包菜的營養極高，而且當中有很多的營養元素，捲心菜的含糖量非常的低，澱粉含量也不高，所以吃捲心菜有預防肥胖的作用，當然用來減肥也是非常不錯的。
包菜中有人體必需的錳，非常適宜正在生長發育的少年兒童食用。
將新鮮的捲心菜用水清洗乾淨後，切碎，搗爛後，取汁，每天喝兩次，每次150毫升，於早晚飯之前服用，可提高腸胃的抵抗力，捲心菜中含有豐富的維生素，經常吃的話，有助於青春期少女的乳房發育，老年女性朋友吃包菜後，又可延緩乳房的衰老。
包菜又有提高人體免疫力和抗衰老的作用，因此是中老年及癌症患者的保健食品，經常食用捲心菜，還可以預防感冒。
捲心菜中的維生素A可防止皮膚鬆弛和皮膚老化，消除皮膚粗糙，經常食用可使皮膚變的細膩有光澤，因此包菜又是一種美容食品。
推薦食譜：清蒸菜卷
材料：嫩捲心菜葉，肥肉，蛋清兩個，澱粉，蔥姜，水發木耳，鹽，料酒，味精，葷油，鮮湯，香菇，火腿，豌豆，雞油等各適量。
做法：1、將肉洗乾淨後剁成泥放在碗裡，加上蔥薑末，蛋清一個，澱粉，味精，料酒，鹽適量，葷油，鮮湯少量，調拌成餡，再將剩餘的一個蛋清打在另外一個碗裡和澱粉攪拌成糊。
2、將菜葉放在燒開的水中焯一下，用涼水淘涼，瀝乾水分，切成長條，用濕布一塊鋪在案板上，上面並排鋪4條捲心菜葉，捲心菜上抹上一層糊後再鋪一層捲心菜，再在捲心菜上抹一層糊，而後將1份肉泥抹在靠邊一條捲心菜上，用手掂住布由外往裡將捲心菜捲成卷，平放在盤子裡扣好，上鍋蒸熟後取出合在碗裡，放上香菇，火腿和豌豆。
3、鍋放火上加鮮湯適量，加上味精，鹽和料酒適量，湯煮開時撇去白沫，加雞油少量在菜上就可以出鍋食用了。
豬肉甘平，滋陰潤膚，和捲心菜一起炒著吃的話，有減肥和美容的功效哦。
醋溜捲心菜
材料：捲心菜，醋，濕澱粉，醬油，鹽，白糖，味精，香油，干辣椒兩個，豆油，花椒等各適量。
做法：1、將捲心菜洗乾淨後切成塊，用刀拍松，用鹽攪拌一下備用，干辣椒切成絲。
2、把糖，醋，醬油，味精，濕澱粉加少量水後調成汁。
3、將鍋內放豆油後燒熱，先將花椒炸成黑色，撈去花椒，再加干辣椒絲炸黃後，隨即下捲心菜快速翻炒，待稍軟後將調好的汁倒進去翻炒幾下，最後淋上香油就可以出鍋了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
產後秋季減肥禁忌
產後秋季減肥禁忌
1、忌產後馬上做運動
分娩期間，子宮受到較大的創傷，生產過後，子宮需要較長時間恢復到懷孕前狀態。如果生育後不久就做一些減肥運動，會導致子宮康復放慢並引起出血，如運動劇烈一點則會使傷口的康復放慢，而剖宮產的媽媽情況會更加危險。建議，順產的媽媽產後4～6周可以開始做產後減肥操，剖宮產的媽媽則需要6～8周以後。
2、忌貧血減肥
如果生產時失血過多，會造成貧血，使產後恢復緩慢。如果在沒有解決貧血的基礎上減肥勢必會加重貧血。貧血的媽媽要多吃含鐵豐富的食品菠菜、紅糖、魚、肉類、動物肝臟等，而不要急於減肥。
3、忌便秘減肥
新媽媽在產後因水分大量排出和腸胃失調，很容易引發便秘。在便秘時身體裡的廢物沒有及時排出體外，此時不宜減肥，況且效果也不好。新媽媽們應多喝水、酸奶和牛奶，多吃富含纖維的蔬菜，來緩解便秘。待到排便正常後再制定減肥計劃。
4、忌哺乳期減肥
若新媽媽以自身乳汁哺乳，那麼乳汁的質量對嬰兒的影響就非常大了。若在哺乳期減肥，媽媽減少營養物質的攝入，可能會影響乳汁的品質，導致嬰兒營養不良。因此，母乳餵養的新媽媽，最好在6個月後進行減肥運動，如果未進行母乳餵養，可在產後3個月根據自身的健康狀態著手減肥。
推薦五款柚子減肥食譜!
一、柚子沙拉
原料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法：柚子去皮，切小塊，放入碗中自然貯存柚子汁；黃瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段；將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中，加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉，拌勻即可。
二、柚子冰糖汁
原料：柚子半個，冰糖少許，純淨水適量。
做法：先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。將柚子和水放入攪汁機內，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。
三、柚子熱飲
原料：柚子半個，水適量，糖1小勺。
做法：把柚子分成小塊，放入鍋內，加入水大火燒開。轉入小火，熬30-60分鐘加入糖即可。
四、茯苓柚子飲
原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白朮9克，冰糖適量。
做法：柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用；鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入，用小火煎煮成汁；把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼後即可飲用。
五、蜂蜜柚子茶
原料：柚子，蜂蜜。
做法：先把柚子皮剝掉，柚子肉掰成小塊放入盤中備用。柚子皮切成細絲，放入鹽水中醃製一個小時左右，接著用清水沖洗；然後放入鍋內熬煮十分鐘，去除苦澀的味道。再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水熬煮一個小時，趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
白蘿蔔能減肥嗎 推薦4款白蘿蔔減肥食譜
將洗乾淨的生蘿蔔和洋蔥去掉皮，然後切成絲。裙帶菜要記得先用水多浸泡會哦，然後也是切成絲。等三分鐘後將生蘿蔔和洋蔥、裙帶菜這三種菜攪拌好，如果感覺口感不是很好，可以加入一點玉米粒。
產後秋季瘦身食譜
鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘；加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。