健腦補腦的食物
1、豆類
提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。
2、柑橘類水果
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助於維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
3、藍莓
抗氧化物「花青素」的絕佳來源，有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
4、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
5、雞肉
富含酪胺酸，此胺基酸為製造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦製造了這些物質後，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
給孩子吃5種食物能補腦
1、豆類
含大量的鐵質，而鐵質是紅細胞的重要成分，擔負著向人體組織輸送氧氣的任務。黃豆性平味甘，含有豐富的植物蛋白、胺基酸、卵磷脂等對大腦神經系統有重要的營養作用，鈣、磷、鐵還能促使骨骼發育，其中鈣在人體內有激活許多重要的酶系統活性和維持神經肌肉應激性等作用，其中磷對維持腦神經功能有良好的作用。因此，含鐵質較多的瘦肉是貧血及頭昏腦脹患者的最佳食品。現在出現的羊血鐵醬油，就解決了這種貧血症的大難題。
2、核桃
又名胡桃，性溫熱，味甘微濕，含有人體大腦所需要的磷脂、糖質和膽固醇、維生素B2，這些物質人體一半以上不能自身合成。必須在飲食內攝取，，核桃含油高達50%，而且主要是不飽和脂肪酸的亞油酸脂及亞油酸和油酸脂，能提高成人及兒童的智力，尤其足它含有的磷、鋅、錳、鉻等礦物質及維生素E，對大腦神經及心腦血管有良好的保護作用，早晚各服3個核桃，能補腦、補腎、補鈣，保持內分泌正常功能及抗衰老。
3、香蕉
含有人體所需要的乙醯類生物鹼及鎂、鉀元素，尤其是色胺素和維生素B6可能幫助大腦製造血清素。鎂在人體與鉀離子一道可把肌肉中的碳水化合物質轉化為可利用的能量。但空腹大量吃香蕉對身體無益，大量的鎂與鈣結合會導致血液中的鈣鎂失調。
4、南瓜
含有大量的糖分，鐵質、維生素B6，鐵與B6能幫助人體把所儲存的血糖化為葡萄糖，而葡萄糖是人腦部的最好「燃料」。但血糖過高的人則不宜多吃南瓜。不過可以適量吃嫩南瓜，因為南瓜中的胡蘿蔔素高，對預防心血管疾病有一定的好處。
5、麵包
是一種富含硒的中等能量食物，其碳水化合物可以幫助血清素升高而醒腦提神，消除疲乏。另外麥片也富含纖維，能量釋放較慢使血糖處於較高水平，使大腦處於興奮狀態而能提高工作效率。
此外，如玉米、小麥、芝麻、大蔥、大蒜、紫菜、金針菇、蜂蛹、脫脂酸奶、菠菜、蘋果、板栗、松子、葵花籽、鱔魚、乳鴿、鵪鶉、烏骨雞、黑木耳、味精、咖啡、茶葉、茼蒿都有健腦提神的功效，適量選食，對生長發育大有裨益。
孕婦吃什麼胎兒補腦?
一、胎兒大腦發育好 孕期以下食物多吃
脂肪類食物。例如大豆油、花生油等植物性油脂以及豬油、牛油等各種動物性脂肪是很好的補腦食物。這些食物中所含有的脂肪是構成腦組織的重要營養物質。
含蛋白質的食物。蛋白質含量高的食物也是補腦的必然選擇，比如瘦肉、五穀雜糧、牛奶等都是非常不錯的蛋白質含量可觀的食物。
含維生素C的食物。在胎兒腦部發育期維生素C能夠提高腦功能敏銳度，而富含維生素C的食物，例如櫻桃、番石榴、西紅柿等就是非常不錯的補腦食物，孕婦應該合理搭配使用，這樣寶寶的腦部發育也能夠相應享受到益處。
含鈣質的食物。鈣質能夠保證腦細胞避開有害刺激物質，因此孕婦在孕期補鈣也是非常重要的。牛奶。乳酸、綠色蔬菜、芝麻、大豆等都是鈣含量較高的食物。
維生素B含量高的食物。例如蘆筍、杏仁、蛋、動物肝臟、玉米等也應該要多吃。有營養學家認為維生素B對於大腦功能的發育有間接的作用。
含維生素A的食物。維生素A可促進腦部的發育，孕期適當補充維生素A對於孩子的腦部發育是有幫助的，不過要注意適量，不能過量補充。日常生活中維生素A含量較高的食物有動物肝臟、海產品、奶油等。
二、對胎兒大腦發育有影響 避免吃以下食物
1、過鹹的食物應該要避免食用。例如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等，這些食物可能會引起高血壓、動脈硬化等疾病，同時會對動脈血管造成損傷，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞缺血缺氧等，因此孕媽媽不宜吃過鹹的食物。
2、味精含量高的食物也不宜食用。有研究表明孕媽媽妊娠後期味精吃多了會導致胎兒缺鋅。
3、含過氧化脂質的食物。例如臘肉、熏魚等，這些食物中所含有的過氧化脂質會導致大腦早衰或者痴呆，因此孕媽媽，特別是喜歡吃燒烤的孕媽媽要特別注意。
4、含鉛食物。例如爆米花、松花蛋等都不適宜孕媽媽食用，已經有研究表明鉛能夠殺死腦細胞，對大腦造成損傷。
5、含鋁食物。例如油條、油餅等，這些含鋁量高的食物會造成記憶力下降、反應遲鈍等，不適宜孕婦食用。
六種食物健腦補腦
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
四種吃法補腦你知道嗎?
飲食上之所以那麼講究，除了是保證我們身體健康所需要的營養物質之外，也是幫助我們健腦補腦預防疾病的最好方法，所以飲食的方式和習慣都需要重視，下面就是可以幫助你起到補腦的飲食方法。