龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神、滋陰補血的功效，最適合於體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。據現代研究，龍眼富含高碳水化合物、蛋白質、多種胺基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，故龍眼有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。
這與我國最早的藥學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。體弱貧血、體衰、久病體虛者，經常吃些龍眼是很有補益作用的。龍眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可製成果羹、浸酒，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。
中醫認為枸杞有「補精氣諸不足，易顏色、變白、令人長壽」之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為「上品功能甘露味，還知一勺可延齡。」現代社會競爭激烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上現代女性善待自身的好選擇。也可取龍眼肉8克，蓮子30克，芡實30克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小時，用少許蜂蜜調味，1次服完，並將蓮子與湯同飲。可用於女性補血潤膚，美白養顏。
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如何選購龍眼
如何選購龍眼
1、龍眼果皮
龍眼的果皮要選擇無斑點，乾淨整潔的。有的外表長了霉點了，這種的千萬不要選擇了，對身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了，裡面的味道會很怪異。
2、龍眼顏色
顏色的挑選是非常重要的，一般要選擇土黃色的，這種的日照，水分都是比較充足的。金黃色的是不怎麼太甜的，吃不了太甜東西的朋友可以吃吃。
3、龍眼的硬度
正常的龍眼手感很飽滿，硬實。如果摸起來很軟的話，那麼是時間久的了。如果摸起來時噹噹硬的那種，估計是變質了的，時間也是很久的了。
4、果肉的樣子
如果是好的優質龍眼，果肉會看起來很透明，有水分，反之則是乾癟的樣子。要選擇果肉飽滿的這種，吃起來比較的爽滑。營養也會比較的多。
食用龍眼的好處
食用龍眼的好處
1、桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。鮮桂圓生食，能生津液，潤五臟，凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽干、咳嗽痰少，皆可作食療佳品。
2、龍眼肉的養血之力比紅棗更強，故產婦吃雞蛋桂圓湯，對補養氣血大有好處。
3、神經衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出，食之亦好。
4、桂圓肉在潤氣補氣之中，又有補血之功，不但能補脾固氣，且能保血不耗，具有甘而兼潤的作用，故多作滋虛濟弱、產後、病後補品，食之對人體甚有裨益。
5、桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效，適用於創傷出血、疝氣、瘰癧、癬疥、濕瘡等症；龍眼殼味甜、溫、無毒，有祛風散邪、聰耳明目的功能，可治療心虛頭暈、燙水傷及癰疽久不癒合等
6、龍眼樹根治絲蟲病、白帶；龍眼花治諸般淋症；龍眼葉適用於外傷，有止血消炎作用。
哪些人不適合吃龍眼？
痛風屬中醫的「痹證」、「歷節風」、「腰痛」等範疇，病因是由於過食肥甘，酗酒、過勞、緊張或感受風寒濕熱等邪，致氣血凝滯，痰瘀痹阻，骨節經氣不通而發病。患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛，更不能桂圓海鮮如大閘蟹同吃，此種搭配發病者更高。
孕婦可以吃龍眼肉嗎
龍眼的上火性能是相當強的，所以，懷孕的女性不可以吃，以免上火而引起胎動。胎動過分，就會造成流紅或者是流產的可能。懷孕的女性記得，不管是龍眼，還是龍眼泡出來的水，都要禁止使用。而且一切與龍眼有關的其他的輔助的食物也要禁止使用。