參棗米飯 黨參10克、紅棗20枚、糯米250克、白糖50克。先將紅棗洗淨，與黨參同煮30分鐘；將洗淨的糯米及適量水放入小盆中，隔水蒸熟，把黨參、大棗擺在上面。另用沙鍋將藥汁與白糖熬成濃汁，澆在棗飯上。參棗米飯益氣養血、健脾和胃，適於腫瘤放、化療引起造血功能障礙性貧血。
海帶肉凍 海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中「磺醯基」可殺滅癌細胞。將海帶泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量，洗後切小塊，鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味，用文火煨成爛泥狀，加鹽，冷後成凍，切成條佐飯。海帶肉凍適用於甲狀腺、乳腺、前列腺等內分泌系統的腫瘤病人。
菱粉粥 先用粳米100克煮粥，待煮至半熟後，調入菱粉40克、紅糖少許，同煮為粥。菱粉粥適用於食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人。
薏苡仁粥 先將薏苡仁洗淨曬乾，研成細粉，每次取30～60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。薏苡仁粥適用於胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療。
蒜苗肉包 蒜苗內含有微量元素硒，在體內有抑制致癌物的作用，可使腫瘤縮小甚至消除。將蒜苗和肉按4：1之比例製成餡，加適當調味品，做包子蒸熟食用。蒜苗肉包適用於一切惡性腫癌、白血病等，是預防腫瘤的復發和轉移的輔助佳品。
西紅柿花生大棗粥 大棗和西紅柿含有豐富的維生素c，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的「番茄素」也具有抗癌作用。取花生、大棗各30～50克，煮熟後加入洗淨的粳米100克煮成粥，食用前拌入適量洗淨切碎的西紅柿，每日1～2次。西紅柿花生大棗粥適用於食道、胃、腸、肝、胰、膽消化系統腫瘤手術後的病人。
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適合胃病患者的藥膳
山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
4款超保健美容藥膳
參芪母雞湯：太子參性平味甘，有益氣健脾、生津潤肺之效。黃芪味甘性溫，以補虛為主，具有補而不膩的特點，與參類補藥配伍則效果更好。選擇雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
糯米大棗粥：糯米是一種非常好的滋補穀物，是適於溫補的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。大棗味甘、性溫，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
山藥鯽魚豆腐湯：山藥味甘而性平，具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養價值也極高，所含蛋白質質優，並且含糖多、脂肪少，所以吃起來鮮嫩而不肥膩，有健脾、活血通絡之功，尤其適合產婦。此湯既可以補虛，又可起到通絡催乳的作用。
通草排骨湯：通草甘、淡、微寒，有利尿消腫、通疏乳脈之效，常用於產後乳汁不下。排骨從營養角度看，有滋陰補肌、強健筋骨、補充鈣質的功效。
自制不孕不育藥膳
製法將羊肉洗淨，切成4厘米見方小塊，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加當歸、生薑，煎取藥汁約200毫升，去渣，備用。羊肉，入鍋內加水，文火燜煮，肉爛熟，加入藥汁，兌勻，並加鹽、蔥、味精等調味品，稍沸，即可食用。
適宜女人的性保健藥膳
將鴿蛋煮熟，去殼，塗上少許醬油，把鴿蛋放熱油鍋中煎炸，炸至金黃色時撈出；將火腿切成長條狀，稍煮。鐵鍋燒熱，加菜油，燒至八成熟時，加鴿蛋、火腿、料酒、蔥絲、生薑末適量，略炒；加雞湯，將湯燒至20毫升左右時，用水澱粉勾芡，加味精，放香菜，起鍋。