導讀：大蒜是上帝恩賜給我們的寶貝，它能同時有效的對付細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。蒜精具有廣效殺菌作用，無論是喜氧菌（結核菌）或厭氧菌，蒜精都具有明顯的殺滅作用。而對對於部分連西醫都無解的病毒，如與鼻咽癌有關的鼻病毒，甚至愛滋病毒等都有阻斷作用。
在西醫里，我們提到抗生素是指用來治療微生物感染的藥劑，而這些藥劑的主要作用就是消滅足以引發人體生病的這些微生物。然而，無論藥品的研發如何進步，至今，抗生素的殺微物作用也只能針對特定的一至兩類，如殺細菌的多半不能殺黴菌，更不可能對病毒有任何作用；至於對付原蟲，則又是另一類藥物了，唯獨上帝恩賜給我們的寶貝大蒜，它的功效令人驚嘆。
大蒜的神奇功效：
● 它能同時有效的對付細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。
● 蒜精具有廣效殺菌作用，無論是喜氧菌（結核菌）或厭氧菌，蒜精都具有明顯的殺滅作用。
● 對於部分連西醫都無解的病毒，如與鼻咽癌及鼻竇炎有關的鼻病毒、引發蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及唇抱疹等，蒜精都能發揮作用。更為神奇的是，蒜素在高劑量的情況下竟然具有阻斷愛滋病毒繁殖蔓延的作用。
大蒜吃法決定防病功效
應該整瓣蒜放進嘴裡嚼碎：一般人多半習慣將生大蒜切碎再拌以醬油沾食，其實，大蒜中的有效活性成分其實是很容易因久置氧化或高溫（超過攝氏五十六度）而失去作用的，因此，如果真的要吃大蒜吃出健康，勢必要講究吃法——需要將整粒大蒜直接放入口中咬碎吞服。
整個吞進去 不嚼行不行？
因為大蒜中的含硫化合物具有強力的黏膜刺激性，許多人因怕那種又辛、又熱、又辣的味道，而整粒吞服並不嚼碎。然而蒜素是不存在於完整大蒜中的，只有將大蒜咬碎才會使蒜素的前質與酵素作用產生具生理活性的蒜素；再說末與艾林產生作用的艾林分解酵素也會在胃部強酸的環境中被破壞。
整瓣蒜嚼著吃 有沒有害？
如果，你喜歡咀嚼整粒大蒜的那種刺激快感，那就再好不過了，但是大部分的人還是無法接受生鮮大蒜的味道。
生嚼大蒜的另一個問題是，絕大部分的消化道黏膜是很難接受生大蒜中硫化物的刺激性，嚴重者還可能導致過敏反應及胃部燒灼不適感。
${FDPageBreak}
每天生嚼幾瓣蒜最好？
如果你能接受每天咀嚼二至三瓣中型生鮮大蒜（約三至五公克），而不致產生任何胃腸不適時，仍是值得鼓勵的。
吃大蒜會傷肝嗎？
不少人認為大蒜辛辣刺激，有傷肝作用，肝病患者忌用，其實不然，肝病患者適當吃點生蒜有好處。
肝疾及肺阻塞的共同病變，是會引發組織缺氧及不明原因的胃腸道蛋白質消化代謝受阻的現象。由卡衛爾等人在一九九二年臨床胃腸疾病學雜誌提出的一分報導指出，一位罹患肺肝疾之病人在傳統醫療效果極為有限的情形下，她嘗試以每日高劑量的蒜精保健食品補充劑連續服用了十八個月之後，病情竟有了奇蹟似的改善，而大蒜能促進胃腸功能的正常與肺臟循環的順暢化，更是被這群科學家所肯定。
脂肪肝患者不妨吃點蒜
利用光學顯微鏡對四氯化碳亞急性染毒後以大蒜素給藥加以保護的小鼠肝臟進行了細胞組織結構觀察，結果證明大蒜素對四氯化碳所致的肝細胞損傷有一定的保護作用。大蒜素通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，保護肝臟，治療肝病，同時大蒜素對酒精引起的肝損傷（如酒精肝、脂肪肝）效果明顯。
吃蒜有哪些不良作用？
雖然大蒜有那麼多的研究報告指出其對人體有益的功效，但是一切物質服用要適量對身體才有幫助，過量反而傷身，應適可而止。
● 有研究報告指出長期服用大蒜會破壞紅血球造成貧血。
● 《本草綱目》卷 26 指出久食傷肝損目。
北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，如果你在一段時間內感覺看東西模糊，眼角經常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人，如果沒有忌食大蒜的話，即使治療，效果也不太好。
● 陰虛盜汗、肝火旺的人最好也少吃蒜，否則容易上火。
● 需要提醒的是，吃完大蒜千萬不要喝茶，很容易引起胃疼。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
身高七成靠遺傳三成靠後天
新聞緣起
自從葉莉懷孕的消息被證實，國內有人就利用來自於醫學專家給出遺傳身高公式，預測他們下一代的身高，據估計，「姚小明」的身高在2.075米至2.215米之間，「姚小莉」的身高在1.945米至2.085米之間。其實，這只是一種遺傳趨勢，那麼遺傳能完全決定你的身高麼?
後天因素即使只有三成的影響，把握好還是能改變較多
將新聞進行到底
姚明和葉莉的孩子長大後身高會不足170公分!
不談後天的營養等因素，只談遺傳，在健康成長的情況下，你信麼?
可能你會嗤之以鼻，但是我信。儘管這是一個小概率事件。
遺傳學家們稱，身高70%和遺傳有關。我不懷疑。在人類的DNA中，總有一些隨機分布的基因決定著人的身高，我們姑且統稱為「高」基因。每個人所擁有「高」基因的數量是不同的，越多，個子就更有機會長得高，其後代也就有更大的概率遺傳到更多的「高」基因，從而在先天性上「高」人一等。很明顯，這是基因的一種數量優勢。
不過基因影響身高的因素還不清楚，有人推測它通過調整細胞繁殖來調整身高。但這種推測可不是一個好消息，如果這樣的話，它可能會對癌細胞繁殖有影響。癌症正是因為癌細胞毫無節制地繁殖才產生。
無論怎樣，人類的生殖繁衍充滿了太多的偶然性，這種偶然總是給人以意外的「驚喜」。在生育過程中，父母各自只有一半的基因會傳給子代，由於「高」基因的隨機分布，這一半基因，帶有太多的偶然。雖然更多的是平等組合，孩子繼承了父母雙方的特點，但有可能是高高組合、孩子更高，也有可能是矮矮組合、孩子更矮。甚至有可能出現我們假設的一種特殊情況：某人的基因隨機分成2半，一半帶有所有的「高」基因，一半是一個「高」基因也沒有(當然，這種概率很小)，他的配偶也是這種情況，不幸的是，雙方都沒有「高」基因的基因竟然結合了。這種情況，他們的孩子先天上還有優勢麼?姚明的孩子以後身高是不是可能會不足170公分?反之，矮人的孩子，在先天上也可能會「高」人一等。看來，從遺傳來推測身高也有不靠譜的時候。
當然，擁有再好的遺傳基因，後天助力不夠，個子也不會長高;即使遺傳了矮個子基因，後天也可以彌補不足。均衡的營養、合理的運動、良好的生活習慣等等因素總是和身高密切相關。2歲前、青春期，這兩個長高的黃金時段，把握得好，可以把30%的後天影響因素髮揮得酣暢淋漓。但有人總是覺得和70%的遺傳影響相比，30%的後天影響太小，可是仔細一想，哪怕能把握10%的影響，也是不可估量的：倘若一個不足160公分的人，身高增加10%，是不是一個很大的變化呢?
專家提醒
營養為身高增磚添瓦
營養物質是砌成孩子身高增長的「磚瓦」，理想的身高與合理的營養密不可分。南京軍區福州總醫院兒科副主任陳光明博士告訴記者，在長高過程中，保證供給質優量足的營養，並使維生素和礦物質(鈣、磷、鋅等)平衡非常重要。特別是蛋白質，蛋白質不僅是人體的「建築材料」，而且是參與人體重要生理活動的酶、激素、血紅蛋白、肌纖凝蛋白以及構成人體支架的膠原蛋白的重要物質。同樣，母體的營養狀況也在一定程度上制約著胎兒的正常發育，如果飲食中缺乏某種營養素，將會引起胎兒的畸形。
不過營養過剩，反而會影響身高。鍾情于洋快餐、碳酸飲料等高熱量食物，容易引發肥胖和性早熟，導致骨骺在生長發育期提早閉合，不再生長。
睡得好，長得高
陳光明說，人在青春期，身高會出現快速成長，身高的增長則由生長激素和性激素同時起作用。生長激素的分泌有其明顯的規律性，即白天分泌較少，夜晚睡眠時分泌較多。深睡一小時以後逐漸進入高峰，一般在22時至凌晨1時為分泌的高峰期。生長激素是人下丘腦分泌的一種蛋白質，它能促進骨骼、肌肉、結締組織和內臟的生長發育。生長激素分泌過少，極有可能造成身材矮小。如果睡得太晚，對於正在長身體的孩子來說，身高就會受到影響。
積極運動，好處多多
後天因素，最積極而又有效莫過於體育運動。體育鍛煉所以能促使身材長高，一是能促進生長激素的分泌，二是加強了骨細胞的血液供應，有利於提高骺軟骨的增殖能力，三是對骺軟骨的增殖有良好的刺激作用。
運動以後生長激素分泌明顯增加，但是像舉重、槓鈴、鉛球、鐵餅、體操等負重訓練對身高卻有負影響，而像摸高練習、上體前引、跳繩、游泳等訓練會增加關節、韌帶的柔韌性，有助於身高發育。
另外，陳光明說，醫學的進步也能促進長高。服用一些藥物可以促進身高，但是很多藥物中都含有激素，這些激素有可能會使孩子過早的成熟，骨骼停止發育，因此一定要在醫生的指導下服用。
延伸閱讀
骨齡預測，你長高的潛力有多少
骨齡和年齡不是一回事，骨齡是生物年齡，與生長密切相關，常用來評價人生長發育的成熟狀態。
骨齡是人的生長發育、成熟、衰老程度的標誌。由於每一個人在生長發育過程中，受遺傳、營養、體育鍛煉、疾病等等因素的影響，發育的速度並不一定和日曆年齡完全一致。有的人發育提前，骨齡會大於生活年齡。也有的骨齡小於生活年齡。習慣上將：骨齡減生活年齡的差值在±1歲以內的稱為發育正常。骨齡減生活年齡的差值>1歲的稱為發育提前(簡稱：早熟)。骨齡減生活年齡的差值<1歲的稱為發育落後(簡稱：晚熟)。在兒童青少年的生長發育階段，定期評定他們的發育程度，可以預測孩子是否還有長高的潛力。
不過，很多時候骨齡的異常，常常是兒科某些內分泌疾病所表現的一個方面。許多疾病將影響骨骼發育，或使其提前或使其落後，如腎上腺皮質增生症或腫瘤、Alreb-ert綜合徵、性早熟、甲亢、卵巢顆粒細胞瘤等將導致骨齡提前;而卵巢發育不全(Turner綜合徵)、軟骨發育不全、甲低等將導致骨齡明顯落後。
2歲前、青春期，長高的黃金時段
孩子在母體內快速成長10個月，出生時身高大約50厘米，寶寶在媽媽肚子裡的身高與媽媽的血糖和胰島素水平有很大的關係。而之後的第一年孩子以驚人的速度成長1.5倍，即長高25厘米，身高變成75厘米。之後的一年中大約生長12—13厘米，變成88厘米的身高。這是一生中最快速的成長期，稱為第一成長期。這段時間的身高與生長激素關係較小，而與均衡的營養和良好的睡眠密切相關。
此後一直到青春期，身高持續較緩慢穩定的增長，正常情況下每年大約長5—7厘米，這時主宰身高的是體內的生長激素。此後，進入出現第二性徵的青春期，再次出現快速成長，身高的增長則由生長激素和性激素同時起作用。一般來說，男孩子平均在11—13歲，女孩平均在9—11歲進入青春期，這時每年可以成長8—10厘米。青春期男孩增長20—30厘米，女孩增長15—25厘米。青春期結束後成長速度急劇下降，男性平均在20歲，女性平均在18歲前達到成人身高。
低血壓者熱水泡腳要當心暈厥
如今北京的氣溫逐漸回暖，不過很多人依然習慣用熱水泡腳、泡溫泉。專家提醒，有心臟病、低血壓的人，泡腳、泡溫泉溫度不宜太高，否則可能發生不適甚至有暈厥等危險。
北京中醫藥大學附屬東方醫院亞健康科主任彭玉清接受記者諮詢時表示，身體健康的人泡腳、泡溫泉都沒問題，但特殊人群要注意。例如心臟病、心功能不全患者，低血壓、經常頭暈的人，都不宜用太熱的水泡腳或長時間泡溫泉。
因為用熱水泡腳或泡溫泉後，會導致人體血管擴張，全身血液會由重要臟器流向體表，這必將導致心臟、大腦等重要器官缺血缺氧，對於有心臟病、低血壓的人群來說，就會增加他們發病的危險。
嬰兒奶嘴消毒宜蒸不宜煮
嬰兒的免疫系統尚未發育成熟，很容易受到病菌的感染。而奶嘴，往往是嬰兒病從口入的罪魁禍首，每天對嬰兒奶嘴進行消毒已是人所共知的常識，但最好的消毒方式是哪種卻各有主張。我的看法是，奶嘴消毒，宜蒸不宜煮。
皮膚曬傷發癢別盲目服藥抹藥
手機尾號3350的讀者：您好，我有一個朋友，在夏天太陽曬完後脖子或肚皮上出現一些小疹子挺癢的，現在還沒好，而且遇到金屬物更厲害了。請問有沒有好的預防辦法或？該吃些什麼藥品？