少。
點評：陰虛之人陽熱相對有餘，虛火煎迫陰津，津隨虛火逸出體外，發為盜汗，治宜養陰斂汗。本茶中太子參養陰益氣，固攝斂汗；麥冬滋陰；浮小麥甘涼，功能止虛寒、除煩熱。蜜棗甘潤，既佐太子參、麥冬甘潤滋陰，又口感清甜，小兒易於接受。若煩躁易怒者加白芍10克以柔肝斂汗；盜汗重者加糯稻根8克、五味子6克以加強斂汗的作用。
宜忌陽虛自汗者忌用。
3、三黃梔子茶
材料：黃連1克、黃芩15克、黃柏10克、生石膏（先下）15克、梔子6克
做法：所有材料加入清水2碗，煎至1碗。每日1劑，分1～2次飲用。宜連用3日。
功效：清熱解表，化濕透疹。
適用：濕熱困遏脾胃，除手足口有瘡癤外，伴有發熱、煩躁不安、大便乾結、熱重於濕者。
點評：本茶以主治三焦火毒熱盛症的黃連解毒湯加減。大苦大寒的黃連清瀉心火，黃芩清上焦之火，佐以黃柏瀉下焦之火，又以梔子通瀉、導熱下行。濕熱並重者，可用黃連解毒湯合三仁湯加減：常用黃連1克，黃芩、生石膏、滑石各15克，黃柏、北杏、淡竹葉各10克，梔子、通草各6克，白蔻仁（後下）3克，薏米30克煎服。
此茶多為寒涼中藥，小兒不宜多飲，應在醫生指導下服用。
4、三鮮清熱茶
材料：鮮茅根30克、鮮崩大碗30克、鮮車前草30克，冰糖適量
做法：所有材料加入清水5碗煎至2碗，代茶頻飲。每日1劑。
功效：清熱，利水，通淋。
適用：泌尿系感染初起症輕者，症見尿頻、尿急、尿黃、尿少、排尿澀痛、舌紅。
點評：泌感初起多為濕熱穢濁之邪滯留膀胱所致，治宜利濕清熱。本茶中茅根上除肺胃伏熱，下泄膀胱濕熱，現代藥理研究認為茅根含豐富的鉀鹽，有顯著的利尿效果，且能抗炎，增強免疫力；崩大碗苦寒清熱、利濕通淋；車前草甘寒清熱、利水通淋。三藥合用既能清熱利濕，又能抑菌通淋。本茶藥味雖簡，然諸藥鮮用效果更為顯著，且味甘，口感好，有良藥而不苦口之實，易為患者所接受。此外，本茶也可去冰糖加豬小肚煲湯飲用。腎虛尿頻者忌用。
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豆類養生：天天吃豆會讓女人更年輕美麗
女人要美麗，終生不離豆。也就是說女人應該堅持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進雌性激素的分泌從而達到抗衰老、美容推遲更年期，甚至會沒有更年期！只有解決了內在的問題皮膚才會好起來，而不是靠每天用昂貴的化妝品就可以保持年輕的！
大豆
大豆中的大豆異黃酮又稱植物雌激素，多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚。它還能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆，使女性再現青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，是天然的癌症化學預防劑。
紅豆
紅豆補心臟。紅豆被李時珍稱為「心之谷」。紅豆含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，同時有良好的利尿作用。
綠豆
綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達到明目美眼的功效。
黑豆
之所以黑豆可以烏髮，黑豆含鐵元素比一般豆類都高，多食可增強體質，抗衰老，令頭髮烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋很補腎。（最佳吃黑豆的時間是17：00-19：00）。
豌豆
中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足症狀的食療佳品。中醫典籍《日用本草》中有豌豆「煮食下乳汁」的記載，因此，哺乳期女性多吃點豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用後可在體內轉化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚乾燥者應該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
豇豆
豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆即我們說的長豆角，常作為蔬菜食用；飯豇豆可以和大米一起煮粥或製作豆沙餡。中醫認為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
蠶豆
蠶豆性味甘平，有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的「蠶豆黃病」，應儘快送醫院救治。
早上第一杯水喝對很重要 這五種水別喝
喝水是生命體通過口腔攝入水以補充自身細胞內水份，是生命體新陳代謝的重要一環，也是補充生命體和植物微量元素的方式之一。
冰水
很多人喜歡早上起來喝一杯冰水特別是夏天的時候，其實這是很不科學的。喝冰水容易引起胃黏膜血管收縮，影響消化、刺激胃腸，使胃腸的蠕動加快，甚至引起腸痙攣，導致腹疼、腹瀉。正常人喝冰水，尤其是帶甜味的飲料，在空腹的情況下飲用後，容易引發胃病。
除此之外，冰水首先刺激喉嚨，充血狀態的血管就會驟然收縮，血液減少，潛藏與此的細菌就會乘虛而入，就可能會導致嗓子痛，嗓子啞，或者發生感冒和咳嗽，對身體健康產生不良影響。
早上。過度喝冰水還會影響生殖系統的發育和生理功能，特別是一些少女，不管是否是月經期，胡亂喝冰水或冰冷的飲料，會造成月經紊亂、痛經。寒氣聚集胞宮甚至隱埋下婚後不孕症的禍根。
男生過度飲冰水也會影響精子發育。此外，冰水還會對咽喉、聲帶、呼吸系統等造成危害。
飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加集體對水分的要求，反而造成體內缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分，還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作，不利於身體的健康。
鹽水
有人認為喝淡鹽水有益於身體健康，於是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假，這對於夏天出汗後補充水分是必要的，可對於晨起補充水分來說非但無益，還是一個危害健康的錯誤做法。
生理學的研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水，令人備加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。
久置的開水
開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。
所以，在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。
此外，瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬上糾正，以免損害自己的健康。
常吃這幾種食物會致癌 醃製油炸食品紛紛中招
在日常生活中，一些小細節或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來看看你是不是吃了這些食物，很容易讓你得腫瘤。
夏末秋初燥熱傷肺 九款雪梨湯潤肺去燥
臨近秋季，晝夜溫差較大，天氣乾燥，容易出現肺熱咳嗽。在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物，多補充水分，多吃蔬果。雪梨性寒，能增加人體津液，潤肺止咳，最適合秋季食用。以下7種雪梨湯，潤肺去燥，最適合初秋食用。