香辣蟹、清蒸蟹、蟹黃包、花蟹粥……各種美食的誘惑，你還hold住嗎？吃蟹有什麼好處？螃蟹怎麼吃最養生？吃蟹有哪些禁忌？如何挑選螃蟹？小編帶你一探究竟。
吃螃蟹的3大好處
1、抗感染，促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有胺基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護黏膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
吃蟹的小貼士
第一，選擇新鮮的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物，甚至還吃其他動物的屍體或腐殖質，它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細菌、污泥，甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗乾淨，不要吃鰓、腸等內臟，而且必須蒸熟煮透後再吃。
第二，不宜吃得過多。螃蟹中含的蛋白質和蟹黃中的膽固醇比較高，一次過量食用不利於人體消化吸收，所以一般人食蟹每次不應超過1斤，一周內不應超過3次。
快速鑑別螃蟹好壞之四大秘笈：
1、是否墜手：放在手中沉不沉。
2、用手按爪以檢查蟹的肉質干不乾淨。
3、蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。
4、如果蟹膏鮮艷，蟹臍兩旁會透出紅色（行內俗稱「紅印」），則屬好蟹。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
深夜難於入睡 吃什麼改善睡眠？
隨著社會的發展，人們的生活水平升高，但是壓力也是隨著增大，不管是上至老人，下至兒童，都存在失眠的現象。生活中，不少人到處尋找治療失眠的藥方，但是失眠的種類很多，也許這類失眠得到緩解了，另一種又開始了。那麼，治療失眠的最好方法是什麼？治療失眠的最好方法可以徹底根治失眠現象嗎？
失眠症狀表現：
1、晨醒太早
晨醒太早是失眠的症狀中有一種表現，有這種症狀的患者入睡並不困難，但是很早就會醒來，醒來之後難以再入睡，輾轉床第，或起床走動，或眼睜睜地等到天亮，這種失眠叫做「早醒性失眠」或者「終點失眠」，多見於中老年人。
2、睡覺時經常覺醒
睡覺時經常覺醒是失眠患者最普遍的症狀。通常是睡眠不實，睡眠中間容易醒，睡眠後腦子仍保持一定的警覺，似睡非睡，對周圍環境的聲音、活動都很清楚，睡眠間斷、不安寧，一夜之間反覆多次，實際的睡眠時間就會非常的少，會造成第二天頭腦昏昏沉沉、迷迷糊糊，感覺疲憊無力、無精打采。通常這種失眠的症狀稱為「淺睡性失眠」或「間斷性失眠」。
3、夜間入睡困難
在平常，正常人在上床後半個小時之內就能入睡，並且能持續5-8個小時，但是大部分的失眠患者入睡比較困難，通常這種入睡困難的失眠被稱為「難入性失眠」，這是失眠的症狀表現之一。
引起失眠的原因有好多主要有
1、精神因素：生活節奏快、生活壓力大、競爭激烈從而產生了憂鬱症、焦慮症、神經官能症從而引起睡眠不足
2、軀體因素：身體過度勞累或身體某器官發生病變
3、環境因素：如生活習慣改變、改變住所、聲光刺激等
4、因素：如睡前服用興奮性飲品（酒、咖啡、濃茶）和藥物，吸菸也是影響睡眠的元兇之一
吃什麼食物可以改善睡眠
1、吃一兩個蘋果或者香蕉、梨子。因為水果屬於鹼性食物有抗肌肉疲勞的作用。
2、睡前可以吃一些酸棗。
3、牛奶，睡前一杯牛奶同樣可以改善睡眠。
是誰盜走了你的睡眠？3種營養素掌管睡眠
人的一生當中，睡眠約占生命的三分之一，睡眠良好是心身健康的主要標誌。但有越來越多的人不知不覺的陷入睡眠的重重危機之中。世界衛生組織對14個國家15個地區超過2萬人的調查顯示，27%的人有多種睡眠障礙，包括失眠、打鼾、早醒等。而中國睡眠研究會曾公布的一項調查結果顯示，在中國成年人中，僅失眠的發生率就為38.2%。如何才能睡個好覺？
是誰盜走了你的睡眠？
睡不好可由多種因素引起，心理、情緒、生活習慣和一些疾病、藥物都會影響睡眠。
1、精神因素
人的精神心理受到外界的刺激或干擾時，最易導致失眠。比如工作生活壓力多大、人際關係緊張等。
2、疾病因素
心腦血管病、胃腸病、肝腎病、內分泌疾病及肥胖等都容易導致睡眠質量低下，頸椎問題也會影響到睡眠質量。此外，睡眠不好也常常是抑鬱症、焦慮症等精神疾病的症狀。
3、生活習慣及環境因素
睡眠環境惡劣、不良睡姿、不健康飲食、作息習慣等也會影響到睡眠的質量。
3種營養素掌管睡眠
多項研究表明，攝入正確的營養素有助於提高睡眠質量。美國「趣味科學網」7月28日載文，刊出美國註冊營養師黛博拉·英諾斯博士總結出的「掌管睡眠的3種營養素」，可供大家參考。
入睡困難應補鎂。鎂是極重要的微量元素，在調節人體睡眠功能方面起到關鍵作用。失眠是缺鎂的症狀之一。美國《醫學假說》雜誌2006年刊登的一項分析研究結果顯示，缺鎂可能是大多數抑鬱症和心理健康問題的重要因素，而這些心理問題都會導致入睡困難。英諾斯博士表示，深綠色帶葉蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆類、小扁豆以及某些魚類等都含有豐富的鎂。
夜間老醒要補鉀。美國《睡眠》雜誌1991年刊登的一項研究表明，夜間睡不好覺的人群通過補鉀可顯著改善睡眠。藥物補鉀是一種方式。然而，英諾斯博士建議，最好通過健康飲食補鉀。大多數人認為香蕉是補鉀的首選，一根香蕉可補充鉀日推薦量的10%。其實，香蕉並非最佳選擇。豆類、綠葉蔬菜和土豆更適合補鉀，鱷梨也是不錯的選擇。
白天犯困補維生素D。美國《臨床睡眠醫學雜誌》2012年刊登一項研究發現，白天經常犯困與體內維生素D水平偏低關係密切。曬太陽是補維生素D的一種方式。但由於害怕曬傷或得皮膚癌，很多人曬太陽不夠。另一種方法是飲食補維生素D。富含維生素D的食物有牛奶、酸奶、沙丁魚、三文魚、金槍魚及維生素D強化食品等。
喝中藥要忌嘴 中藥什麼時候喝最好？
俗話說「良藥苦口利於病」，這說得就是「中藥」。中藥養生有很多的進補功效，但中藥什麼時候喝最好?喝中藥的禁忌是什麼?接下來，小編為你解答。
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