零食暗藏五大隱患 教你選擇零食的2個秘籍

   中國人常說「民以食為天」,在現代人的飲食中,除了一日三餐,零食也是休閒時必不可少的美味。中國疾病預防控制中心營養食品所的一項調查顯示,我國60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食;多數成年人聊天、看電視、休閒時也離不開零食。零食雖好吃,但也隱藏著諸多隱患,甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手。

  零食暗藏五大隱患

  色素過量。一些食品生產單位為了追求小食品的「相貌」好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品,可能會造成腹瀉等症狀,尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企業捨不得用。

  防腐劑超標。食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。

  糖精過量。為了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題,糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。

  高鹽、高糖。話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔,並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上,註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。

  大量反式脂肪酸。市場上大部分糕點、冰淇淋、餅乾配料表中都含有「植物奶油」和「植物黃油」,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟,還會導致不孕。

  教你幾個選擇零食的秘籍

  1、看配料表 選擇食品添加劑少的零食

  由於兒童青少年還處於生長發育階段,過多的人工色素等食品添加劑會加速體內鋅的流失,缺鋅是一個敏感的話題,因為缺鋅,輕則讓孩子不愛吃飯,重則可能誘發異食癖,還可能導致孩子生長發育遲緩,影響智力發育,降低味覺的敏感性等。配料表成分標註遵循含量由多到少依次遞減的方式,所以選零食時注意,排在第一位的是什麼?

  2、注意營養成分表

  糖和鹽是我們最不缺的。例如平時喝的飲料,都能在營養成分表上清楚的看見糖和鹽的含量。一瓶喝下去很容易,若將一瓶飲料中所含的糖量,換算成白砂糖,你能否一次吃完?孩子處於生長發育階段,糖多鹽多,對生長發育不利,會增加患肥胖、高血壓、糖尿病等等慢性疾病的幾率。現在小胖孩越來越多,高血壓患者也頻頻出現在兒童醫院。關愛孩子,請從給孩子選擇零食開始。

  吃零食的時間也要注意

  零食要在合適的時間吃,比如兩餐之間,以不影響正餐食慾為宜。一般上午10點左右,下午3-4點左右為好。零食的量不宜太多,以免影響正餐攝入,在同類食物中可選擇能量相對較低且營養密度較高的食物,以免攝入的能量過多。

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最易忽視腎虛3件事 3招助你健康護腎

   中醫裡面所說的「腎」,是一個綜合概念。首先,腎具有構成人體和維持人體生命活動的功能,決定人體的生長、發育和生殖;其次,腎還對維持體內水液的代謝起著重要的調節作用;最後,腎還有助於配合肺的呼吸功能,讓呼吸平穩深沉。

  3種最容易被忽視的腎虛

  忽視1︰氣短可能腎虛

  說起呼吸,大多數人就只會想到肺,其實,並不完全是這樣。氣短、喘還可能是腎氣虛、不能接納肺氣所致,症狀是運動量稍大,就會感到缺氧、氣喘。呼吸雖然與肺腎緊密相連,但根源卻是腎。腎氣充足,才能接納足夠的空氣,使人體自由呼吸。腎氣不足,就會接納無力,影響呼吸。因此,改善氣短,別只想著肺,也不要忘了調理腎。

  忽視2︰五更瀉警惕腎虛

  一些老年人,到了凌晨四五點就腹瀉,剛躺回被窩一會,就又想去廁所,一跑就是兩三趟,並且換季時最易復發,這可能是「五更瀉」。中醫認為,五更瀉主要是腎陽不足、陰寒內盛所致,治療上應溫腎健脾、固澀止瀉,可以服用由補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸、五味子、生薑、大棗等中藥配製而成的四神丸,若形寒肢冷等腎陽虛症狀較明顯,還可酌情增加附子、炮姜,以增強其溫腎暖脾之力。

  忽視3︰小孩同樣會腎虛

  我們常常把小孩比作早晨的太陽,認為小孩的陽氣都很旺,不可能「虛」。其實,並不完全是這樣,父母體弱多病時懷孕、酒後懷孕、年過半百時或年齡過小時懷孕,小孩都可能一出生就先天不足。

  腎虛應該如何補腎

  睡眠養腎

  良好的睡眠能改善身體素質,提高免疫力。充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。不要過度熬夜,養成良好的作息習慣,早睡早起,有利於腎精的養護。

  運動養腎

  我們都知道生命在於運動,通過運動養腎是值得提倡的。養腎,運動也有講究。可兩手掌對搓至 手心熱後,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止。可早晚各一遍,每遍約200次。此運動可補腎納氣。

  飲食養腎

  能夠補腎的食物有很多。除了黑色的 黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養腎外,核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎 養腎的作用。養身食譜中有很多介紹。最具有補腎效果的當屬冬蟲夏草。

吃甜食也會上火 穴位按摩助你去火

  不可否認,甜甜的味道總能讓人感到一種幸福。想必這也是很多女孩對甜食慾罷不能的原因之一。然而,太甜了卻不是件好事,除了可能引起肥胖、齲齒外,還有可能讓你上火。

  吃甜食也會上火嗎

  中醫講:「甘能補虛」,所以甜味食品對身體的補益作用是值得肯定的。但中醫也認為,「過補容易生熱助邪」,所以在用「甘」補「虛」的時候,容易出現機體的功能失調,輕則導致上火,重則引發其他疾病,如口鼻流血,或口舌生瘡,或目赤多眵,或脘腹脹滿、食慾不佳等。

  在很多的零食中,為了增加口感,都會放入甜味劑,一旦吃多,自然會因甜上火。此外,這些乾果、糖果類的小東西產生的熱量也不低。如果吃多了,熱量超標,上火的可能性是比較大的。

  中醫介紹,穴位按摩是去火的一個好方法:

  肝「上火」了――太沖穴

  中醫認為,肝臟功能主要是「主疏泄、調暢氣機」,水的運行有賴於氣的推動,當肝有病變,則氣機不調,氣滯水停。肝火旺,常表現為口乾舌燥、頭暈、易怒、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。

  通過按摩太沖穴可降肝火。太沖穴在腳背上,位於大足趾與第二個足趾之間縫隙向上,1.5厘米的凹陷處,是足厥陰肝經上穴位。在按摩此養生穴位前,先用熱水泡腳約10分鐘,然後用大拇指從下向上推揉3分鐘。

  肺「上火」了――合谷穴

  中醫認為,「肺主通調水道」,肺不好,容易生痰、口乾等,肺「上火「往往表現為牙疼、鼻出血、咽喉腫痛、耳鳴、眼睛紅腫、便秘等。

  按摩合谷穴可降肺火。合谷穴,是手陽明大腸經上穴位,位於手背虎口處,於第一掌骨與第二掌骨間陷中。中醫認為,大腸與肺相表里,臨床上很多有肺火的患者,按摩和針刺合谷穴,往往收到較明顯的療效。

  心「上火」了――心包經

  中醫認為,水液經肺的肅降作用後,還須以心臟為動力,才能隨營氣循經脈運行於體內。若心火過旺,會出現口乾舌燥、心情憂鬱、煩躁、失眠、舌尖發紅等常見症狀。

  心包經按摩、拔罐或刮痧,都可瀉心火。手厥陰心包經,為人體十二經脈之一,簡稱心包經。其走向是從左乳上方天池穴,往上行至腋窩,再沿手臂內側中線,行至左手中指指端中沖穴。

  脾「上火」了――內庭穴

  中醫認為,脾主運化水液,當飲入的水進入胃後,精華部分會輸入到脾,進而輸布到全身各處,滋潤人體。脾有熱時,水液的輸布會受到影響,出現口臭、便秘、皮膚乾燥、咽喉腫痛、牙痛、腹脹等不適症狀。

  按摩內庭穴可降「脾火「。內庭穴,足陽明胃經上的穴位。中醫認為,脾與胃相表里,每天早晚用大拇指點揉此養生穴位100次,可以祛火潤燥。

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