銀耳木瓜羹
材料：銀耳20克木瓜250克冰糖60克
做法：將木瓜去皮切號，將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀後，一起放進砂鍋里，加適量冷水，小火燉2-3個小時，燉好後，放入冰糖持續5分鐘待冰糖融化後出鍋即可。
功效：瘦身而不瘦胸，塑造優美身體曲線，補身養氣。
銀耳菊花粥
材料：菊花5克，白粥半碗，銀耳10克
做法：粥熬好後，放入小平底鍋內，將泡軟的銀耳倒入其中，煮沸後放入菊花，轉小火熬製10分鐘出鍋即可。
功效：除了銀耳的美容滋補作用外，菊花在膳食方面有很強的功效，無論是對於女性皮膚的呵護，還是生理機能的維護，都是不可多得的養生佳品，多次服用，清腸胃，不易餓，聞著菊花的清香健康減肥，皮膚還水嫩。
銀耳蛋花羹
材料：銀耳10克雞蛋一隻冰糖50克
做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀後，放入小平底鍋內，放入適量水，水燒開後，將火調小熬1-2個鐘頭。待銀耳熟透為止，放入冰糖於鍋中，加入少許水，待水再次沸騰後均勻撒入攪拌好的雞蛋，出鍋即可。
功效：雞蛋中富含蛋白質和人體需要的多種胺基酸，對皮膚的潤滑作用有很大功效，保護皮膚防細菌感染，另外還具有清熱解毒、延緩衰老。和銀耳一起服用是補氣益氣的保養佳品。
銀耳紅棗蓮子羹
材料：銀耳20克蓮子10克紅棗10克冰糖60克
做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀後，將洗好了的蓮子、紅棗一起放進砂鍋里，加適量冷水，小火燉兩個小時，燉好後，放入冰糖持續5分鐘待冰糖融化後出鍋即可。
銀耳百合蘋果羹
材料：銀耳10克百合10克大蘋果1個
做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀後，與洗好了的百合一起放進砂鍋里加水燉1個小時，放入少許糖，待涼卻後盛入已經去核的蘋果內。放入冰箱冷藏半個小時，即可食用。
功效：消暑解渴、去脂去油、美容養顏。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
減肥食譜推薦 荷葉乳鴿
減肥食譜——荷葉乳鴿
推薦一款美味菜餚，荷葉乳鴿。之所以推薦這款菜是因為它既能減肥又能美容。對於這樣「一箭雙鵰」的事情我們當然不會放過了。
一、材料：
乳鴿4隻，軟荷葉2張，生粉一匙，黃瓜100克，火腿100克，油75克，鹽1/2茶匙，香油25克，蔥1根，姜5片，蛋清1隻，胡椒粉1/4茶匙，料酒1匙
二、功效：
本菜對於用腦過度，胃有虛熱，口燥咽干，血脂過高，過於肥胖等均有調節作用，不妨常吃，但不要多吃。
三、本菜提示：
1、乳鴿的功效：
鴿肉性溫味甘，是高蛋白，低脂肪，並含有18種胺基酸及多種微量元素的滋補佳品。 乳鴿的蛋白質含量，高出瘦豬肉9.5%，超出兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類。脂肪僅0.7%，不足豬肉的3%。鴿肉中所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E高於雞、魚、羊肉。乳鴿所含胺基酸高達17%。遠高於龜、鱉，鈣磷含量也很高，對促進兒童骨骼生長發育、防止老年骨質疏鬆，恢復和調節手術後、產婦體能，加速恢復腦力勞動者的疲勞，增強免疫功能有特殊的功效。
對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。所以，冬季保健，乳鴿為上品。
2、如何挑選乳鴿
老鴿跟乳鴿的區別：老鴿的嘴跟腳都是深紅色的，腳上的『鱗片』比較大且厚，乳鴿腳上的『鱗片』不明顯；老鴿的翅膀長出了硬毛，而且腋下也長滿了細毛，乳鴿腋下沒有多少毛，翅膀的硬毛也沒長出；殺了以後的老鴿，肉便紅色，乳鴿的肉是白色的。
夏季三款低脂減肥食譜
苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
做法：海帶芽泡軟、瀝乾；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
減肥原理：這道菜既有苦瓜又有海帶，都是減肥佳品，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，同時，苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常適合減肥人士食用的。海帶也是一種很健康的減肥食品，常食能有效的促進新陳代謝，並幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。特別是用海帶和肉類煮湯，更是可以有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存，幫助瘦身。
薏米紅豆粥
製法：薏米和紅豆按2：1配洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
減肥原理：薏米紅豆粥的做法很簡單，非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品，能夠祛除體內的濕氣，既可以當茶喝，也可以當飯吃。另外，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。薏米跟紅豆都是祛濕，消水腫的佳品，可以每天當晚餐食用，絕對無副作用的減肥食譜哦。
陳皮紅豆沙
製法：先把200克紅豆浸泡半個小時， 加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了， 然後熄火。用熱水把5克陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火後， 就把陳皮放入紅豆湯中， 上蓋悶十分鐘， 之後加上一點鹽就可以了。
減肥原理：紅豆即赤小豆，豐胸產品，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
夏季減肥推薦五款減肥食譜
把排骨步理好之後同薏米，生薑，一起放入鍋中燒開，燒開之後用小火再煮個2個小時，之後把冬瓜加進去大火煮半個小時，依個人口味加入調味品就可。這裡提醒一下排骨最好反上面的肥肉都處理乾淨了。
減肥美容食譜大全之蘿蔔的做法
用麵粉，熟花生油各適量，調成油酥，再放麵粉和熟花生油適量，加少量的水，和成水油麵，然後，用油麵將油酥面包裹起來，再捏開，當中放上蘿蔔絲和牛油丁，包成一個小饅頭的形狀，再壓成扁圓形的餅，將平底鍋燒熱後，放少量的油，將餅烤成深黃色就可以出鍋了。